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Die Bier-Sommeliers suchen im Algäu ihren Meister.

Bier-Sommeliers suchen ihren Meister

Sonthofen - In Sonthofen im Oberallgäu wird an diesem Samstag die "1. Weltmeisterschaft der Sommeliers für Bier" ausgetragen.

50 ausgebildete Experten in Sachen Bierverkostung treten bei diesem Wettbewerb an. Nach Veranstalterangaben vom Mittwoch wird zunächst das theoretische Wissen der Sommeliers etwa über Bierstile und die Herstellung von Bier geprüft. Danach müssen die Teilnehmer vor einer hochkarätigen Jury aus der Branche internationale Biere einschenken, bewerten und beschreiben und sie nach Geruch und Geschmack in Kategorien einordnen. Weltweit gibt es den Angaben zufolge derzeit 300 ausgebildete Bier-Sommeliers.

dpa

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