Genuss: Ressortarchiv

Ekel-Alarm zu Halloween: Würden Sie diese blutigen Gerichte runterkriegen?

Ekel-Alarm zu Halloween: Würden Sie diese blutigen Gerichte runterkriegen?

Blut wird auf der ganzen Welt gegessen. Auch in Deutschland kann man noch einige Gerichte essen, in denen der Lebenssaft verarbeitet ist, nicht nur an Halloween.
Ekel-Alarm zu Halloween: Würden Sie diese blutigen Gerichte runterkriegen?
So werden harte Semmeln wieder weich

So werden harte Semmeln wieder weich

Sie beißen sich an Ihren Semmeln die Zähne aus? Die Mahlzeit einfach wegzuwerfen wäre reine Verschwendung: Mit einem einfachen Trick werden sie wieder weich.
So werden harte Semmeln wieder weich
Tiefkühlgans braucht 24 Stunden zum Auftauen

Tiefkühlgans braucht 24 Stunden zum Auftauen

Ein schmackhafter Gänsebraten setzt eine hohe Fleischqualität voraus. Aus diesem Grund ist es unerlässlich beim Kauf auf eine einwandfreie Verpackung und eine …
Tiefkühlgans braucht 24 Stunden zum Auftauen
Frau will Nudeln kochen und findet das in der Packung

Frau will Nudeln kochen und findet das in der Packung

Stellen Sie sich vor, Sie machen einen Nudelpackung auf und Ihnen schlägt der süße Gestank von Verwesung entgegen…
Frau will Nudeln kochen und findet das in der Packung
Burger-Kette "Hans im Glück" sahnt doppelt ab

Burger-Kette "Hans im Glück" sahnt doppelt ab

Der Chef einer beliebten Burger-Kette durfte sich dieser Tage gleich doppelt freuen: "Hans im Glück" schaffte es bei zwei Konsumentenbefragungen an die Spitze.
Burger-Kette "Hans im Glück" sahnt doppelt ab
Eiskalter Rausch: Er lässt sich über Nacht in Bierkühlschrank einsperren

Eiskalter Rausch: Er lässt sich über Nacht in Bierkühlschrank einsperren

Es gibt viele Menschen, die Bier lieben, aber die wenigsten würden für das flüssige Gold so weit gehen, wie dieser Mann.
Eiskalter Rausch: Er lässt sich über Nacht in Bierkühlschrank einsperren
Wenn‘s draußen greislig wird: Das sind Münchens griabigste Wirtshäuser

Wenn‘s draußen greislig wird: Das sind Münchens griabigste Wirtshäuser

Wird‘s draußen kalt, ist es in einem Wirtshaus so richtig gemütlich. Gut, dass Foodbloggerin Bianca Murthy sich auskennt und ihre fünf Tipps für einen Münchner …
Wenn‘s draußen greislig wird: Das sind Münchens griabigste Wirtshäuser
Schimmel und Allergie: Lassen Sie die Finger von gemahlenen Nüssen!

Schimmel und Allergie: Lassen Sie die Finger von gemahlenen Nüssen!

Was Tester in gemahlenen Nüssen gefunden haben, klingt wenig appetitlich. Sie sind teils mit Schadstoffen wie Schimmelpilze belastet. Das sind die Alternativen.
Schimmel und Allergie: Lassen Sie die Finger von gemahlenen Nüssen!
Möhren sind gut fürs Immunsystem

Möhren sind gut fürs Immunsystem

Möhren sind gesund! Mittlerweile in den verschiedensten Farben zu bekommen, sind Karotten ein vitaminreiches Gemüse für den Winterspeiseplan. Im Kühlschrank oder im …
Möhren sind gut fürs Immunsystem
12 Lebensmittel, die Sie völlig falsch aufbewahren

12 Lebensmittel, die Sie völlig falsch aufbewahren

Ab in den Kühlschrank mit dem Einkauf? Das bekommt nicht jedem Nahrungsmittel. Diese zwölf Fehler macht fast jeder bei der Lagerung und Aufbewahrung von Lebensmitteln.
12 Lebensmittel, die Sie völlig falsch aufbewahren
Die drei größten Nudelsünden, die jeder schon einmal begangen hat

Die drei größten Nudelsünden, die jeder schon einmal begangen hat

Nudeln kochen kann jeder? Falsch gedacht, denn auch beim Leibgericht vieler Deutscher lauert so mancher Fallstrick, der Ihnen den Nudelgenuss gründlich versaut.
Die drei größten Nudelsünden, die jeder schon einmal begangen hat
Zutatenliste von Fleischersatz genau studieren

Zutatenliste von Fleischersatz genau studieren

Fleischlos ist nicht automatisch gesünder. Viele Ersatzprodukte enthalten, wie gängige Fertigprodukte auch, Bindemittel, Farbstoffe und Geschmacksverstärker.
Zutatenliste von Fleischersatz genau studieren
Genial: So einfach gelingen Ihnen beste Kürbissuppen

Genial: So einfach gelingen Ihnen beste Kürbissuppen

Herbstzeit ist Kürbiszeit! Wenn die Tage kälter werden, ist eine einfache Kürbissuppe schnell gemacht. Wir haben die besten Rezepte und einen genialen Trick für Sie.
Genial: So einfach gelingen Ihnen beste Kürbissuppen
Eiskalt: So werden Sie bei Tiefkühlfisch abgezockt

Eiskalt: So werden Sie bei Tiefkühlfisch abgezockt

Die Unsitte, nicht deklarierte Wasserzusätze bei Tiefkühlfisch zu verwenden, nimmt immer mehr zu - und das kostet Sie bares Geld.
Eiskalt: So werden Sie bei Tiefkühlfisch abgezockt
Sind die Fäden an der Banane etwa giftig?

Sind die Fäden an der Banane etwa giftig?

Bananen sind lecker und ein gesunder Snack. Aber vor dem Genuss steht das Abfummeln dieser ekligen Fäden, die an der Banane hängen. Darf man die essen?
Sind die Fäden an der Banane etwa giftig?
Raffinierte Rapsöle bei "Öko-Test" besser als native

Raffinierte Rapsöle bei "Öko-Test" besser als native

Rapsöl ist beliebt. Wer dabei Wert auf möglichst wenige Schadstoffe legt, sollte genau hinsehen. Denn in einem Test haben wegen der Schadstoffbelastung die nativen …
Raffinierte Rapsöle bei "Öko-Test" besser als native
Veganerkönig verliert Wette - am Ende soll ein Kalb sterben

Veganerkönig verliert Wette - am Ende soll ein Kalb sterben

Im Streit zwischen Attila Hildmann und dem Berliner Tagesspiegel, kam es gestern zum Showdown in der Imbissbude: Testessen mit zahlreichen Journalisten und eine Wette.
Veganerkönig verliert Wette - am Ende soll ein Kalb sterben
Schon wieder: Thermomix verbrüht junge Mutter

Schon wieder: Thermomix verbrüht junge Mutter

Schon im Juli berichteten wir von Verletzungen durch den Thermomix. Nun ist wieder ein Fall von schweren Verbrühungen bekannt geworden.
Schon wieder: Thermomix verbrüht junge Mutter
Müssen wir uns Sorgen machen? Helene Fischer postet Ekel-Frühstück bei Facebook

Müssen wir uns Sorgen machen? Helene Fischer postet Ekel-Frühstück bei Facebook

Erst ext sie auf der Bühne eine Maß und jetzt postet sie schon zum Frühstück ein Bild von einer leeren Bierflasche. Schlägt das Tourleben Helene auf die Leber?
Müssen wir uns Sorgen machen? Helene Fischer postet Ekel-Frühstück bei Facebook
Tausende Fans: Dieser geniale Trick wird Ihr Pasta-Leben verändern

Tausende Fans: Dieser geniale Trick wird Ihr Pasta-Leben verändern

Essen Sie gern Nudeln? Gießen Sie sie in ein Sieb ab? Das ist falsch, wie es jetzt heißt. Aber keine Sorge, wir verraten Ihnen zum Weltnudeltag, wie es richtig …
Tausende Fans: Dieser geniale Trick wird Ihr Pasta-Leben verändern
Diese grünen Hände sind eine gute Nachricht für Bier-Trinker

Diese grünen Hände sind eine gute Nachricht für Bier-Trinker

Es sind grüne Hände, die eine Menge verraten: Braumeister Peter Winter hat den diesjährigen Hopfen getestet - und hat eine gute Nachricht für alle Bier-Fans.
Diese grünen Hände sind eine gute Nachricht für Bier-Trinker
Nach Pommes-Drohung an Journalistin: Anzeige für Veganerkönig

Nach Pommes-Drohung an Journalistin: Anzeige für Veganerkönig

Eine schlechte Kritik, eine Drohung und nun die Polizei: Der Wirbel um Attila Hildmann und die Tagesspiegel-Journalistin Susanne Kippenberger eskaliert weiter.
Nach Pommes-Drohung an Journalistin: Anzeige für Veganerkönig
Mit halbem Jahr Verspätung: Neuer Grieche öffnet

Mit halbem Jahr Verspätung: Neuer Grieche öffnet

Jetzt ist es endlich so weit: Ein halbes Jahr nach der geplanten Eröffnung können Fans der griechischen Küche in der Taverna „Melina Mercouri speisen. Das Vorbild ist in …
Mit halbem Jahr Verspätung: Neuer Grieche öffnet
Vom Wintergemüse zum Superfood: So gesund ist Kohl

Vom Wintergemüse zum Superfood: So gesund ist Kohl

Im Supermarkt steht Kohl nur beim Gemüse, aber er steckt auch im Smoothie oder in Gemüsechips. Gerade Grünkohl hat sich in den vergangenen Jahren vom unliebsamen …
Vom Wintergemüse zum Superfood: So gesund ist Kohl
Was den Darm wirklich gesund hält

Was den Darm wirklich gesund hält

Der Darm spielt für die Gesundheit eine große Rolle - das ist im Bewusstsein vieler Menschen angekommen. Mit Pulvern und Kapseln will der eine oder andere das Organ …
Was den Darm wirklich gesund hält
Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln

Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln

Viele Flammkuchen-Liebhaber bevorzugen die klassische Variante: die mit Speck und Zwiebeln. Idealerweise macht man den Teig dazu selbst. Und das geht ganz einfach.
Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln
Störende Marke: Wie kommt das Etikett aufs Brot?

Störende Marke: Wie kommt das Etikett aufs Brot?

Brotmarken haben in Deutschland besonders in Biobäckereien Tradition. In die Brotkruste eingebacken, geben sie dem Kunden Auskunft über die Sorte.
Störende Marke: Wie kommt das Etikett aufs Brot?
Ist im "Fisch Mäc" wirklich kein Fisch?

Ist im "Fisch Mäc" wirklich kein Fisch?

Im Internet kursieren die wildesten Gerüchte, aber eines ist so alt wie merkwürdig: Im "Fisch Mäc" soll überhaupt kein Fisch enthalten sein. Stimmt das?
Ist im "Fisch Mäc" wirklich kein Fisch?
KFC folgt nur elf Personen auf Twitter - der Grund ist clever

KFC folgt nur elf Personen auf Twitter - der Grund ist clever

Alle großen Konzerne tummeln sich mehr oder weniger erfolgreich auf Twitter. Die Fast-Food-Kette KFC folgt überraschenderweise nur elf Personen. Was steckt dahinter?
KFC folgt nur elf Personen auf Twitter - der Grund ist clever
Ist das der ehrlichste Restaurant-Aushang Münchens?

Ist das der ehrlichste Restaurant-Aushang Münchens?

Ein Münchner hat einen Zettel entdeckt, der gerade bei diesem Wetter vielen aus der Seele sprechen dürfte. Es ist der vielleicht ehrlichste Aushang Münchens.
Ist das der ehrlichste Restaurant-Aushang Münchens?
Avocados nicht neben Bananen oder Kiwis lagern

Avocados nicht neben Bananen oder Kiwis lagern

Gerne werden mehrere Obstsorten gemeinsam in einer Schale gelagert. Doch manche Fruchtsorten bringen den Platznachbarn schneller zum Verfaulen und sollten daher getrennt …
Avocados nicht neben Bananen oder Kiwis lagern
Diese neue Facebook-Funktion wird bald an Ihrer Tür klingeln

Diese neue Facebook-Funktion wird bald an Ihrer Tür klingeln

Facebook will immer stärker Teil des Alltags werden und stößt nun in einen Bereich vor, der hart umkämpft ist, aber das Leben der Nutzer wirklich erleichtern könnte.
Diese neue Facebook-Funktion wird bald an Ihrer Tür klingeln
Preisanstieg bei Apfelsaft erwartet

Preisanstieg bei Apfelsaft erwartet

Die Zeit des billigen Apfelsaftes neigt sich dem Ende. Die niedrige Apfelernte 2017 wird nach Experteneinschätzung noch vor Jahresende zu spürbaren Preissteigerungen an …
Preisanstieg bei Apfelsaft erwartet
Star-Koch Attila Hildmann rastet aus und droht Journalisten

Star-Koch Attila Hildmann rastet aus und droht Journalisten

Attila Hildmann gilt nicht gerade als Paradebeispiel des friedliebenden Veganers, aber was sich der Koch jetzt erlaubt hat, ist schwer zu schlucken.
Star-Koch Attila Hildmann rastet aus und droht Journalisten
Foodbloggerin verrät: Hier werden Sie in München für weniger als 10 Euro richtig satt

Foodbloggerin verrät: Hier werden Sie in München für weniger als 10 Euro richtig satt

Wer kennt es nicht: Unterwegs knurrt plötzlich der Magen. In der Hosentasche ist aber nur ein 10-Euro-Schein. Jetzt heißt es: „Günstig richtig satt werden“. Wo das …
Foodbloggerin verrät: Hier werden Sie in München für weniger als 10 Euro richtig satt
Vegetarisches Schnitzel: Steckrüben mit Semmelbröseln braten

Vegetarisches Schnitzel: Steckrüben mit Semmelbröseln braten

Unter einem Schnitzel stellen sich die meisten Fleisch vor. Doch es gibt auch alternative Variationen. Dafür eignen sich unter anderem Steckrüben. Ihr Geschmack hängt …
Vegetarisches Schnitzel: Steckrüben mit Semmelbröseln braten
In Cocktail-Schirmchen sind geheime Botschaften versteckt

In Cocktail-Schirmchen sind geheime Botschaften versteckt

Die kleinen, bunten Schirmchen zieren Cocktails, Eisbecher oder Desserts. Doch was fast niemand weiß: Darin sind winzige Nachrichten versteckt.
In Cocktail-Schirmchen sind geheime Botschaften versteckt
Dieses Restaurant hat eine Herz für quengelige Kinder

Dieses Restaurant hat eine Herz für quengelige Kinder

Eltern kennen das Problem: Kaum möchte die Bedienung die Bestellung im Restaurant aufnehmen, haben die Kleinen prompt keinen Hunger oder keine Lust mehr. Diese …
Dieses Restaurant hat eine Herz für quengelige Kinder
"eat&Style": Workshops, Produkt-Trends & viele Probierteller

"eat&Style": Workshops, Produkt-Trends & viele Probierteller

Oktober gibt es in der Zenith Kulturhalle auf der eat&STYLE München viele kulinarische Trends und Genüsse zu entdecken. Hier einige Tipps.
"eat&Style": Workshops, Produkt-Trends & viele Probierteller
Die kuriosesten Gerichte von Chefkoch.de, die Sie je gesehen haben

Die kuriosesten Gerichte von Chefkoch.de, die Sie je gesehen haben

"Leberwurstsoße", "Salzstangenauflauf": Gibt's nicht, denken Sie? Oh doch. Auf Chefkoch.de finden Schleckermäuler die irrsten Gerichte. Ob die wohl schmecken? 
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Auf diese Schokolade können Sie sicher ganz leicht verzichten

Auf diese Schokolade können Sie sicher ganz leicht verzichten

Wenn nur das Wort Schokolade fällt, läuft den meisten schon das Wasser im Mund zusammen. Ob das bei dieser Sorte auch der Fall ist?
Auf diese Schokolade können Sie sicher ganz leicht verzichten
Mineralwasser in Glasflaschen hält länger

Mineralwasser in Glasflaschen hält länger

Die Haltbarkeit von Wasser aus Flaschen hängt von verschiedenen Faktoren ab. Dabei ist kohlensäurehaltiges Wasser abgefüllt in Glasflaschen am längsten genießbar.
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Thermomix zu teuer? Die Küchenmaschine können Sie jetzt mieten

Thermomix zu teuer? Die Küchenmaschine können Sie jetzt mieten

Wer sich einen Thermomix ins Haus holt, muss tief in die Tasche greifen. Doch es geht auch billiger: Die beliebte Küchenmaschine können Sie jetzt auch mieten.
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Bio-Boom: "Der erfolgreichste Trend überhaupt"

Bio-Boom: "Der erfolgreichste Trend überhaupt"

Bio auf dem Vormarsch: Fast 10 Milliarden Euro gaben Deutschen im vergangenen Jahr für ungespritztes Obst und Biofleisch aus. Und das Wachstum hält an.
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Hätten Sie's gewusst? Hier werden McDonald's-Mythen aufgedeckt

Hätten Sie's gewusst? Hier werden McDonald's-Mythen aufgedeckt

Pommes Frites mit Sägespäne? Ist Burger-Fleisch wirklich ungesund? Um das Fast-Food-Unternehmen McDonald's rankt sich so mancher Mythos. Doch was ist wirklich dran?
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Sieben Fakten über Pommes, die Sie garantiert noch nicht wussten

Sieben Fakten über Pommes, die Sie garantiert noch nicht wussten

Pommes sind Ihre Leibspeise? In Sachen Fritten macht Ihnen niemand etwas vor? Dann müssen Sie unbedingt diese Fakten kennen, um sich ein echter Fan zu nennen.
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Maronen vor dem Rösten kreuzweise einschneiden

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Die Maronen-Saison hat begonnen. Auf dem Backblech geröstet, ergeben die Esskastanien einen schnellen und leckeren Snack. Ein paar Tipps zur richtigen Zubereitung:
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Genialer Trick: Warum Sie das leere Nutella-Glas nicht wegwerfen sollten
Video

Genialer Trick: Warum Sie das leere Nutella-Glas nicht wegwerfen sollten

Ärgern Sie sich über den Rest im Nutella-Glas, den Sie nicht rauskriegen? Mit unserem Trick ist damit nun Schluss.
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Sind Sie gestresst? Essen Sie keinesfalls diese Lebensmittel

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Haben Sie oft Stress in der Arbeit? Und neigen Sie dazu, in stressigen Situationen zu essen? Das können Sie tun - nur lassen Sie die Finger von diesen Dingen.
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Sparsam arbeiten: So pariert man ein Rinderfilet

Sparsam arbeiten: So pariert man ein Rinderfilet

Die Zubereitung von Fleisch kann eine echte Herausforderung sein. So auch beim Rinderfilet. Damit es hinterher nicht sehnig oder trocken schmeckt, muss es richtig …
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Schlechte Laune? Diese acht Lebensmittel können Schuld sein

Schlechte Laune? Diese acht Lebensmittel können Schuld sein

Pizza, Burger und Co. sorgen dafür, dass unser Hüftgold wächst. Aber auch unsere Stimmung wird vom Essen beeinflusst - und kann sogar Depressionen auslösen.
Schlechte Laune? Diese acht Lebensmittel können Schuld sein
Von Braeburn bis Boskoop: Kochen und Backen mit Äpfeln

Von Braeburn bis Boskoop: Kochen und Backen mit Äpfeln

Sie schmecken roh, gekocht, in süßen sowie herzhaften Gerichten: Äpfel sind in der Küche eine dankbare Zutat. Die Sortenvielfalt kann aber verwirrend sein. Welche Sorten …
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Gemüsenudeln mit Rucola-Walnuss-Pesto

Gemüsenudeln mit Rucola-Walnuss-Pesto

Low Carb steht schon seit einer Weile hoch im Kurs. Auch Foodbloggerin Doreen Hassek tut der Verzicht auf Kohlehydrate am Abend gut, deswegen probiert sie viele Gerichte …
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Reis ist eine Delikatesse für sich

Reis ist eine Delikatesse für sich

Was haben Risotto, Paella und Sushi gemeinsam? Überall ist Reis dabei. Davon gibt es verschiedene Sorten, die alle unterschiedlich schmecken.
Reis ist eine Delikatesse für sich
Achtung! Hersteller warnt vor Fremdkörpern in Kokoschips

Achtung! Hersteller warnt vor Fremdkörpern in Kokoschips

Diese Leckerei sollten Sie momentan lieber mit Vorsicht genießen: In einer bestimmten Charge der „Bio Kokoschips“ von „Snack Mich“ könnten sich Fremdkörper befinden.
Achtung! Hersteller warnt vor Fremdkörpern in Kokoschips
Aldi warnt vor Salmonellen in Mini-Salami

Aldi warnt vor Salmonellen in Mini-Salami

Salmonellengefahr besteht oft bei rohem Fleisch oder Eiern. Nun wurden die Erreger in einer Salami bei Aldi entdeckt. Verbraucher werden vor dem Verzehr gewarnt.
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Schöner Schwung: So werden Ihre Donauwellen perfekt

Schöner Schwung: So werden Ihre Donauwellen perfekt

Die perfekte Optik einer selbst gemachten Donauwelle ist nicht einfach. Wer sich an ein paar Regeln hält, dem gelingt der köstliche Klassiker aber mit etwas Übung.
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Warum Milch nicht in der Kühlschranktür stehen sollte

Warum Milch nicht in der Kühlschranktür stehen sollte

In der Früh muss Milch griffbereit für Kaffee und Müsli sein - oft findet sie sich daher in der Kühlschranktüre wieder. Das ist aber keine optimale Lösung.
Warum Milch nicht in der Kühlschranktür stehen sollte
500 Euro: Diese Kartoffeln sind eine echte Investition

500 Euro: Diese Kartoffeln sind eine echte Investition

Hätten Sie gewusst, dass man für Kartoffeln und Melonen ein kleines Vermögen ausgeben kann? Die teuersten Lebensmittel der Welt - und was macht sie so besonders macht.
500 Euro: Diese Kartoffeln sind eine echte Investition
Produkte "ohne Zuckerzusatz" enthalten trotzdem oft Zucker

Produkte "ohne Zuckerzusatz" enthalten trotzdem oft Zucker

Das ist ein Problem: Manchmal lässt sich schwer erkennen, wie viel Zucker tatsächlich in einem Produkt steckt. Selbst die Zutatenliste ist oft nicht eindeutig.
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