Engalm gewinnt Goldmedaille bei der Käseolympiade

Die Englam hat bei der Käseolympiade, die alljährlich in Galtür stattfindet, für ihr Hauptprodukt, den Bergkäse, eine Goldmedaille erhalten. Die Engalm ist ein Almdorf, das direkt am Ahornboden gelegen ist. Sie gehört zu den größten Melkalmen der Region. In der Engalm wird die gesamte Milch selbst verarbeitet. Sie produziert Butter, Joghurt und verschiedene Käsesorten.

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