Leben: Ressortarchiv

Stilecht-Nachtisch-Rezepte

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Stilecht-Nachtisch-Rezepte
Wie in Omas guter Stube

Wie in Omas guter Stube

München - Immer freitags schauen wir oberbayerischen Wirten über die Schulter. Heute sind wir zu Gast im "Stilecht im Werneckhof", Münchens neuem Bio-Lokal im Herzen von …
Wie in Omas guter Stube
Übergewichtige Kinder sind gefährdet

Übergewichtige Kinder sind gefährdet

Ein Forscherteam der Case Western Reserve University, Cleveland, führte eine Studie durch, die die Rate undiagnostizierter Fälle von Bluthochdruck bei Kindern ermitteln …
Übergewichtige Kinder sind gefährdet

Die Geisels: München ist unsere Zukunft

München - 17 Sterne, vier Hotels, drei Restaurants: Die Privathotellerie Geisel gibt es seit 1900 in München. Heuer wurden die drei Brüder Carl, Michael und Stephan …
Die Geisels: München ist unsere Zukunft

Rezept für Meeresfrüchte-Curry

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Rezept für Meeresfrüchte-Curry

Triologie vom Ochsen

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Triologie vom Ochsen

"Bruder Barnabas" in der Küche

St. Wolfgang - Immer freitags schauen wir oberbayerischen Wirten über die Schulter. Heute bereitet Anton Silbernagl, Metzger und Wirt vom Gasthaus "Zum Schex" eine …
"Bruder Barnabas" in der Küche

Der Küchen-Wanderer von Elmau

München - Immer freitags schauen wir oberbayerischen Wirten über die Schulter. Heute kocht für uns Michael Hüsken, der Küchen-Chef in Schloss Elmau, leichte …
Der Küchen-Wanderer von Elmau

Die Niedrigtemperatur-Methode

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Die Niedrigtemperatur-Methode
Armin Stadler: der kochende Künstler

Armin Stadler: der kochende Künstler

München - Immer freitags schauen wir oberbayerischen Wirten in den Kochtopf. Zum Auftakt des 850. Stadt-Geburtstages kocht für uns heute Armin Stadler vom "Spatenhof" …
Armin Stadler: der kochende Künstler