Genuss: Ressortarchiv

Das passiert, wenn Sie schon bei der Bestellung Trinkgeld geben

Das passiert, wenn Sie schon bei der Bestellung Trinkgeld geben

Trinkgeld ist meist selbstverständlich, aber der Zeitpunkt ist dabei entscheidend. Geben Sie doch bereits zur Bestellung Trinkgeld - Sie werden überrascht sein.
Das passiert, wenn Sie schon bei der Bestellung Trinkgeld geben
Aus Tomatenkernen wird eine würzige Soße

Aus Tomatenkernen wird eine würzige Soße

Tomatenkerne werden bei der Zubereitung von Tomaten meist ignoriert. Dabei lässt sich aus dem Innenleben des Gemüses unkompliziert eine leckere Soße zaubern.
Aus Tomatenkernen wird eine würzige Soße
Grillen von A bis Z: Tipps, Rezepte und häufige Fehler

Grillen von A bis Z: Tipps, Rezepte und häufige Fehler

Welcher Grill ist der richtige für mich? Wie funktioniert indirektes Grillen? Was ist ein Smoker? Alles Wissenswerte rund ums Grillen finden Sie im großen …
Grillen von A bis Z: Tipps, Rezepte und häufige Fehler
Mit diesem einfachen Trick schmilzt Eis nicht

Mit diesem einfachen Trick schmilzt Eis nicht

Schmelzende Eiscreme und klebrige Finger gehören zum Sommer? Mit diesem einfachen Trick können Sie Ihr Eis ab jetzt viel länger und ohne Tropfen genießen.
Mit diesem einfachen Trick schmilzt Eis nicht
Hahn oder Flasche: Diese Unterschiede gibt es bei Wasser

Hahn oder Flasche: Diese Unterschiede gibt es bei Wasser

Alles Wasser, oder was? Beim Einkauf ist der Kunde in der Getränkeabteilung schnell verwirrt. Mineralwasser, Heilwasser, Quellwasser - worin unterscheiden sie sich?
Hahn oder Flasche: Diese Unterschiede gibt es bei Wasser
10 exotische Restaurants in München, die Abwechslung versprechen

10 exotische Restaurants in München, die Abwechslung versprechen

Schon mal im Restaurant mit den Fingern gegessen oder Sommerrollen selbst gemacht? Dann wird es aber Zeit! Zehn Münchner Restaurants, die exotische Alternativen zum …
10 exotische Restaurants in München, die Abwechslung versprechen
Sind keimende Kartoffeln giftig oder essbar?

Sind keimende Kartoffeln giftig oder essbar?

"Keimende Kartoffeln unbedingt wegwerfen", wussten schon unsere Großmütter. Doch sind Kartoffeln mit Triebe wirklich giftig oder reicht es sie gut zu schälen?
Sind keimende Kartoffeln giftig oder essbar?
Smoothie Bowls: Gefrorenes Obst sorgt für Abkühlung

Smoothie Bowls: Gefrorenes Obst sorgt für Abkühlung

Smoothies sind vor allem im Sommer eine gute Wahl. Wer die Mixgetränke gern hat, kann sie schnell selber zubereiten. Wichtig ist dabei die Beschaffenheit des Obstes.
Smoothie Bowls: Gefrorenes Obst sorgt für Abkühlung
In Cocktail-Schirmchen sind geheime Botschaften versteckt

In Cocktail-Schirmchen sind geheime Botschaften versteckt

Die kleinen, bunten Schirmchen zieren Cocktails, Eisbecher oder Desserts. Doch was fast niemand weiß: Darin sind winzige Nachrichten versteckt.
In Cocktail-Schirmchen sind geheime Botschaften versteckt
Gegrillte Pfirsiche mit Ziegenkäse und Honig

Gegrillte Pfirsiche mit Ziegenkäse und Honig

Süß, fruchtig und herzhaft zugleich - wer diese Mischung mag, für den ist dieser Salat aus frischen Pfirsichen, Ziegenkäse und Honig genau das Richtige. Er eignet sich …
Gegrillte Pfirsiche mit Ziegenkäse und Honig
Soja ist in Maßen sehr gesund

Soja ist in Maßen sehr gesund

Öl, Joghurt, Fleischersatz - die Sojabohne ist in der Küche vielseitig einsetzbar. Für Vegetarier ist sie eine sehr gute pflanzliche Eiweißquelle. Doch ihr Ruf ist …
Soja ist in Maßen sehr gesund
Passionsfrucht oder Maracuja? Das sind die Unterschiede

Passionsfrucht oder Maracuja? Das sind die Unterschiede

Zwei Dinge haben Passionsfrucht und Maracuja gemeinsam: Sie sind Tropenfrüchte. Und sie sind beliebt. Zudem werden sie oft verwechselt. Warum nur? Sie sehen sich im …
Passionsfrucht oder Maracuja? Das sind die Unterschiede
Diese 16 Küchen-Gadgets sind absolut schräg

Diese 16 Küchen-Gadgets sind absolut schräg

Haben Sie auch Lust auf ein blutenden Brotzeitbrett. Das ist noch gar nichts: Mein persönlicher Favorit ist noch viel schräger.
Diese 16 Küchen-Gadgets sind absolut schräg
Grillen auf der Plancha im Trend

Grillen auf der Plancha im Trend

Die Grillsaison befindet sich im vollen Gange. Deshalb ist es noch nicht zu spät, neue Trends auszuprobieren. Dazu gehört das Grillen auf der Plancha.
Grillen auf der Plancha im Trend
Lebensmittel nicht wegwerfen: Drei Tipps, wie das geht

Lebensmittel nicht wegwerfen: Drei Tipps, wie das geht

Brot, Joghurt, Wurst - oft landen genießbare Lebensmittel im Müll. Älteren Menschen tut das weh. Jüngere sind da schmerzloser, wie eine Umfrage zeigt. Dabei ist es gar …
Lebensmittel nicht wegwerfen: Drei Tipps, wie das geht
Kein Trinkgeld für tätowierte Kellnerin - dafür diese irre Botschaft

Kein Trinkgeld für tätowierte Kellnerin - dafür diese irre Botschaft

Weil einer Familie das Tattoo der Kellnerin nicht passt, verweigern sie der jungen Frau das Trinkgeld. Stattdessen hinterlassen sie eine unglaubliche Nachricht.
Kein Trinkgeld für tätowierte Kellnerin - dafür diese irre Botschaft
Foodbloggerin zeigt, was Sie in München sehen - und essen sollten

Foodbloggerin zeigt, was Sie in München sehen - und essen sollten

Eine Tour durch München, mit allen wichtigen touristischen Hotspots - und dann auch noch etwas Gutes zu essen. So könnte ein perfekter Tag in München aussehen. Unsere …
Foodbloggerin zeigt, was Sie in München sehen - und essen sollten
Erlebt die Liebfrauenmilch bald ein Comeback?

Erlebt die Liebfrauenmilch bald ein Comeback?

Noch immer läuft ein Großteil der Weinexporte aus Rheinland-Pfalz unter dem Label Liebfrauenmilch - auch wenn die Zahlen sinken und sinken. Im Land wird nun an einer …
Erlebt die Liebfrauenmilch bald ein Comeback?
Vinotheken: Der Wein als Erlebnis

Vinotheken: Der Wein als Erlebnis

Überall im Rheingau oder Rheinhessen schießen noble Vinotheken aus dem Boden: Vor allem größere Weingüter rüsten im harten Kampf um den Kunden auf. Der soll beim …
Vinotheken: Der Wein als Erlebnis
Jeder Vierte hat Eierkonsum im Fipronil-Skandal verändert

Jeder Vierte hat Eierkonsum im Fipronil-Skandal verändert

Wie reagieren die Verbraucher auf den Fipronil-Skandal? Essen sie weniger Eier? Eine YouGov-Umfrage zeigt viel Gelassenheit, aber auch erstaunliche Verhaltensänderungen.
Jeder Vierte hat Eierkonsum im Fipronil-Skandal verändert
Zu wenig Pilzberater

Zu wenig Pilzberater

Steinpilz, Pfifferling und Champignon in heimischer Natur lassen die Herzen von Pilzsammlern höher schlagen. Doch immer wieder kommt es zu Vergiftungen, weil Sammler …
Zu wenig Pilzberater
Auf den Spuren des Hamburger "Franzbrötchens"

Auf den Spuren des Hamburger "Franzbrötchens"

Klebrig, süß und lecker - Franzbrötchen sind in Hamburg beliebt. Wer es erfunden hat, ist nicht zweifelsfrei geklärt.
Auf den Spuren des Hamburger "Franzbrötchens"
Weinlese beginnt schon in der neuen Woche

Weinlese beginnt schon in der neuen Woche

In der Pfalz bereiten sich die Winzer auf die Lese der Rebsorten Solaris und Ortega vor. Die erste Ernte wird zu Federweißem. Der neue Wein kann einen Vorgeschmack auf …
Weinlese beginnt schon in der neuen Woche
Achim Ellmer: "Die Leute können heute nicht besser kochen"

Achim Ellmer: "Die Leute können heute nicht besser kochen"

Essen ist nicht mehr Essen, sondern "foodporn" - zumindest in den sozialen Netzwerken. Kochen ist angesagt. Doch nicht jeder verbindet mit Schnibbeln und Rühren …
Achim Ellmer: "Die Leute können heute nicht besser kochen"
Kurios: Forscher erfinden Eis, welches nicht schmilzt

Kurios: Forscher erfinden Eis, welches nicht schmilzt

Gerade bei den sommerlichen Temperaturen kann es sein, dass sich die Kugel Schokoladeneis innerhalb von Minuten auflöst. Doch Forscher haben nun die Lösung.
Kurios: Forscher erfinden Eis, welches nicht schmilzt
So rechnet ein Eisverkäufer mit seinen jüngeren Kunden ab

So rechnet ein Eisverkäufer mit seinen jüngeren Kunden ab

Weil seine jüngere Kundschaft nicht zu anständigen Umgangsformen fähig zu sein scheint, lässt ein Eisverkäufer mit einem Schild seinem Frust freien Lauf.
So rechnet ein Eisverkäufer mit seinen jüngeren Kunden ab
KitKat-Enthüllung: Das steckt wirklich in der Schokolade drin

KitKat-Enthüllung: Das steckt wirklich in der Schokolade drin

Haben Sie sich schon einmal gefragt, was genau eigentlich in der KitKat-Füllung drin steckt? Der britische Sender BBC hat es herausgefunden.
KitKat-Enthüllung: Das steckt wirklich in der Schokolade drin
Ist aufgewärmter Spinat wirklich schädlich?

Ist aufgewärmter Spinat wirklich schädlich?

Ist Spinat nach dem Aufwärmen giftig oder nicht? Die Frage kann weder mit ja, noch mit nein beantwortet werden.
Ist aufgewärmter Spinat wirklich schädlich?
Rückruf von spanischen Blütenpollen

Rückruf von spanischen Blütenpollen

Verbraucher aufgepasst: Sie sollten nicht das Produkt "Minkenhus - Spanischer Blütenpollen" essen. Speziell betroffen sind die Beutel mit den Chargennummern L-13215001 …
Rückruf von spanischen Blütenpollen
Tricks der Fast-Food-Läden: Wie wir heimlich manipuliert werden

Tricks der Fast-Food-Läden: Wie wir heimlich manipuliert werden

Warum zieht es uns eigentlich immer wieder in Fast-Food-Restaurants, obwohl das Essen dort ungesund ist? Ein Grund: Die heimlichen Marketing-Tricks der Läden.
Tricks der Fast-Food-Läden: Wie wir heimlich manipuliert werden
Pulver statt Tonne - Mango und Äpfel aus dem Tütchen

Pulver statt Tonne - Mango und Äpfel aus dem Tütchen

Fünf Portionen Obst und Gemüse am Tag schafft nicht jeder. Abhilfe sollen Spinat, Brokkoli oder Bananen in Pulverform schaffen. Einfach ins Essen oder Getränk streuen, …
Pulver statt Tonne - Mango und Äpfel aus dem Tütchen
Unfassbar: Veganerin bestellt im Restaurant und bekommt das 

Unfassbar: Veganerin bestellt im Restaurant und bekommt das 

Diese Veganerin kann einem leid tun: Im Urlaub bestellte eine Britin ein veganes Gericht. Was ihr der Kellner daraufhin servierte, machte sie sprachlos.
Unfassbar: Veganerin bestellt im Restaurant und bekommt das 
Neue Trends: New Yorker Restaurantkritiker erzählen

Neue Trends: New Yorker Restaurantkritiker erzählen

Ob Cronut oder Rainbow Bagel: Warum kommen so viele Food-Trends aus New York? Und soll man da mitmachen? Bloß nicht, sagen die Restaurantkritiker, deren Magazin den …
Neue Trends: New Yorker Restaurantkritiker erzählen
Wegen Mineralöl: Dieses McDonald's-Produkt sollten Sie meiden

Wegen Mineralöl: Dieses McDonald's-Produkt sollten Sie meiden

Mit "Ungenügend" wurde ein McDonald's-Produkt von ÖKO-Test bewertet. Die Fast-Food-Leckerei enthalte Stoffe, die krebserregend seien.
Wegen Mineralöl: Dieses McDonald's-Produkt sollten Sie meiden
Finnische Küche: Lokal, saisonal und traditionell einfach

Finnische Küche: Lokal, saisonal und traditionell einfach

Seit der Pisa-Studie weiß man einiges über das finnische Schulsystem. Die finnische Küche ist dagegen weit unbekannter. Zu Unrecht: Diese überzeugt durch frische Zutaten …
Finnische Küche: Lokal, saisonal und traditionell einfach
So bereitet man Artischocken zu

So bereitet man Artischocken zu

Ein langer harter Stiel, der Kopf erinnert an eine exotische Blüte: Artischocken gehören nicht zu den unauffälligen Gemüsesorten. Gleichzeitig schrecken sie ab, denn wie …
So bereitet man Artischocken zu
Likör oder Essig: So macht man Beeren und Kräuter haltbar

Likör oder Essig: So macht man Beeren und Kräuter haltbar

Himbeeren, Brombeeren oder Minze: Daraus lassen sich leckere Liköre zubereiten. Das geht auch zu Hause. Man braucht eigentlich nur drei Zutaten und ein wenig Geduld.
Likör oder Essig: So macht man Beeren und Kräuter haltbar
Frozen Yoghurt mit Ingwer und Limette

Frozen Yoghurt mit Ingwer und Limette

Foodbloggerin Doreen Hassek könnte immer Eis essen. Im Sommer ist es eben besonders lecker. Selber macht sie gerne Frozen Yoghurt mit einer extra frischen Limetten-Note.
Frozen Yoghurt mit Ingwer und Limette
Barpersonal soll Frau ausspionieren - die Antwort hat sich gewaschen

Barpersonal soll Frau ausspionieren - die Antwort hat sich gewaschen

Ein eifersüchtiger Mann traut seiner feierlustigen Freundin nicht - und bittet Mitarbeiter einer Bar um Hilfe. Doch diese reagieren anders als erwartet.
Barpersonal soll Frau ausspionieren - die Antwort hat sich gewaschen
Neue Rangliste: Dieses Bier ist auf Platz eins in Deutschland

Neue Rangliste: Dieses Bier ist auf Platz eins in Deutschland

Welche Biermarken werden am meisten verkauft? Zum internationalen Tag des Bieres präsentieren wir Ihnen die neue Bier-Rangliste Deutschlands.
Neue Rangliste: Dieses Bier ist auf Platz eins in Deutschland
Für den Sommer: Pausenbrot aus dem Gefrierschrank

Für den Sommer: Pausenbrot aus dem Gefrierschrank

Wer kennt ihn nicht - den schwitzenden Gouda auf dem Pausenbrötchen? Damit Brot und Belag auch bei hohen Temperaturen frisch und ansehnlich bleiben, hilft ein Trick.
Für den Sommer: Pausenbrot aus dem Gefrierschrank
"57": Das steckt hinter der Zahl auf der Ketchup-Flasche

"57": Das steckt hinter der Zahl auf der Ketchup-Flasche

Haben Sie sich auch schon gewundert, was die mysteriöse Zahl "57" auf den Heinz-Ketchup-Flaschen bedeutet? Und warum sie genau an dieser Stelle eingeprägt ist?
"57": Das steckt hinter der Zahl auf der Ketchup-Flasche
Müssen die Wirte bald für die Kontrollen der Obazden zahlen?

Müssen die Wirte bald für die Kontrollen der Obazden zahlen?

Es gibt aktuell Pläne aus der Politik, wonach Wirte für die Kontrollen ihrer Obazden zahlen müssen. Das wollen die Betroffenen so nicht hinnehmen.
Müssen die Wirte bald für die Kontrollen der Obazden zahlen?
Von Smoothie bis Steak: Biancas Food-Trip durch die Maxvorstadt

Von Smoothie bis Steak: Biancas Food-Trip durch die Maxvorstadt

Foodbloggerin Bianca kommt ja viel rum. Irgendwie landet sie aber immer wieder in der Maxvorstadt. Kein Wunder, hier gibt es in kulinarischer Hinsicht einiges zu …
Von Smoothie bis Steak: Biancas Food-Trip durch die Maxvorstadt
Portionsgröße in den Nährwertangaben häufig zu klein

Portionsgröße in den Nährwertangaben häufig zu klein

Ernährungsbewusste Menschen schauen oft auf die Nährwert-Tabelle der Lebensmittelverpackungen. Doch oft sind die Angaben geschönt. Vor allem bei der Portionsgröße nehmen …
Portionsgröße in den Nährwertangaben häufig zu klein
Die größten Fast-Food-Ketten der Welt: Platz eins überrascht

Die größten Fast-Food-Ketten der Welt: Platz eins überrascht

Die Deutschen lieben ihre Burger, Pommes und Pizza. Doch welche Fast Food Kette ist eigentlich die größte der Welt? Kleiner Tipp: Es ist nicht McDonald's.
Die größten Fast-Food-Ketten der Welt: Platz eins überrascht
12 Lebensmittel, die Sie völlig falsch aufbewahren

12 Lebensmittel, die Sie völlig falsch aufbewahren

Ab in den Kühlschrank mit dem Einkauf? Das bekommt nicht jedem Nahrungsmittel. Diese zwölf Fehler macht fast jeder bei der Lagerung und Aufbewahrung von Lebensmitteln.
12 Lebensmittel, die Sie völlig falsch aufbewahren
Einer der besten der Welt? So gut ist der Aldi-Gin wirklich

Einer der besten der Welt? So gut ist der Aldi-Gin wirklich

Ausgerechnet der Billig-Gin von Aldi wurde bei einem Spiritousen-Wettbewerb als einer der besten weltweit ausgezeichnet. Muss guter Gin also nicht teuer sein? 
Einer der besten der Welt? So gut ist der Aldi-Gin wirklich
Rangliste: Top 11 der meistverkauften Biermarken Deutschlands

Rangliste: Top 11 der meistverkauften Biermarken Deutschlands

Beim Bier haben die Deutschen die Qual der Wahl, die Auswahl ist riesig. Wir zeigen Ihnen Deutschlands meistverkaufte Biermarken.
Rangliste: Top 11 der meistverkauften Biermarken Deutschlands
Gesundes Frühstück schützt Kinder vor Übergewicht

Gesundes Frühstück schützt Kinder vor Übergewicht

Ein energiereiches Frühstück ist für Kinder sehr wichtig. Doch viele essen morgens nur Süßigkeiten oder gar nichts. Viel gesünder und besser für die Konzentration sind …
Gesundes Frühstück schützt Kinder vor Übergewicht
Zugreifen: Diese Lebensmittel machen Hitze erträglich

Zugreifen: Diese Lebensmittel machen Hitze erträglich

30 Grad, die Sonne brennt und der Kreislauf spielt verrückt. Jetzt heißt es viel trinken! Aber was esse ich, um bei Hitze gut durch den Tag zu kommen?
Zugreifen: Diese Lebensmittel machen Hitze erträglich
Ist das der ehrlichste Restaurant-Aushang Münchens?

Ist das der ehrlichste Restaurant-Aushang Münchens?

Ein Münchner hat einen Zettel entdeckt, der gerade bei diesem Wetter vielen aus der Seele sprechen dürfte. Es ist der vielleicht ehrlichste Aushang Münchens.
Ist das der ehrlichste Restaurant-Aushang Münchens?
Deshalb sollten Sie die Finger von Avocados lassen

Deshalb sollten Sie die Finger von Avocados lassen

Viele lieben Avocados, weil sie nicht nur schmackhaft, sondern auch gesund sind. Doch der Anbau der Frucht ist für die Einheimischen in Mexiko eine Belastung.
Deshalb sollten Sie die Finger von Avocados lassen
Wasser mit Minze, Zitrone oder Fruchtsaft aufpeppen

Wasser mit Minze, Zitrone oder Fruchtsaft aufpeppen

Wasser kann man aufpeppen. Und zwar kalorienarm. Möglich ist das mit Minze und Zitrone. Wer Fruchtsaft vorzieht, sollte auf das Mischungsverhältnis achten.
Wasser mit Minze, Zitrone oder Fruchtsaft aufpeppen
Wirklich vegan? So viel Tier steckt in diesen Produkten

Wirklich vegan? So viel Tier steckt in diesen Produkten

Wussten Sie, dass Wein oder Chips nicht unbedingt vegan sind? Wir verraten Ihnen, worauf Sie beim Einkaufen achten müssen.
Wirklich vegan? So viel Tier steckt in diesen Produkten
Internationale Schmankerl beim Streetfood Friday am 4. August

Internationale Schmankerl beim Streetfood Friday am 4. August

Seit Januar 2017 findet jeden ersten Freitag im Monat der Streetfood Friday im Pressehaus bei freiem Eintritt statt. Am 4. August ist es wieder soweit!
Internationale Schmankerl beim Streetfood Friday am 4. August
Die zehn besten Eisdielen Münchens

Die zehn besten Eisdielen Münchens

Sommerzeit ist Eiszeit: Wenn in unserer Stadt mal wieder die Sonne brennt und der Schweiß tropft, finden Sie hier garantiert geschmackvoll-kreative Abkühlung...
Die zehn besten Eisdielen Münchens
Überschüssige Kräuter vom Balkon einfrieren

Überschüssige Kräuter vom Balkon einfrieren

Nur nicht wegwerfen: Wachsen Petersilie und Co. besonders üppig, kann man einen Teil davon einfrieren. So hat man die Kräuter vom eigenen Balkon auch im Herbst noch zur …
Überschüssige Kräuter vom Balkon einfrieren
Brötchen mit flüssiger Käsefüllung

Brötchen mit flüssiger Käsefüllung

Warum nicht einfach ein Käse-Fondue im Brötchen zubereiten? Foodbloggerin Julia Uehren experimentierte ein bisschen mit verschiedenen Käsesorten und Flüssigkeiten, bis …
Brötchen mit flüssiger Käsefüllung
Star der internationalen Küche: Teigtaschen aus aller Welt

Star der internationalen Küche: Teigtaschen aus aller Welt

In Deutschland ist die Maultasche ein Star, in Italien sind es Ravioli. Ob rechteckig oder halbmondförmig gefaltet, ob mit Fleisch, Gemüse oder Obst gefüllt: In Asien, …
Star der internationalen Küche: Teigtaschen aus aller Welt