Genuss: Ressortarchiv

Fleisch-Drink: Hühnchen aus der Flasche

Fleisch-Drink: Hühnchen aus der Flasche

Nach Coffee to go und Obst-Smoothie kommt jetzt der Fleisch-Drink für die 0,33-Liter-Flasche. Ein Metzger aus Rheinland-Pfalz hat drei Sorten erfunden - und weiß, dass …
Fleisch-Drink: Hühnchen aus der Flasche
30 Tipps von Bianca: Wo Sie in München am besten frühstücken

30 Tipps von Bianca: Wo Sie in München am besten frühstücken

Das Frühstück gilt als die wichtigste Mahlzeit des Tages - und die sollte man nicht irgendwo einnehmen. Foodbloggerin Bianca stellt Ihnen 30 Frühstückslocations vor, mit …
30 Tipps von Bianca: Wo Sie in München am besten frühstücken
Marktcheck prüft Bio-Eier von Aldi - mit erschreckendem Ergebnis

Marktcheck prüft Bio-Eier von Aldi - mit erschreckendem Ergebnis

Auch bei Bio-Produkten scheint nicht das drin zu sein, was draufsteht: Dies stellte die SWR-Sendung "Marktcheck" bezüglich der Eier von Aldi-Süd fest.
Marktcheck prüft Bio-Eier von Aldi - mit erschreckendem Ergebnis
Bereits 45 Verletzte: Wie gefährlich ist der Thermomix?

Bereits 45 Verletzte: Wie gefährlich ist der Thermomix?

Der Thermomix ist aus deutschen Küchen kaum wegzudenken. In Australien soll ein fehlerhaftes Gerät aber zu schlimmen Unfällen geführt haben.
Bereits 45 Verletzte: Wie gefährlich ist der Thermomix?
Mirabellen vor dem Einkochen kurz erhitzen

Mirabellen vor dem Einkochen kurz erhitzen

Pflaumen kennt jeder, Mirabellen hingegen gelten eher als Geheimtipp. Traditionell werden die kleinen gelben Früchte zu Schnaps oder Likör verarbeitet. Dabei schmecken …
Mirabellen vor dem Einkochen kurz erhitzen
Stiftung Warentest: Gute Margarine muss nicht teuer sein

Stiftung Warentest: Gute Margarine muss nicht teuer sein

Wie gesund ist die Margarine aus dem Supermarkt? Stiftung Warentest hat sich einige Produkte genau angesehen. Weniger als die Hälfte erhält die Note "gut". 
Stiftung Warentest: Gute Margarine muss nicht teuer sein
Eis mit Joghurtgeschmack muss nicht viel Joghurt enthalten

Eis mit Joghurtgeschmack muss nicht viel Joghurt enthalten

Eis essen und Diät? Das passt zusammen. Denn manche Sorten haben wenig Kalorien und Fett. Joghurteis gehört eigentlich dazu. Eigentlich, weil der Anteil der …
Eis mit Joghurtgeschmack muss nicht viel Joghurt enthalten
Kennen Sie schon den Lego-Burger?

Kennen Sie schon den Lego-Burger?

Sie sind seit Kindheitstagen ein echter Lego-Fan? Dann werden Sie diese Bilder in Staunen versetzen: Ein Restaurant verkauft jetzt Burger im Lego-Style.
Kennen Sie schon den Lego-Burger?
McDonald's: Was aus dieser Eiscreme-Maschine kommt, ist richtig eklig

McDonald's: Was aus dieser Eiscreme-Maschine kommt, ist richtig eklig

Huch, was ist das denn? Dieses Ekel-Bild eines ehemaligen McDonald's-Mitarbeiters geht momentan um die Welt. Es soll den Inhalt einer Eiscreme-Maschine zeigen. 
McDonald's: Was aus dieser Eiscreme-Maschine kommt, ist richtig eklig
Nicht alle Kräuter eignen sich für grüne Smoothies

Nicht alle Kräuter eignen sich für grüne Smoothies

Grüne Smoothies sind gesund. Doch manche Zutaten gehören nicht in den Shake. Manche enthalten erhöhte Nitrat-Werte. Andere sind roh nicht nur schwer zu verdauen. Hier …
Nicht alle Kräuter eignen sich für grüne Smoothies
Neuer Aldi-Shitstorm? Nutzer ärgert sich über Fleisch-Herkunft

Neuer Aldi-Shitstorm? Nutzer ärgert sich über Fleisch-Herkunft

Von wegen transparent - auf Facebook macht ein Nutzer seinem Ärger gegenüber wegen der Herkunft der Fleisch-Produktion von Aldi-Nord Luft.
Neuer Aldi-Shitstorm? Nutzer ärgert sich über Fleisch-Herkunft
Urban oder "Meeres-Trauben": Wein aus ungewohnten Quellen

Urban oder "Meeres-Trauben": Wein aus ungewohnten Quellen

Pfälzer Dornfelder oder Moselaner Riesling gehören zu den bekannten Erzeugnissen deutscher Winzer. Es gibt aber auch Weine, die trotz strenger Regeln aus ungewohnten …
Urban oder "Meeres-Trauben": Wein aus ungewohnten Quellen
Schnittvorlage: Tomaten einfach häuten

Schnittvorlage: Tomaten einfach häuten

Die Haut muss ab: Wer Gerichte mit frischen Tomaten zubereiten will, muss diese meist häuten. Das ist eine aufwendige Angelegenheit. Wie es recht einfach geht, erklärt …
Schnittvorlage: Tomaten einfach häuten
Lassen sich Entzündungen wegessen?

Lassen sich Entzündungen wegessen?

Bestimmten Obstsorten wird in vielen Internetforen eine entzündungshemmende Wirkung nachgesagt - einen stichhaltigen Beleg gibt es dafür nicht. Dennoch kann die …
Lassen sich Entzündungen wegessen?
Mehr als ein Imbiss auf dem Jahrmarkt: Crêpes und Galettes

Mehr als ein Imbiss auf dem Jahrmarkt: Crêpes und Galettes

Süß mit Butter und Zucker oder herzhaft mit Schinken und Ei - Crêpes und Galettes sind Spezialitäten der bretonischen Küche und im Handumdrehen zubereitet.
Mehr als ein Imbiss auf dem Jahrmarkt: Crêpes und Galettes
Nektarinen enthalten mehr Zucker als Pfirsiche

Nektarinen enthalten mehr Zucker als Pfirsiche

Pfirsiche und Nektarinen sehen sich ähnlich. Dennoch gibt es einen kleinen aber feinen Unterschied: der Pfirsich enthält weniger Zucker als die Nektarine. Eine …
Nektarinen enthalten mehr Zucker als Pfirsiche
Minzige Eistorte

Minzige Eistorte

Seit letztem Sommer hat Foodbloggerin Mareike Winter eine Eismaschine und ist seitdem ganz wild auf selbstgemachtes Eis. Für die Schoko-Minz-Eistorte hat sie aber ein …
Minzige Eistorte
Firma ruft vegane Joghurtersatzprodukte zurück

Firma ruft vegane Joghurtersatzprodukte zurück

Rückruf für "The Coconut Collaborative": Die Joghurtalternative auf Kokosnussbasis kann allergische Reaktionen hervorrufen. Betroffen ist eine bestimmte Charge …
Firma ruft vegane Joghurtersatzprodukte zurück
Mozzarella mit aufgelöster Haut muss nicht schlecht sein

Mozzarella mit aufgelöster Haut muss nicht schlecht sein

Mozzarella ist ein beliebter Käse zum Verfeinern von Salaten und überbackenen Gerichten. Wenn der Käse ungewohnt aussieht, muss das nicht unbedingt heißen, dass er nicht …
Mozzarella mit aufgelöster Haut muss nicht schlecht sein
Wegen dieser Bestellung rastet ein Koch aus

Wegen dieser Bestellung rastet ein Koch aus

Eine Beilagenänderung im Restaurant ist oft kein Problem - doch in diesem Fall hatte ein australischer Koch endgültig die Schnauze voll von Sonderwünschen.
Wegen dieser Bestellung rastet ein Koch aus
Neuer Trend: Diese zehn Bowl-Restaurants müsst Ihr probiert haben

Neuer Trend: Diese zehn Bowl-Restaurants müsst Ihr probiert haben

Wenn schon Bowl, dann richtig! Foodbloggerin Bianca testet verschiedene Restaurants, die das neue Trend-Gericht „Bowl“ anbieten. Hier präsentiert sie ihre zehn Favoriten.
Neuer Trend: Diese zehn Bowl-Restaurants müsst Ihr probiert haben
Rohmilch immer abkochen

Rohmilch immer abkochen

Rohmilch unterscheidet sich von Trinkmilch. Sie ist nicht pasteurisiert und damit unbearbeitet. Rohmilch wird zwar eine gesunde Wirkung nachgesagt, doch sie kann auch …
Rohmilch immer abkochen
Brauerei sucht dringend Biertrinker - 140.000 Flaschen müssen weg

Brauerei sucht dringend Biertrinker - 140.000 Flaschen müssen weg

Eine kleine Brauerei verstößt gegen das Wettbewerbsrecht und muss 50.000 Liter Bier loswerden. Sonst droht eine empfindliche Strafe. Der Grund dafür ist kurios.
Brauerei sucht dringend Biertrinker - 140.000 Flaschen müssen weg
Junge Selleriestangen muss man nicht schälen

Junge Selleriestangen muss man nicht schälen

Staudensellerie verleiht Salaten und Fonds eine angenehme Würze. Damit die Verarbeitung in der Küche schneller geht, lohnt es sich, auf jüngere Stauden zurückzugreifen.
Junge Selleriestangen muss man nicht schälen
In diesem Restaurant essen Sie gratis - unter einer Bedingung

In diesem Restaurant essen Sie gratis - unter einer Bedingung

Umsonst im Restaurant essen? Unglaublich, aber es stimmt. Ein südkoreanischer Koch verspricht: Bei ihm essen Sie umsonst, wenn Sie diese eine Sache machen.
In diesem Restaurant essen Sie gratis - unter einer Bedingung
140.000 Bierflaschen müssen leer werden: Brauer von Anfragen überhäuft

140.000 Bierflaschen müssen leer werden: Brauer von Anfragen überhäuft

Diese Geschichte bewegt derzeit tausende Bierfreunde: Ein Klein-Brauer aus Bielefeld muss 140.000 Flaschen Bier los werden. Der Medienrummel sorgt für Hoffnung.
140.000 Bierflaschen müssen leer werden: Brauer von Anfragen überhäuft
Ranking: Das sind die beliebtesten Schokoriegel Deutschlands

Ranking: Das sind die beliebtesten Schokoriegel Deutschlands

Allein beim Anblick im Supermarktregal läuft den Deutschen das Wasser im Mund zusammen - doch wer ist der König unter den Schokoriegeln?
Ranking: Das sind die beliebtesten Schokoriegel Deutschlands
Ist Jackfrucht der neue Fleischersatz?

Ist Jackfrucht der neue Fleischersatz?

Die Jackfrucht wurde schon früh als Trendobst 2017 bezeichnet - gerade weil es sich bei ihr um eine perfekte Alternative für Fleisch zu handeln scheint.
Ist Jackfrucht der neue Fleischersatz?
Dünsten nimmt Rettich die Schärfe

Dünsten nimmt Rettich die Schärfe

Der Rettich sieht in seinem weißen Gewand so unschuldig aus. Dabei hat er in sich. Wer hineinbeißt, spürt sofort die Schärfe. Wer das nicht mag, kann diese mildern.
Dünsten nimmt Rettich die Schärfe
Nelson Müller deckt auf: So pfuschen Eisdielen und Hersteller

Nelson Müller deckt auf: So pfuschen Eisdielen und Hersteller

Die Deutschen lieben im Sommer ein leckeres Eis. Nelson Müller hat deshalb Eiscreme unter die Lupe genommen - das Ergebnis seines TV-Tests schockiert.
Nelson Müller deckt auf: So pfuschen Eisdielen und Hersteller
Superschnelle Sommervorspeise: Ananas mit Koriander

Superschnelle Sommervorspeise: Ananas mit Koriander

Diese Aromen verbinden sich zu einem leckeren Gericht: Ananas und Koriander sind ein leckerer Mix - als Salat und auch in warmen Gerichten. Wichtig: Den Koriander nicht …
Superschnelle Sommervorspeise: Ananas mit Koriander
Tomaten-Rosmarin-Focaccia

Tomaten-Rosmarin-Focaccia

Dem Duft von frisch gebackenem Brot lässt sich wohl kaum widerstehen - noch dazu, wenn er mit dem von würzigem Rosmarin und fruchtigen Tomaten gemischt ist. Eine solche …
Tomaten-Rosmarin-Focaccia
Von Entrecôte bis Tenderloin: Eine kleine Steakkunde

Von Entrecôte bis Tenderloin: Eine kleine Steakkunde

Wo sitzt das Fleisch am Rind, aus dem Steaks geschnitten werden? Was ist ein Ribeye oder ein Onglet? Eine kleine Steakkunde stellt Klassiker und eher unbekannte …
Von Entrecôte bis Tenderloin: Eine kleine Steakkunde
Kochen für Faule: Ist dieser Ofen der nächste Thermomix?

Kochen für Faule: Ist dieser Ofen der nächste Thermomix?

Während der Küchenliebling der Deutschen "nur" zum Kochen taugt, soll dieses Gerät nun auch backen, braten und grillen können. Doch einen Haken hat das Ganze.
Kochen für Faule: Ist dieser Ofen der nächste Thermomix?
Kleinbrauereien boomen: Dieses Bier müssen Sie probieren

Kleinbrauereien boomen: Dieses Bier müssen Sie probieren

Die ultimative Liste der Craft Brauereien in und um München: Wir erzählen Ihnen, welche kreativen Köpfe hinter den verschiedenen Biersorten stecken, wo Kunden sie kaufen …
Kleinbrauereien boomen: Dieses Bier müssen Sie probieren
Ist Dinkel besser als Weizen?

Ist Dinkel besser als Weizen?

Dinkel liegt im Trend - ob als Backmischung, Nudeln oder Grieß. Und das hat seinen Grund. Denn Dinkel hat dem Weizen einiges voraus.
Ist Dinkel besser als Weizen?
Cola-Mix-Test im Netz: Neuer Platz 1 überrascht die Spezi-Fans

Cola-Mix-Test im Netz: Neuer Platz 1 überrascht die Spezi-Fans

Unter Fans hat die Webseite schon Kult-Charakter. Die dürften jetzt diskutieren: Cola-Mix-Tester im Netz haben eine neue Marke zu ihrem Lieblingsgetränk ernannt.
Cola-Mix-Test im Netz: Neuer Platz 1 überrascht die Spezi-Fans
Sushi-Fan Bianca sagt, wo‘s die besten Rollen gibt

Sushi-Fan Bianca sagt, wo‘s die besten Rollen gibt

Geht‘s ums Thema Sushi, könnte sich Foodbloggerin Bianca die Finger wund schreiben - denn es vergeht kaum eine Woche, in der sie die japanische Spezialität auslässt. …
Sushi-Fan Bianca sagt, wo‘s die besten Rollen gibt
Für Knoblauchöl nur ganz frische Zehen nehmen

Für Knoblauchöl nur ganz frische Zehen nehmen

Es ist lecker, gesund und schnell selber gemacht: Für Knoblauchöl brauchen Hobbyköche nur zwei Zutaten und wenige Handgriffe.
Für Knoblauchöl nur ganz frische Zehen nehmen
So vielseitig anwendbar sind Kartoffelschalen

So vielseitig anwendbar sind Kartoffelschalen

Nachdem die Kartoffel aus ihrer Schale befreit wurde, landet diese oft im Müll. Das sollten Sie ab sofort nicht mehr tun! Wieso erklären wir in der Fotostrecke.
So vielseitig anwendbar sind Kartoffelschalen
Nach schlechter Bewertung: Pizzeria-Inhaber flippt völlig aus

Nach schlechter Bewertung: Pizzeria-Inhaber flippt völlig aus

Als ein Kunde eine schlechte Bewertung seiner Pizzeria im Netz hinterließ, brannten beim Inhaber wohl einige Sicherungen durch.
Nach schlechter Bewertung: Pizzeria-Inhaber flippt völlig aus
Eichenblattsalat macht schnell schlapp

Eichenblattsalat macht schnell schlapp

Frisch auf den Tisch: Eichenblattsalat hat gerade Saison. Mit seinem nussigen Aroma gibt er Salaten eine besondere Note. Allerdings sollte man das Dressing erst kurz vor …
Eichenblattsalat macht schnell schlapp
Umfrageergebnisse: Wird abgelaufenes Essen zu früh weggeworfen?

Umfrageergebnisse: Wird abgelaufenes Essen zu früh weggeworfen?

Viele Lebensmittel landen unangetastet in der Mülltonne, wenn das Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten ist. Doch nur die wenigsten wissen, was das heißt.
Umfrageergebnisse: Wird abgelaufenes Essen zu früh weggeworfen?
Warum heißen manche Cola-Mix-Getränke "Spezi" - und andere nicht?

Warum heißen manche Cola-Mix-Getränke "Spezi" - und andere nicht?

Warum heißt nicht jede Spezi "Spezi" und wieso gibt es sie kaum im Ausland? Die wichtigsten Antworten zum vielleicht zweitliebsten Getränk der Bayern.
Warum heißen manche Cola-Mix-Getränke "Spezi" - und andere nicht?
Neuer Food-Trend: Jeder löffelt jetzt Poke Bowls

Neuer Food-Trend: Jeder löffelt jetzt Poke Bowls

Ein Food-Trend aus den USA ist nun auch in München angekommen: Dabei handelt es sich um sogenannte Poke Bowls, die nicht nur lecker, sondern auch gesund sind.
Neuer Food-Trend: Jeder löffelt jetzt Poke Bowls
Diese Lebensmittel sollten Sie lieber nicht kochen

Diese Lebensmittel sollten Sie lieber nicht kochen

Eine Tomatensuppe oder eine Portion Salzkartoffeln ist sehr lecker - doch manche Lebensmittel sind ungekocht gesünder. Sehen Sie mehr in der Fotostrecke.
Diese Lebensmittel sollten Sie lieber nicht kochen
Chicorée ist nährstoffreich, aber kalorienarm

Chicorée ist nährstoffreich, aber kalorienarm

Der leicht bittere Geschmack des Chicorée schreckt einige ab. Dabei wirken diese verdauungsfördernd. Und es stecken wichtige Nährstoffe in dem Gemüse.
Chicorée ist nährstoffreich, aber kalorienarm
Dürfen wir im Supermarkt schon zu naschen anfangen?

Dürfen wir im Supermarkt schon zu naschen anfangen?

In Zeitschriften lesen, eine Weintraube in den Mund stecken oder Packungen öffnen: Was dürfen wir uns im Supermarkt eigentlich erlauben?
Dürfen wir im Supermarkt schon zu naschen anfangen?
Sieht Ihre Melone so aus? Dann sollten Sie sie keinesfalls essen

Sieht Ihre Melone so aus? Dann sollten Sie sie keinesfalls essen

Melonen sind wunderbar für den Sommer - doch beim Einkauf sollten Sie auf ein kleines Detail achten. Ansonsten könnte das böse Folgen haben.
Sieht Ihre Melone so aus? Dann sollten Sie sie keinesfalls essen
Tutorial: Knollensellerie richtig schneiden

Tutorial: Knollensellerie richtig schneiden

Ob Suppe oder Fond - der Knollensellerie ist als kräftiger Geschmacksgeber ein Klassiker. Doch beim Schälen und Zerkleinern mühen sich Hobby-Köche oft mit ihm ab. Wie …
Tutorial: Knollensellerie richtig schneiden
Limetten-Sesam-Rindfleisch

Limetten-Sesam-Rindfleisch

Wenn Food-Bloggerin Julia Uehren die Kochlust überfällt, hat sie entweder eine Zutat im Kopf, auf die sie Appetit hat, oder aber sie hat Lust auf eine Reise in eine …
Limetten-Sesam-Rindfleisch
Wie frisch vom Italiener: Gnocchi selber machen

Wie frisch vom Italiener: Gnocchi selber machen

Sie gehen schnell, passen zu Soße und Pesto und dürfen bei keinem Italiener fehlen: Gnocchi. Um die perfekte Form hinzukriegen, braucht es etwas Übung. Ansonsten lassen …
Wie frisch vom Italiener: Gnocchi selber machen
"Nasi Goreng" mit Bezeichnung "Gut & Günstig" zurückgerufen

"Nasi Goreng" mit Bezeichnung "Gut & Günstig" zurückgerufen

Ein Produkt mit der Bezeichnung "Gut & Günstig" wird von der Frosta AG zurückgerufen. Einzelne Packungen enthalten Plastikteilchen.
"Nasi Goreng" mit Bezeichnung "Gut & Günstig" zurückgerufen
Kellnerin packt aus: So daneben benehmen sich Gäste

Kellnerin packt aus: So daneben benehmen sich Gäste

Gute Manieren im Restaurant scheinen nicht mehr alltäglich zu sein. Eine Kellnerin packte nun aus, wie sehr das Verhalten mancher Gäste zu wünschen übrig lässt.
Kellnerin packt aus: So daneben benehmen sich Gäste
Schock-Moment: Toter Fisch zappelt in der Auslage weiter

Schock-Moment: Toter Fisch zappelt in der Auslage weiter

Dieser Fisch sorgte bei Beobachtern für Kreisch-Alarm: Denn plötzlich zappelte das tote Tier wie wild in der Auslage herum.
Schock-Moment: Toter Fisch zappelt in der Auslage weiter
Biancas Foodblog: Hier gibt‘s die besten Döner in München

Biancas Foodblog: Hier gibt‘s die besten Döner in München

Dönerbuden gibt es in München wie Sand am Meer. Foodbloggerin Bianca hat unzählige besucht und weiß daher genau, wo es die besten Döner gibt. 
Biancas Foodblog: Hier gibt‘s die besten Döner in München
Zu scharf! Attila Hildmann scheitert an eigener Burger-Challenge

Zu scharf! Attila Hildmann scheitert an eigener Burger-Challenge

Nachdem ein Gast während der Burger-Challenge zusammenbrach, probierte sich der Erfinder Attila Hildmann selbst an dem Höllen-Gericht – und scheiterte kläglich.
Zu scharf! Attila Hildmann scheitert an eigener Burger-Challenge
Lebensmittelwarnung für Gmundner Milch

Lebensmittelwarnung für Gmundner Milch

Achtung, Milchtrinker in Bayern, Baden-Württemberg, Hessen und Sachsen: Die Firma Gmunder Molkerei rät dringend vom Verzehr ihrer fettarmen Milch ab, da diese Spuren …
Lebensmittelwarnung für Gmundner Milch
Süßungsmittel Erythrit hat fast keine Kalorien

Süßungsmittel Erythrit hat fast keine Kalorien

Erythrit gehört zu den Zuckeraustauschstoffen. Ein Vorteil gegenüber anderen Zuckeralternativen, wie Xylit oder Stevia, ist die geringe Kalorienzahl - nämlich nahezu …
Süßungsmittel Erythrit hat fast keine Kalorien
So richten Sie sich die perfekte Hausbar ein

So richten Sie sich die perfekte Hausbar ein

Wer viel Wert auf seine persönliche Hausbar legt, sollte diese Spirituosen auf jeden Fall im Regal stehen haben - klicken Sie sich dafür durch die Fotostrecke.
So richten Sie sich die perfekte Hausbar ein