Prost! Heute ist Tag des Bieres

München - Heute heißt es Prost, denn der 23. April ist Tag des Bieres: 5000 verschiedene Sorten gibt es inzwischen vom Lieblingsgetränk der Bayern und eine Reihe kurioser Weltrekorde.

Am 23. April 1516 erließ Bayerns Herzog Wilhelm IV. das Reinheitsgebot für Bier. Danach dürfen nur Wasser, Hopfen und Malz beim Brauen verwendet werden. Hefe kam erst später dazu. Seit 1994 wird es jährlich am Tag des Deutschen Bieres als ältestes Lebensmittelgesetz der Welt gefeiert. Brauereien informieren bei Führungen und Festen über die Herstellung des Getränks.

Die besten Bier-Weltrekorde

Die besten Bier-Weltrekorde

Bundesweit gibt es mehr als 5000 verschiedene Biere. Nach einem Urteil des Europäischen Gerichtshofes von 1987 dürfen ausländische Biere mit Zusatzstoffen zwar in Deutschland verkauft werden, deutsche Brauer setzen aber weiter auf das Marketinginstrument Reinheitsgebot.

dpa

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