Genuss: Ressortarchiv

Erdbeeren ungewaschen in den Kühlschrank legen

Erdbeeren ungewaschen in den Kühlschrank legen

Die Saison für Erdbeeren startet langsam. Verbraucher können sich schon mal die wichtigsten Informationen über das leckere Obst aneignen.
Erdbeeren ungewaschen in den Kühlschrank legen
Neuer Supermarkt-Trick? Das steckt hinter den 500-ml-Weinflaschen

Neuer Supermarkt-Trick? Das steckt hinter den 500-ml-Weinflaschen

Smartphones, Autos, Burger – eigentlich wird ja alles immer größer. Bei Weinflaschen soll der Trend nun allerdings in die entgegengesetzte Richtung gehen.
Neuer Supermarkt-Trick? Das steckt hinter den 500-ml-Weinflaschen
Umsonst essen: Die legendäre McDonald's-VIP-Karte gibt es wirklich

Umsonst essen: Die legendäre McDonald's-VIP-Karte gibt es wirklich

Man hat oft von ihr gehört, aber noch nie eine gesehen: Die VIP-Karte von McDonald's, mit der man kostenlos Burger und Co. essen kann, ist keine urbane Legende.
Umsonst essen: Die legendäre McDonald's-VIP-Karte gibt es wirklich
Aktivkohle kann Verstopfung auslösen

Aktivkohle kann Verstopfung auslösen

Black Food ist ein Ernährungstrend. Die schwarze Farbe in Smoothies und Eis stammt aus der Aktivkohle. So lecker das Essen auch schmecken mag, zu viel sollten …
Aktivkohle kann Verstopfung auslösen
Himmlisch:  Küchenchef serviert neue Ideen für den Spargel-Genuss

Himmlisch:  Küchenchef serviert neue Ideen für den Spargel-Genuss

Jetzt kommt die Spargelsaison in Fahrt: Hans Jörg Bachmeier, Küchenchef vom „Blauen Bock“ in München, zeigt unseren Lesern spannende Zubereitungsarten.
Himmlisch:  Küchenchef serviert neue Ideen für den Spargel-Genuss
Netto Marken-Discount spart tonnenweise Umverpackungen durch Ausweitung von "Smart Labeling"

Netto Marken-Discount spart tonnenweise Umverpackungen durch Ausweitung von "Smart Labeling"

Netto Marken-Discount setzt sein Engagement, Verpackungsmüll weitgehend zu reduzieren, fort. Nachdem das Lebensmittelunternehmen viele Bio-Artikel seines Obst- und …
Netto Marken-Discount spart tonnenweise Umverpackungen durch Ausweitung von "Smart Labeling"
Vorsicht Pizza Hut! Jetzt kommt diese US-Kette zu uns

Vorsicht Pizza Hut! Jetzt kommt diese US-Kette zu uns

Nachdem in den letzten Jahren eine regelrechte Burger-Schwemme über unser Land geschwappt ist, kommt jetzt frischer Wind in die Fastfood-Landschaft.
Vorsicht Pizza Hut! Jetzt kommt diese US-Kette zu uns
So kühlen Sie einen Kasten Bier in nur 30 Minuten 

So kühlen Sie einen Kasten Bier in nur 30 Minuten 

Ihre Freunde stehen vor der Tür, doch Sie haben nur warmes Bier im Haus? Ein Erfinder aus Kulmbach zeigt, wie man einen ganzen Kasten ratzfatz kühlen kann.
So kühlen Sie einen Kasten Bier in nur 30 Minuten 
Camembert, Geflügelsalami und Puten-Hacksteaks zurückgerufen

Camembert, Geflügelsalami und Puten-Hacksteaks zurückgerufen

Sind Lebensmittel verunreinigt oder mangelhaft gekennzeichnet, nehmen Hersteller sie in der Regel aus dem Handel. Derzeit werden aus diesen Gründen ein Camembert aus der …
Camembert, Geflügelsalami und Puten-Hacksteaks zurückgerufen
Grüne und keimende Knollen in Kartoffeln aussortieren

Grüne und keimende Knollen in Kartoffeln aussortieren

Kartoffeln gehören neben Reis und Nudeln zu den beliebtesten Beilagen. Bei der Auswahl und der Zubereitung von Kartoffeln sollten Verbraucher sorgfältig vorgehen. Denn …
Grüne und keimende Knollen in Kartoffeln aussortieren
Wenn echte Vanille immer weniger danach schmeckt

Wenn echte Vanille immer weniger danach schmeckt

Mit rund 600 Euro pro Kilo ist Vanille eines der teuersten Gewürze der Welt. Trotzdem machen Experten gerade die hohen Preise für Qualitätsmängel verantwortlich. Für ein …
Wenn echte Vanille immer weniger danach schmeckt
Preisschock: Deshalb ist Spargel jetzt 40 Prozent teurer

Preisschock: Deshalb ist Spargel jetzt 40 Prozent teurer

Spargelfans haben schon darauf gewartet: In Deutschland sind die langen Stangen endlich reif und kommen frisch in den Handel. Doch hohe Preise trüben die Freude.
Preisschock: Deshalb ist Spargel jetzt 40 Prozent teurer
Hersteller ruft bundesweit Falafel- und Humuswraps zurück

Hersteller ruft bundesweit Falafel- und Humuswraps zurück

Die Falafel- und Humuswraps von Natsu werden in vielen Supermärkten als gesunder Snack für unterwegs angeboten. Doch derzeit verzichten Verbraucher besser auf den …
Hersteller ruft bundesweit Falafel- und Humuswraps zurück
Das ist das Besondere am Hochzeitsbier für Harry und Meghan

Das ist das Besondere am Hochzeitsbier für Harry und Meghan

Die Hochzeit von Prinz Harry und seiner Meghan bewegt Menschen in Großbritannien und darüber hinaus. Sie können mit einem besonderen Bier auf die Verliebten anstoßen.
Das ist das Besondere am Hochzeitsbier für Harry und Meghan
Richtig fies: Tausende lachen sich über A****-Würstchen schlapp

Richtig fies: Tausende lachen sich über A****-Würstchen schlapp

Ein Fleischlieferant in Australien hat einen folgenschweren Tippfehler auf seine Verpackungen gedruckt, über den sich viele Kunden köstlich amüsieren.
Richtig fies: Tausende lachen sich über A****-Würstchen schlapp
Rezept für Bärlauch-Käse-Grillbrot

Rezept für Bärlauch-Käse-Grillbrot

Frühling ist Kräuterzeit. Auch der Bärlauch kommt nun groß raus. Frisch geerntet ist er idealer Geschmacksgeber für Grillbrot. Hier ein unkomplizierten Beilagenrezept:
Rezept für Bärlauch-Käse-Grillbrot
Geschmacksexplosion durch Würzen mit Marinaden und Rubs

Geschmacksexplosion durch Würzen mit Marinaden und Rubs

Neben flüssigen Marinaden sind auch trockene Gewürzmischungen beim Grillen sehr beliebt. Übertreiben sollte man es damit jedoch nicht - sonst wird der Eigengeschmack von …
Geschmacksexplosion durch Würzen mit Marinaden und Rubs
So bereiten Sie Ingwer zu

So bereiten Sie Ingwer zu

Ingwer ist nicht nur schmackhaft und gesund, er lässt sich auch auf vielfältige Weise zubereiten.
So bereiten Sie Ingwer zu
Gewürzmischungen lieber sparsam verwenden

Gewürzmischungen lieber sparsam verwenden

Ob Bratkartoffeln, Wok-Gemüse oder Grillfleisch - für viele Gerichte gibt es inzwischen die passende Gewürzmischung. Die fertigen Würzpulver sind zwar praktisch, treffen …
Gewürzmischungen lieber sparsam verwenden
An diesen sieben Merkmalen erkennen Sie ein schlechtes Restaurant

An diesen sieben Merkmalen erkennen Sie ein schlechtes Restaurant

Schlechtes Essen, mieser Service, verdorbener Magen: Dank dieser eindeutigen Signale können Sie schlechte Restaurants ab sofort meiden.
An diesen sieben Merkmalen erkennen Sie ein schlechtes Restaurant
"Zuckerpampe": Nutella-Fans erbost über neue Rezeptur

"Zuckerpampe": Nutella-Fans erbost über neue Rezeptur

Die Rezeptur der Schokocreme Nutella wurde geändert - zum Leidwesen der Fans. Diese reagierten nun auf einen harmlosen Post des Unternehmens erbost.
"Zuckerpampe": Nutella-Fans erbost über neue Rezeptur
Unter dieser Decke versteckt Rewe den Würmer-Burger

Unter dieser Decke versteckt Rewe den Würmer-Burger

Die meisten neuen Produkte im Supermarkt fallen nicht unbedingt auf, aber was REWE da pünktlich zur Grillsaison in die Kühltruhe legt, schlägt große Wellen.
Unter dieser Decke versteckt Rewe den Würmer-Burger
Heißen Kaffee vor dem Trinken fünf Minuten abkühlen lassen

Heißen Kaffee vor dem Trinken fünf Minuten abkühlen lassen

Die meisten Menschen trinken ihren Kaffee am liebsten heiß. Doch überschreitet das Heißgetränk eine bestimmte Temperatur, steigt das Krebsrisiko. Daher gilt: vor dem …
Heißen Kaffee vor dem Trinken fünf Minuten abkühlen lassen
Burger-Liebe: Paar feiert irre Fast-Food-Hochzeit

Burger-Liebe: Paar feiert irre Fast-Food-Hochzeit

Ein Pärchen liebt Fast Food über alles und hat deshalb für seine Gäste eine ganz besondere Überraschung für die Hochzeitsfeier im Ärmel.
Burger-Liebe: Paar feiert irre Fast-Food-Hochzeit
Frau bestellt 500-Euro-Menü im Restaurant - das wurde ihr serviert

Frau bestellt 500-Euro-Menü im Restaurant - das wurde ihr serviert

Sie wollte sich etwas gönnen und hat in einem der teuersten Restaurants Amerikas ein Menü bestellt. Was Sie dafür bekam, sehen Sie hier.
Frau bestellt 500-Euro-Menü im Restaurant - das wurde ihr serviert
Trick für die Grillparty: So lässig haben Sie noch nie ein Bier geöffnet

Trick für die Grillparty: So lässig haben Sie noch nie ein Bier geöffnet

Janna Schleicher wird gefeiert und ausnahmsweise mal nicht wegen ihrer Schönheit oder wegen einer dreisten Aktion, sondern aus dem einzig wahren Grund: Bier.
Trick für die Grillparty: So lässig haben Sie noch nie ein Bier geöffnet
Schwarzes Eis als Food-Trend 2018: Pille kann Wirkung verlieren

Schwarzes Eis als Food-Trend 2018: Pille kann Wirkung verlieren

Wenn es um den Sommer 2018 geht, dann sehen viele Hipster schwarz. Zumindest wenn es um Eis geht: Bei Instagram häufen sich Fotos unter dem Hashtag #blackicecream.
Schwarzes Eis als Food-Trend 2018: Pille kann Wirkung verlieren
So behält Spargel seine Farbe beim Kochen

So behält Spargel seine Farbe beim Kochen

Jetzt beginnt die Spargelzeit. Ob klassisch, mit Sauce Hollandaise oder im Salat, das heimische Königsgemüse ist sehr vielseitig. Ein paar Tipps, wie das Edelgemüse …
So behält Spargel seine Farbe beim Kochen
Genial: Dieses Gerät macht aus Wasser Gin Tonic

Genial: Dieses Gerät macht aus Wasser Gin Tonic

Per Knopfdruck aus Wasser jeden Cocktail oder Longdrink der Wahl machen – Klingt nach Science-Fiction, ist aber schon Realität.
Genial: Dieses Gerät macht aus Wasser Gin Tonic
Brennnesseln eignen sich als Beilage zu Fleisch oder Fisch

Brennnesseln eignen sich als Beilage zu Fleisch oder Fisch

Als Heilpflanze wirkt Brennnessel als Tee oder Saft gegen allerlei Beschwerden. Aber auch in der Küche lässt sich das gesunde Wildkraut vielseitig verwenden.
Brennnesseln eignen sich als Beilage zu Fleisch oder Fisch
Gängiger Trick funktioniert nicht: So erkennen Sie Bärlauch wirklich

Gängiger Trick funktioniert nicht: So erkennen Sie Bärlauch wirklich

Von März bis Juni ist Bärlauchzeit und der intensive Knoblauchgeruch lockt so manchen Hobby-Sammler in den Wald. Aber Vorsicht vor giftigen Doppelgängern!
Gängiger Trick funktioniert nicht: So erkennen Sie Bärlauch wirklich
Schärfere EU-Regeln für Bio-Lebensmittel verabschiedet

Schärfere EU-Regeln für Bio-Lebensmittel verabschiedet

Der Hunger auf Bio-Produkte wächst. Die EU will diese Lebensmittel noch strenger kontrollieren. Auch Öko-Bauern sollen in die Pflicht genommen werden und ihre Produkte …
Schärfere EU-Regeln für Bio-Lebensmittel verabschiedet
Kindheit ohne Fleisch und Wurst - gesund oder riskant?

Kindheit ohne Fleisch und Wurst - gesund oder riskant?

Wenn Kinder plötzlich Vegetarier sein wollen, sind so manche Eltern ratlos. Doch so lang Eier und Milch auf dem Speiseplan stehen, halten Experten diese Variante für gut …
Kindheit ohne Fleisch und Wurst - gesund oder riskant?
Seelischen Qualen: Frau klagt wegen "gefährlicher Lasagne"

Seelischen Qualen: Frau klagt wegen "gefährlicher Lasagne"

Statt Genuss erlebt eine Frau nach einem Restaurantbesuch Schmerzen und seelische Qualen – wegen eines Nudelauflaufs. 
Seelischen Qualen: Frau klagt wegen "gefährlicher Lasagne"
Spargel im Ofen mit etwas Öl garen

Spargel im Ofen mit etwas Öl garen

Spargel mit Sauce Hollandaise und Schinken - das ist ein Klassiker der Frühlingsküche. Wer jedoch etwas Neues ausprobieren möchte, sollte es mit grünem Spargel aus dem …
Spargel im Ofen mit etwas Öl garen
Restaurant setzt Kunden Ekel-Burger vor und wird gefeiert

Restaurant setzt Kunden Ekel-Burger vor und wird gefeiert

Spinnen im Burger, Maden im Dip – eigentlich gute Gründe, ein Restaurant zu schließen. Ein Restaurant in North Carolina beweist das Gegenteil.
Restaurant setzt Kunden Ekel-Burger vor und wird gefeiert
Was sind Julienne?

Was sind Julienne?

Kurz, lang, dick und dünn: Ein Gemüse lässt sich in vielen Variationen schneiden. Doch was ist eigentlich mit der Schneideart "Julienne" gemeint, und was ist ihr Vorteil?
Was sind Julienne?
Das sind die wohl schlimmsten Drinks, die Sie Ihren Gästen anbieten können

Das sind die wohl schlimmsten Drinks, die Sie Ihren Gästen anbieten können

Gerade macht im Netz eine Wodka-Variante die Runde, die ekliger kaum sein könnte. Aber das ist noch nicht das Schlimmste, was sich Menschen ins Glas kippen.
Das sind die wohl schlimmsten Drinks, die Sie Ihren Gästen anbieten können
Café in New York bietet Cannabis-Kaffee an

Café in New York bietet Cannabis-Kaffee an

Ein Kaffee, der gleichzeitig belebend und beruhigend wirkt, gibt es jetzt im New Yorker Stadtteil Brooklyn. Das Café "Caffeine Underground" serviert mit Cannabidiol …
Café in New York bietet Cannabis-Kaffee an
So einfach ist Dampfgaren

So einfach ist Dampfgaren

Der Brokkoli bleibt schön grün, der Fisch in Form: Dämpfen ist eine gesunde und unkomplizierte Garmethode. Selbst Süßspeisen lassen sich auf diese Weise zubereiten. Die …
So einfach ist Dampfgaren
Haferflocken wirken wie Medizin

Haferflocken wirken wie Medizin

Ob als Frühstücksflocken oder im vegetarischen Burger: Hafer ist ein echter Alleskönner. Das Getreide enthält eine bestimmte Art von Ballaststoffen, die den …
Haferflocken wirken wie Medizin
Rezept für herzhafte Cupcakes

Rezept für herzhafte Cupcakes

Frischkäse ist an sich eher neutral. Deswegen lässt er sich auch zu Frosting für eine herzhafte Cupcake-Variante verarbeiten. Perfekt für alle, die es weniger süß wollen.
Rezept für herzhafte Cupcakes
Zu Unrecht in Verruf geraten: Kommt der Bubble Tea jetzt zurück?

Zu Unrecht in Verruf geraten: Kommt der Bubble Tea jetzt zurück?

Vor sechs Jahren war an dem süßen Trend-Getränk kein Vorbeikommen, bis es zum Zusammenbruch kam. Erlebt die Branche jetzt ihre Wiederauferstehung?
Zu Unrecht in Verruf geraten: Kommt der Bubble Tea jetzt zurück?
Angst vor Salmonellen? Dieses Hähnchen könnte die Lösung sein

Angst vor Salmonellen? Dieses Hähnchen könnte die Lösung sein

Rohes Hähnchenfleisch ist eine Keimschleuder. Das ist allgemein bekannt und sorgt für Verunsicherung. Eine Supermarktkette will das nun ändern.
Angst vor Salmonellen? Dieses Hähnchen könnte die Lösung sein
Ernährungexperte: Das richtige Essen für Golfer

Ernährungexperte: Das richtige Essen für Golfer

Wer meint, dass Golfer nicht auf ihre Ernährung achten sollten, der liegt falsch. Für jede Mahlzeit gibt es die ideale Kost, die Kraft und Aufmerksamkeit fördern.
Ernährungexperte: Das richtige Essen für Golfer
Die besten Restaurants im Münchner Umland: Gemütlich, urig und köstlich

Die besten Restaurants im Münchner Umland: Gemütlich, urig und köstlich

Der Frühling ist da! Und gerade die Münchner zieht es bei den ersten Sonnenstrahlen raus aus der Stadt ins Münchner Umland. Foodbloggerin Bianca verrät ihre …
Die besten Restaurants im Münchner Umland: Gemütlich, urig und köstlich
Risotto oder Milchreis aus Graupen kochen

Risotto oder Milchreis aus Graupen kochen

Als nahrhafte, aber wenig schmackhafte Suppeneinlage aus Nachkriegszeiten blieb sie vielen im Gedächtnis. Die Perlgraupe feiert inzwischen aber ein kleines Comeback. Ist …
Risotto oder Milchreis aus Graupen kochen
So sieht der Döner-Konkurrent aus und hier bekommen Sie ihn in München

So sieht der Döner-Konkurrent aus und hier bekommen Sie ihn in München

Food-Trends kommen und gehen, aber einer bleibt: der Döner behauptet unbeirrt seinen Platz unter den beliebtesten Fast Foods der Deutschen. Aber da gibt es Konkurrenz – …
So sieht der Döner-Konkurrent aus und hier bekommen Sie ihn in München
Mit diesem Trick schälen sich Kartoffeln fast von selbst

Mit diesem Trick schälen sich Kartoffeln fast von selbst

Alle lieben Kartoffelsalat, aber das Schälen der Kartoffeln ist ein einziger Krampf. Mit diesem simplen Trick ist das aber überhaupt kein Problem mehr.
Mit diesem Trick schälen sich Kartoffeln fast von selbst
Per Waage Lebensmittel vor dem Müll retten

Per Waage Lebensmittel vor dem Müll retten

Das zu üppige Frühstücksbüfett, die nicht verkauften Brezeln, der abgelaufene Joghurt: All das und mehr landet in Deutschland im Müll. Einen Ansatz, den Lebensmittelberg …
Per Waage Lebensmittel vor dem Müll retten
Bio-Mineralwasser ist strenger kontrolliert

Bio-Mineralwasser ist strenger kontrolliert

In Wasser können immer unerwünschte Stoffe hineingelangen. Deswegen müssen Abfüller strengere Kontrollen auf sich nehmen, wenn sie ihr Produkt unter dem Begriff "Bio" …
Bio-Mineralwasser ist strenger kontrolliert
Diesen Fehler macht jeder beim Grillen - Sie vermutlich auch

Diesen Fehler macht jeder beim Grillen - Sie vermutlich auch

Der Frühling ist da, die Grillsaison ist eröffnet. Würstchen, Fleisch und Gemüse auf den Grill und los geht's. Doch dann die Ernüchterung: Sie haben Bier verwendet.
Diesen Fehler macht jeder beim Grillen - Sie vermutlich auch
Diese beliebte Limonade bekommt ein völlig neues Aussehen

Diese beliebte Limonade bekommt ein völlig neues Aussehen

Bald schon wird sich diese beliebte Limonade in völlig neuer Aufmachung präsentieren. Das neue Design wird vor allem durch eine verdrehte Flasche verdeutlicht.
Diese beliebte Limonade bekommt ein völlig neues Aussehen
Spargelernte beginnt

Spargelernte beginnt

So langsam wird es Zeit für Spargel: Das Sonnenwetter nach Ostern gab den Kick, dass die Ernte anläuft - spätestens Ende nächster Woche dürfte es flächendeckend Spargel …
Spargelernte beginnt
Wenn Sie das im Supermarkt sehen, sollten Sie ihn sofort wieder verlassen

Wenn Sie das im Supermarkt sehen, sollten Sie ihn sofort wieder verlassen

In Supermärkten sind zahlreiche Produkte in Unmengen von Plastik verpackt. Was sich die Hersteller dieser Lebensmittel aber gedacht haben, schießt den Vogel ab.
Wenn Sie das im Supermarkt sehen, sollten Sie ihn sofort wieder verlassen
Kurkuma-Pulver wegen Salmonellen-Befalls zurückgerufen

Kurkuma-Pulver wegen Salmonellen-Befalls zurückgerufen

Wegen des Auftretens von Salmonellen hat der Großmarkt Cash & Carry ein Kurkuma-Pulver aus dem Sortiment genommen. Vor allem für Babys und Senioren ist der Verzehr …
Kurkuma-Pulver wegen Salmonellen-Befalls zurückgerufen
Drogeriemarkt dm ruft Soja-Getränk zurück

Drogeriemarkt dm ruft Soja-Getränk zurück

Wegen Veränderung der Konsistenz hat der Drogeriemarkt dm ein Produkt aus dem Sortiment genommen. Verbraucher sollten zwingend das Mindesthaltbarkeitsdatum überprüfen.
Drogeriemarkt dm ruft Soja-Getränk zurück
Unten, Mitte, oben: Kühlschrank richtig einräumen

Unten, Mitte, oben: Kühlschrank richtig einräumen

Lebensmittel vertragen mal mehr, mal weniger Kälte. Deswegen lohnt es sich, sie in das richtige Fach einzuräumen. Denn für die Produkte gibt es jeweils einen idealen …
Unten, Mitte, oben: Kühlschrank richtig einräumen
So wird die Semmel beim Bäcker bald nicht mehr aussehen

So wird die Semmel beim Bäcker bald nicht mehr aussehen

Wie mögen Sie Ihre Semmeln am liebsten? Hell und weich, oder lieber gut gebräunt und knusprig? Was bisher Geschmackssache war, wird bald "von oben" bestimmt.
So wird die Semmel beim Bäcker bald nicht mehr aussehen
Löwenzahnblätter schmecken mit Tomaten und Walnussöl

Löwenzahnblätter schmecken mit Tomaten und Walnussöl

Die Nutzbarkeit von einigen Pflanzen wird manchmal unterschätzt. Dazu gehört auch der Löwenzahn. Die Blätter des Krautes lassen sich jedoch zu vielen leckeren Dingen …
Löwenzahnblätter schmecken mit Tomaten und Walnussöl