Genuss: Ressortarchiv

Diese sechs Produkte sollten Sie nie im Supermarkt kaufen

Diese sechs Produkte sollten Sie nie im Supermarkt kaufen

Supermärkte erweitern ständig ihr Angebot, um noch mehr Kunden in den Laden zu locken. Aber nicht alles, was Sie im Supermarkt-Regal finden, ist sein Geld wert. 
Diese sechs Produkte sollten Sie nie im Supermarkt kaufen
McDonald's ändert Chicken McNuggets - aus diesem ekligen Grund

McDonald's ändert Chicken McNuggets - aus diesem ekligen Grund

McDonald's ist aktuell dabei, seine berühmten Chicken McNuggets zu ändern. Doch der Grund dafür dürfte wohl viele Fans schockieren.
McDonald's ändert Chicken McNuggets - aus diesem ekligen Grund
Kunde erbost über Kassenzettel - wegen diesem (un-)österlichen Detail

Kunde erbost über Kassenzettel - wegen diesem (un-)österlichen Detail

Joachim Nikolaus S. geht im Karstadt für die Osterfeiertage einkaufen. Was er auf seinem Kassenzettel sieht, macht ihn richtig wütend. Aber wieso?
Kunde erbost über Kassenzettel - wegen diesem (un-)österlichen Detail
So schlecht schneidet Orangensaft laut Öko-Test ab

So schlecht schneidet Orangensaft laut Öko-Test ab

Unter den Fruchtsäften ist der Orangensaft besonders beliebt. In einer Untersuchung der Zeitschrift Öko-Test schnitten nun viele Orangensäfte schlecht ab.
So schlecht schneidet Orangensaft laut Öko-Test ab
Darf ich das Grüne vom Ei eigentlich mitessen?

Darf ich das Grüne vom Ei eigentlich mitessen?

Hartgekochte Eier zum Frühstück sind bei Deutschen beliebt. Je länger das Ei kocht, desto eher bildet sich ein grau-grüner Rand um das Eigelb. Darf man das mitessen?
Darf ich das Grüne vom Ei eigentlich mitessen?
Darum werden Eier dieses Jahr zu Ostern teurer

Darum werden Eier dieses Jahr zu Ostern teurer

Eier gehören zu Ostern wie der Osterhase. In diesem Jahr werden aber Hühnereier teurer. Das hat einen Grund - und es liegt nicht nur an der steigenden Nachfrage.
Darum werden Eier dieses Jahr zu Ostern teurer
"Öko-Test" vergibt schlechte Noten für Orangensäfte

"Öko-Test" vergibt schlechte Noten für Orangensäfte

Die Zeitschrift "Öko-Test" hat mehrere Orangensäfte unter die Lupe genommen. Das Ergebnis: eher schlecht als recht. An den Inhaltsstoffen oder dem Geschmack liegt das …
"Öko-Test" vergibt schlechte Noten für Orangensäfte
Seifig? Dass Ihnen Koriander nicht schmeckt, hat einen guten Grund

Seifig? Dass Ihnen Koriander nicht schmeckt, hat einen guten Grund

Koriander ist vor allem in asiatischen Speisen beliebt. Doch viele Menschen mögen das Kraut nicht. Der Grund: Es schmecke nach Seife. Doch warum ist das so?
Seifig? Dass Ihnen Koriander nicht schmeckt, hat einen guten Grund
Eier ausblasen - mit diesem kleinen Trick ganz einfach

Eier ausblasen - mit diesem kleinen Trick ganz einfach

Eier ausblasen - kein Leichtes zu Ostern. Und doch will man ja irgendwie nicht darauf verzichten, gemeinsam die leeren Hühnereier anzumalen. So geht's ganz leicht.
Eier ausblasen - mit diesem kleinen Trick ganz einfach
Gundermann eignet sich ideal als Streumittel über Kartoffeln

Gundermann eignet sich ideal als Streumittel über Kartoffeln

Wenn ein Hobbykoch noch nichts vom Wildkraut Gundermann gehört hat, entgeht dem Gaumen etwas. Gundermann eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Gerichten und ist …
Gundermann eignet sich ideal als Streumittel über Kartoffeln
Rezept für Österliche Bruchschokolade

Rezept für Österliche Bruchschokolade

Jedes Jahr denkt sich Food-Bloggerin Mareike Winter kleine Geschenke zu den Feiertagen aus. Zu Ostern verschenkt sie österliche Bruchschokolade. Je nach Geschmack kann …
Rezept für Österliche Bruchschokolade
Coca-Cola und Co. ab sofort mit weniger Zucker - aus diesem Grund

Coca-Cola und Co. ab sofort mit weniger Zucker - aus diesem Grund

Wie die Verbraucherorganisation Foodwatch am Dienstag auf der Grundlage eigener Recherchen mitteilte, senkte etwa Coca-Cola den Zuckergehalt bei seinen Marken.
Coca-Cola und Co. ab sofort mit weniger Zucker - aus diesem Grund
Kann man das noch essen? - Neue Checkliste für Verbraucher

Kann man das noch essen? - Neue Checkliste für Verbraucher

Millionen Tonnen an Lebensmitteln werden jährlich weggeworfen, darunter ein großer Teil noch genießbarer Waren. Die Verbraucherzentrale Hamburg bietet Konsumenten nun …
Kann man das noch essen? - Neue Checkliste für Verbraucher
Sechs süße Geschenk-Ideen für Hochzeitsgäste

Sechs süße Geschenk-Ideen für Hochzeitsgäste

Hochzeitspaare werden meist reicht beschenkt. Ein kleines Geschenk für die Gäste gehört deshalb für viele dazu - oft in Form einer süßen Aufmerksamkeit. Die kleinen …
Sechs süße Geschenk-Ideen für Hochzeitsgäste
Das gibt's nicht: McDonald's ändert nach 50 Jahren die Big-Mac-Rezeptur

Das gibt's nicht: McDonald's ändert nach 50 Jahren die Big-Mac-Rezeptur

McDonald's wagt es: Nach 50 Jahren ändert der Fast-Food-Riese die Rezeptur für seinen Evergreen, den Big Mac. Fans brauchen sich aber nicht sorgen.
Das gibt's nicht: McDonald's ändert nach 50 Jahren die Big-Mac-Rezeptur
Mythos Cholesterin: Wie viele Eier darf ich pro Woche essen?

Mythos Cholesterin: Wie viele Eier darf ich pro Woche essen?

Das Hühnerei war lange als Cholesterinbombe verschrien. Forscher fanden heraus, dass Eier das Cholesterin nicht hochtreiben. Wie viele Eier darf ich also essen?
Mythos Cholesterin: Wie viele Eier darf ich pro Woche essen?
Qualitätswein darf nicht mit Zucker gesüßt werden

Qualitätswein darf nicht mit Zucker gesüßt werden

Für Qualitäts- und Prädikatsweine herrschen strenge Regeln. Das steckt der Teufel manchmal im Detail, heißt es sprichwörtlich. Diese Erfahrung musste ein Winzer machen, …
Qualitätswein darf nicht mit Zucker gesüßt werden
Wie es um Ostern nach der Fipronil-Krise steht

Wie es um Ostern nach der Fipronil-Krise steht

Gerade jetzt vor Ostern stutzt mancher Verbraucher: Waren Eier nicht mal günstiger? Die Preise sind eine Spätfolge des Fipronil-Skandals im vergangenen Jahr, der vielen …
Wie es um Ostern nach der Fipronil-Krise steht
Biergärten in München: Hier können Sie schon jetzt die Sonne genießen

Biergärten in München: Hier können Sie schon jetzt die Sonne genießen

Der Winter ist noch nicht ganz vorbei, doch die Sonne blinzelt immer wieder durch die trübe Wolkendecke. Echte Münchner bekommen da sofort Sehnsucht nach Biergarten. Wir …
Biergärten in München: Hier können Sie schon jetzt die Sonne genießen
Nescafé wird 80: Der Siegeszug des löslichen Kaffees

Nescafé wird 80: Der Siegeszug des löslichen Kaffees

Vor 80 Jahren kam der erste Nescafé auf den Markt. Es ist bis heute ein Milliardenbringer für den Schweizer Lebensmittelkonzern. Ein kauziger Chemiker hat das Verfahren …
Nescafé wird 80: Der Siegeszug des löslichen Kaffees
Bröckelige Hefe ist nicht mehr gut

Bröckelige Hefe ist nicht mehr gut

Für viele Teig-Gerichte ist Hefe nötig. Manchmal bleibt etwas übrig, der Rest lagert dann im Kühlschrank. Doch wie lange bleibt die Hefe frisch?
Bröckelige Hefe ist nicht mehr gut
Nach erschreckendem Testergebnis: Jetzt reagiert der Hersteller der Markenbutter

Nach erschreckendem Testergebnis: Jetzt reagiert der Hersteller der Markenbutter

Ohne Butter geht für viele Menschen gar nichts. So streicht sich der Durchschnittsdeutsche sechs Kilo im Jahr aufs Brot. Stiftung Warentest hat nun den Check gemacht.
Nach erschreckendem Testergebnis: Jetzt reagiert der Hersteller der Markenbutter
Das kann doch niemand trinken! Starbucks-Mitarbeiter packen aus

Das kann doch niemand trinken! Starbucks-Mitarbeiter packen aus

Manche Extra-Bestellungen bei Starbucks und anderen Kaffeehäusern sind wirklich skurril. Wer kriegt das bitte runter?  
Das kann doch niemand trinken! Starbucks-Mitarbeiter packen aus
Wichtige Fakten rund um den Kaninchenbraten

Wichtige Fakten rund um den Kaninchenbraten

Feiertage sind noch immer für viele Menschen die Zeit für einen guten Braten. Ostern schmort mitunter auch Meister Lampe im Topf. Wie viele Kaninchen essen die …
Wichtige Fakten rund um den Kaninchenbraten
So färbt man Ostereier mit natürlichen Mitteln

So färbt man Ostereier mit natürlichen Mitteln

Ostereier färben ohne Chemie - das geht einfach. Es gibt Gemüse, Gewürze und Kräuter, die eine schöne Farbe auf die Schale zaubern. Hier sind kurze Anleitungen für blau, …
So färbt man Ostereier mit natürlichen Mitteln
Woran erkenne ich, ob die Milch noch gut ist?

Woran erkenne ich, ob die Milch noch gut ist?

"Kann ich die Milch noch trinken - oder ist sie schlecht?" Diese Frage stellen sich Millionen Menschen jeden Morgen. Woran Sie verdorbene Milch erkennen, lesen Sie hier.
Woran erkenne ich, ob die Milch noch gut ist?
Warum Sie diesen Teil einer Orange niemals wegwerfen sollten
Video

Warum Sie diesen Teil einer Orange niemals wegwerfen sollten

Orangen schmecken lecker und sind gesund. Doch das Beste an der ganzen Frucht wirft geradezu jeder weg. Wieso Sie das nicht tun sollten, erfahren Sie im Video.
Warum Sie diesen Teil einer Orange niemals wegwerfen sollten
Wie Verbraucher raffiniertes Speiseöl erkennen

Wie Verbraucher raffiniertes Speiseöl erkennen

In der Küche ist raffiniertes Öl vielseitig einsetzbar, im Geschäft hingegen nicht eindeutig erkennbar. Denn manchmal fehlen auf dem Etikett genaue Angaben. Es gibt …
Wie Verbraucher raffiniertes Speiseöl erkennen
Köttbullar von Ikea - künftig mit dieser ekligen Zutat erhältlich?

Köttbullar von Ikea - künftig mit dieser ekligen Zutat erhältlich?

Ikea ist für Möbel bekannt - und für sein Essen. Dabei nach einer Shopping-Tour besonders beliebt: Köttbullar. Das könnte sich aber vielleicht bald ändern.
Köttbullar von Ikea - künftig mit dieser ekligen Zutat erhältlich?
Kresse lieber nicht mitkochen

Kresse lieber nicht mitkochen

Kresse regt Appetit und Stoffwechsel an. Hobbyköche sollten dennoch sparsam mit dem Kraut umgehen und daran denken, dass es keine hohen Temperaturen verträgt.
Kresse lieber nicht mitkochen
Diese Dips machen Ihr Oster-Frühstück zu etwas ganz Besonderem

Diese Dips machen Ihr Oster-Frühstück zu etwas ganz Besonderem

Ein großes Oster-Frühstück ist bei vielen Tradition. Mit einem gesunden Frühstück startet der Tag lecker, gemütlich und mit einer Extraportion Energie.
Diese Dips machen Ihr Oster-Frühstück zu etwas ganz Besonderem
ZDF deckt auf: So skandalös wird Fleisch mit Abfällen gestreckt

ZDF deckt auf: So skandalös wird Fleisch mit Abfällen gestreckt

Die ZDF-Sendung "Frontal 21" hat aufgedeckt, wie Fleisch und Wurst durch Schlachtabfälle gestreckt werden. Das Pikante: Bisher kann das Vorgehen nicht nachgewiesen …
ZDF deckt auf: So skandalös wird Fleisch mit Abfällen gestreckt
Was Sie hier sehen, lässt Fleischliebhaber ausrasten

Was Sie hier sehen, lässt Fleischliebhaber ausrasten

Auf den verschiedenen Rezeptseiten im Internet finden sich manchmal Kreationen, die man kaum fassen kann. Hier haben wir wieder eine gefunden... 
Was Sie hier sehen, lässt Fleischliebhaber ausrasten
Diese Dosen fliegen bald in die Luft - und ein Mann gleich hinterher

Diese Dosen fliegen bald in die Luft - und ein Mann gleich hinterher

Käsespätzle mit Speck, Maultaschen mit Spinat oder ein Linsen-Würstchen-Gericht - diese gewöhnlichen Dosengerichte treten bald eine sehr ungewöhnliche Reise an.
Diese Dosen fliegen bald in die Luft - und ein Mann gleich hinterher
Küchenweisheiten auf dem Prüfstand: Stimmt das wirklich?

Küchenweisheiten auf dem Prüfstand: Stimmt das wirklich?

"Was fünf Sekunden auf dem Boden lag, darf noch gegessen werden." Vermeintliche Küchenweisheiten wie diese geistern oft herum - aber was davon stimmt?
Küchenweisheiten auf dem Prüfstand: Stimmt das wirklich?
Goldene Regeln für die Hygiene in der Küche

Goldene Regeln für die Hygiene in der Küche

Hygiene in der Küche ist von zentraler Bedeutung, um Infektionen durch Lebensmittel zu vermeiden. Aber kaum einer weiß heute noch, wie man sich richtig verhält. Mit ein …
Goldene Regeln für die Hygiene in der Küche
Vegetarische Pho

Vegetarische Pho

Die Food-Bloggerin Aileen Kapitza kennt genau das richtige Gericht für die letzten kalten Tage: Die aus Vietnam stammende Nudelsuppe "Pho" versorgt einen mit allen …
Vegetarische Pho
Was Obstbrand so besonders macht

Was Obstbrand so besonders macht

Mehr Geschmack in der Flasche als bei einem echtem Obstbrand ist kaum möglich. Er muss aus 100 Prozent Frucht bestehen. Noch gibt es bei Fans ein Nord-Süd-Gefälle. Dass …
Was Obstbrand so besonders macht
Was heißt "köcheln"?

Was heißt "köcheln"?

In der Fachsprache ist "kochen" nicht gleich "köcheln". Doch was macht den Unterschied aus? Und welche Gerichte sollte man eigentlich köcheln lassen?
Was heißt "köcheln"?
Eklig oder gesund? Metro verkauft jetzt Nudeln aus Mehlwürmern

Eklig oder gesund? Metro verkauft jetzt Nudeln aus Mehlwürmern

Nudeln aus Mehlwürmern - klingt erstmal ziemlich eklig. Soll aber proteinreich und gesund sein, daher startet der Metro-Konzern nun ein Wurm-Nudeln-Experiment.
Eklig oder gesund? Metro verkauft jetzt Nudeln aus Mehlwürmern
Drinks zum "hygge"-Gefühl

Drinks zum "hygge"-Gefühl

Die Dänen gehören zu den glücklichsten Menschen auf der Welt. Ein Grund dafür dürfte ihre Lebensart sein, die mit dem Wort "hygge" zutreffend umschrieben wird. Einige …
Drinks zum "hygge"-Gefühl
Familienbetrieb setzt auf reine Schokolade

Familienbetrieb setzt auf reine Schokolade

Die Osterhasenproduktion beginnt im Odenwald schon bald nach Weihnachten. Nach Ostern steht die Schokoladenfabrik weitgehend still - bis im Spätsommer das …
Familienbetrieb setzt auf reine Schokolade
Hersteller ruft "Chipsfrisch ungarisch" zurück

Hersteller ruft "Chipsfrisch ungarisch" zurück

Manchmal steckt in Lebensmitteln nicht das drin, was drauf steht. Der Hersteller Intersnack hat nun Kartoffelchips zurückgerufen, weil in zahlreichen Tüten die falsche …
Hersteller ruft "Chipsfrisch ungarisch" zurück
Das sind die besten Bestell-Restaurants in ganz Deutschland

Das sind die besten Bestell-Restaurants in ganz Deutschland

Qualität, Zuverlässigkeit und positive Kundenbewertungen: Wer diese Kriterien mit Bravour meistert, zählt nun zu den Spitzenreitern der deutschen Lieferdienste.
Das sind die besten Bestell-Restaurants in ganz Deutschland
Foodbloggerin Bianca: Kegeln und Essen - hier in München macht die Kombi am meisten Spaß

Foodbloggerin Bianca: Kegeln und Essen - hier in München macht die Kombi am meisten Spaß

Diesem neuen Trend kann sich unsere Foodbloggerin nicht verschließen: Bianca Murthy ist unter die Kegler gegangen und verrät, wo man dieses Hobby mit schmackhaftem Essen …
Foodbloggerin Bianca: Kegeln und Essen - hier in München macht die Kombi am meisten Spaß
Diesen genialen Toast-Trick kannten Sie sicher noch nicht

Diesen genialen Toast-Trick kannten Sie sicher noch nicht

Sie würde Ihren Toast gerne länger aufbewahren und haltbar machen, ihn aber dennoch immer schnell zubereiten können? Dann sollten Sie sich diesen Tipp durchlesen.
Diesen genialen Toast-Trick kannten Sie sicher noch nicht
Weißweine liegen im Trend

Weißweine liegen im Trend

Rot oder Weiß? Diese Frage stellen sich viele Konsumenten, wenn sie vor dem Weinregal stehen. Natürlich rot, hieß die Antwort meistens in den vergangenen Jahren. Das …
Weißweine liegen im Trend
Neue Rebsorten auf dem Markt

Neue Rebsorten auf dem Markt

Den Winzern sichern pilzwiderständige Rebsorten vor allem einen besseren Ertrag. Jedoch hatten diese Sorten anfangs schlechte Auswirkungen auf den Geschmack des Weins. …
Neue Rebsorten auf dem Markt
Tests für nachhaltiges Essen

Tests für nachhaltiges Essen

Welches Essen füllt nicht nur den Magen, sondern ist auch gut für die Zukunft des Planeten? Das ist nicht unbedingt eine Frage, die man sich im Alltag stellt. Forscher …
Tests für nachhaltiges Essen
Essen in der Mikrowelle aufwärmen: Diese Fehler machen wir alle

Essen in der Mikrowelle aufwärmen: Diese Fehler machen wir alle

Ob Sie es glauben oder nicht: Sie können beim Aufwärmen von Essen in der Mikrowelle richtig viele Fehler machen. Und die können sogar Ihrer Gesundheit schaden.
Essen in der Mikrowelle aufwärmen: Diese Fehler machen wir alle
Großer Ansturm auf neues Restaurant im Westend - aber noch gibt‘s keinen Alkohol

Großer Ansturm auf neues Restaurant im Westend - aber noch gibt‘s keinen Alkohol

Das S.A.M – Sushi and Meat ist nun erst mal ein Pop-up-Restaurant. Alkohol darf noch keiner ausgeschenkt werden - trotzdem brummt der Laden.
Großer Ansturm auf neues Restaurant im Westend - aber noch gibt‘s keinen Alkohol
Oberkellner im zwei Sterne-Restaurant - das Interview: So verhielten sich die Promis

Oberkellner im zwei Sterne-Restaurant - das Interview: So verhielten sich die Promis

Er ist noch ein Oberkellner der alten Schule: Pietro Petronilli (65). Seit 43 Jahren arbeitet der gebürtige Italiener in Deutschlands ältestem Sterne-Restaurant, dem …
Oberkellner im zwei Sterne-Restaurant - das Interview: So verhielten sich die Promis
Warum Sie ab einem bestimmten Alter diese Speisen meiden sollten

Warum Sie ab einem bestimmten Alter diese Speisen meiden sollten

Im Teenageralter konnten Sie noch Süßkram und Fast-Food in Unmengen zu sich nehmen, ohne an Kilos zuzulegen? Ab einem gewissen Alter ist das meist nicht mehr.
Warum Sie ab einem bestimmten Alter diese Speisen meiden sollten
Studie: Das sind die zehn gesündesten Lebensmittel der Welt

Studie: Das sind die zehn gesündesten Lebensmittel der Welt

Forscher haben 1.000 Lebensmittel auf ihre Ernährungseignung überprüft. Das sind die zehn Lebensmittel, die dabei am besten abgeschnitten haben.
Studie: Das sind die zehn gesündesten Lebensmittel der Welt
Gefärbte Eier können von Hühnern aus Käfighaltung stammen

Gefärbte Eier können von Hühnern aus Käfighaltung stammen

Ostern steht vor der Tür. Wer gefärbte Eier im Supermarkt kauft, sollte sich vorher über deren Herkunft Gedanken machen.
Gefärbte Eier können von Hühnern aus Käfighaltung stammen
Gegen das fade Image: Deutsche Winzer wollen cool sein

Gegen das fade Image: Deutsche Winzer wollen cool sein

Mal eine Frage: Der Wein in Ihrer Küche, warum haben Sie ausgerechnet den gekauft? Weil er gut schmeckt? Nun, das ist ja klar. Aber welche Rolle spielte das Etikett …
Gegen das fade Image: Deutsche Winzer wollen cool sein
Lidl und Rewe rufen Lebensmittel zurück

Lidl und Rewe rufen Lebensmittel zurück

Salmonellen in Amaranth, Glasstücke in Risotto und Holzstücke in Müsli - derzeit sind gleich mehrere verunreinigte Lebensmittel im Handel. Die Hersteller fordern …
Lidl und Rewe rufen Lebensmittel zurück
Forscher entwickeln essbare Verpackung aus Nordsee-Algen

Forscher entwickeln essbare Verpackung aus Nordsee-Algen

Snacks zum Mitnehmen werden immer beliebter. Dadurch steigt der Verbrauch von Verpackungen immens. Nun wollen Forscher und die Wirtschaft essbare Behälter aus Algen …
Forscher entwickeln essbare Verpackung aus Nordsee-Algen
Auf diese Mythen sind alle Pasta-Fans schon einmal hereingefallen

Auf diese Mythen sind alle Pasta-Fans schon einmal hereingefallen

Spaghetti an die Wand und Penne nur mit wenig Wasser kochen - erkennen Sie sich da wieder? Wir decken die am weitesten verbreiteten Pasta-Mythen auf.
Auf diese Mythen sind alle Pasta-Fans schon einmal hereingefallen
Mit Bockshornklee nur sparsam würzen

Mit Bockshornklee nur sparsam würzen

Es steckt im indischen Curry, verfeinert orientalisches Lamm und gibt Gemüsegerichten eine exotische Note: Bockshornklee. Das Gewürz hat ein recht herbes Aroma und …
Mit Bockshornklee nur sparsam würzen