+
Im April wird die zweite Staffel von "Rachs Restaurantschule" auf RTL ausgestrahlt.

Rach: "Bin direkt, aber nicht hart"

Berlin - Christian Rach hat in Berlin eine neue Restaurantschule eröffnet. Dort wird der zweite Teil der RTL-Doku "Rachs Restaurantschule" gedreht. Doch der Sternekoch betont: Es wird keine Castingshow.

Fernsehkoch Christian Rach (54) macht sich für die Gleichberechtigung in seinem Metier stark. “Frauen gehören genauso in die Küche wie Männer in den Service“, sagte Rach am Mittwochabend bei der Vorstellung seiner neuen RTL-Restaurantschule in Berlin. Dass es nur so wenig Spitzenköchinnen gibt, hängt für ihn damit zusammen, dass sich Frauen mit ihrer “emotionalen Intelligenz“ gegen den Beruf mit den harten Arbeitsbedingungen entscheiden. Rach wurde als RTL-“Restauranttester“ bekannt, der strenge Lektionen erteilen kann. “Ich bin vielleicht direkt, aber nicht hart“, findet er.

Die intimsten und peinlichsten Beichten der Welt

Die intimsten und peinlichsten Beichten der Welt

In Berlin-Mitte öffnet am Montagabend das Lokal “Roter Jäger“, der Schauplatz der zweiten Staffel von “Rachs Restaurantschule“, die ab dem 16. April auf RTL ausgestrahlt wird. Die erste Staffel der “Real-People-Doku“ aus Hamburg erreichte 2010 im Schnitt 5,13 Millionen Zuschauer und gewann den Deutschen Fernsehpreis. Das TV-Restaurant “Slowman“ läuft nach Senderangaben mit seinem Schulungskonzept erfolgreich weiter.

Für das Berliner Projekt wurde aus 40 Adressen das Haus in der Jägerstraße ausgesucht und umgebaut. Rach will “gute Unterhaltung“ mit sozialem Anspruch verbinden: In der Sendung bekommen elf Teilnehmer, die sonst beispielsweise auf Hartz IV angewiesen wären, eine Chance auf einen Ausbildungs- oder Arbeitsvertrag. “Wir wollen das Wort Schule wörtlich nehmen“, sagt Rach. Er sage seinen Kandidaten sehr deutlich, dass es nicht darum gehe, ein Fernsehstar zu werden. “Wir haben hier keine Castingshow.“

Im “Roten Jäger“, ehemals die Kantine von Sat.1, betreuen Profis die Nachwuchskräfte. In der oberen Etage gibt es einen Seminarraum und eine Schulungsküche. Auf der Speisekarte steht “Cross over“, Küche mit internationalem Einfluss. Eine Suppe soll 4 Euro kosten.

dpa

Auch interessant

Meistgelesene Artikel

Kerstin Ott nach Hochzeit mit ihrer Karolina: Eine Sache ist noch ungewiss
In einem Interview hat Sängerin Kerstin Ott Details über ihre Hochzeit mit ihrer Freundin Karolina Köppen verraten. „Ein rauschendes Fest“, doch etwas fehlte.
Kerstin Ott nach Hochzeit mit ihrer Karolina: Eine Sache ist noch ungewiss
Prinzessin Alexia radelt zum Gymnasium
In den Niederlanden ist Radfahren schon lange hip. Dies gilt auch fürs Königshaus.
Prinzessin Alexia radelt zum Gymnasium
Big Ben wird saniert - Wie lange wird das Geläut verstummen?
Für die einen ist es der Herzschlag der Demokratie, für die anderen nur Glockengebimmel: Der Big Ben soll vier Jahre lang nicht schlagen. Das beschäftigt die höchsten …
Big Ben wird saniert - Wie lange wird das Geläut verstummen?
Rapper Kollegah soll satte Geldstrafe wegen Fan-Attacke zahlen
Wegen einer Attacke auf einen Fan während eines Konzerts in Leipzig soll Rapper Kollegah eine satte Geldstrafe in Höhe von 18.000 Euro zahlen.
Rapper Kollegah soll satte Geldstrafe wegen Fan-Attacke zahlen

Kommentare