Genuss: Ressortarchiv

Warum heißt es eigentlich Eisdiele?

Warum heißt es eigentlich Eisdiele?

Im Sommer betreten manche fast täglich eine, aber wissen Sie auch, warum der Ort des unendlichen Eisgenusses eigentlich Diele heißt?
Warum heißt es eigentlich Eisdiele?
Pflaumenmus lässt sich ohne Zucker einkochen

Pflaumenmus lässt sich ohne Zucker einkochen

Damit die Konsistenz stimmt, wird bei der Herstellung von Marmelade oft ein Geliermittel beigemischt. Bei Pflaumen ist dies aber gar nicht nötig: Sie enthalten ein …
Pflaumenmus lässt sich ohne Zucker einkochen
Gäste bedrohen Restaurant-Besitzer massiv - aus diesem unfassbaren Grund

Gäste bedrohen Restaurant-Besitzer massiv - aus diesem unfassbaren Grund

Schlechter Service, dreckige Toiletten, mieses Essen – es gibt viele Gründe, sauer auf einen Restaurantbesitzer zu sein. Dieser gehört nicht dazu.
Gäste bedrohen Restaurant-Besitzer massiv - aus diesem unfassbaren Grund
Eisverkäufer bietet aus Verzweiflung Gratis-Eis - der Grund stinkt zum Himmel

Eisverkäufer bietet aus Verzweiflung Gratis-Eis - der Grund stinkt zum Himmel

Eiscreme ist herrlich, kostenlose Eiscreme noch herrlicher. Eine Eisdiele machte ein ungewöhnliches Angebot, weil sie sich nicht mehr anders zu helfen wusste.
Eisverkäufer bietet aus Verzweiflung Gratis-Eis - der Grund stinkt zum Himmel
Ende des Kult-Drinks: Deshalb sollten Sie keinen Gin mehr trinken

Ende des Kult-Drinks: Deshalb sollten Sie keinen Gin mehr trinken

Viele Menschen sind schon lange sicher: Gin macht traurig. Forscher präsentieren nun die Ergebnisse einer neuen Studie, die zeigen, dass an dem Gerücht wirklich etwas …
Ende des Kult-Drinks: Deshalb sollten Sie keinen Gin mehr trinken
Wenn Gäste diesen unscheinbaren Biergarten betreten, bleiben sie mit offenem Mund stehen

Wenn Gäste diesen unscheinbaren Biergarten betreten, bleiben sie mit offenem Mund stehen

Ein Biergartenbesuch lebt eigentlich von ganz wenigen elementaren Faktoren: Bier, Essen und geselligem Beisammensein. In diesen Biergarten lockt die Gäste etwas ganz …
Wenn Gäste diesen unscheinbaren Biergarten betreten, bleiben sie mit offenem Mund stehen
Kochbananen machen Suppen besonders sämig

Kochbananen machen Suppen besonders sämig

Die Gemüsebanane unterscheidet sich wesentlich von der herkömmlichen Banane. Gekocht, gebraten oder frittiert eignet sie sich auch für die Zubereitung herzhafter …
Kochbananen machen Suppen besonders sämig
Tausende Fans: Dieser geniale Trick wird Ihr Pasta-Leben verändern

Tausende Fans: Dieser geniale Trick wird Ihr Pasta-Leben verändern

Essen Sie gern Nudeln? Gießen Sie sie in ein Sieb ab? Das ist falsch, wie es jetzt heißt. Aber keine Sorge, wir verraten Ihnen zum Weltnudeltag, wie es richtig …
Tausende Fans: Dieser geniale Trick wird Ihr Pasta-Leben verändern
Ihr Kaffee ist bitter? Dann haben Sie diese einfachen Fehler gemacht

Ihr Kaffee ist bitter? Dann haben Sie diese einfachen Fehler gemacht

Kaffee macht morgens munter und rundet den Kuchen am Nachmittag ab, aber was, wenn er bitter schmeckt? Wir verraten Ihnen, warum das passiert und wie Sie es verhindern.
Ihr Kaffee ist bitter? Dann haben Sie diese einfachen Fehler gemacht
Rückruf bei Edeka und Marktkauf

Rückruf bei Edeka und Marktkauf

Edeka bittet Käufer seines Steinofenbaguettes mit der Geschmacksrichtung "Zwiebel", das Produkt zurückzubringen. Möglich ist eine Verunreinigung mit Metalldraht. …
Rückruf bei Edeka und Marktkauf
Lärm und Zerstörung: Restaurant schmeißt Kinder raus und erntet heftige Kritik

Lärm und Zerstörung: Restaurant schmeißt Kinder raus und erntet heftige Kritik

Kinder und Restaurants sind nicht immer eine gute Kombination. Ein Wirt hat so viele schlechte Erfahrungen mit den lieben Kleinen und ihren Eltern gemacht, dass er jetzt …
Lärm und Zerstörung: Restaurant schmeißt Kinder raus und erntet heftige Kritik
Diese genialen Grilltricks retten Ihnen das Wochenende

Diese genialen Grilltricks retten Ihnen das Wochenende

Auch wenn Sie sich für einen ausgebufften Grillprofi halten, werden Sie in dieser Liste sicher noch den ein oder anderen Trick finden, den Sie noch nicht kannten.
Diese genialen Grilltricks retten Ihnen das Wochenende
Mit Glas und Wasser: So haben Sie garantiert noch nie Rührei gemacht

Mit Glas und Wasser: So haben Sie garantiert noch nie Rührei gemacht

Rührei am Morgen vertreibt vielleicht nicht Kummer und Sorgen, es sorgt aber für einen leckeren Start in den Tag. Probieren Sie dabei doch mal etwas Neues aus.
Mit Glas und Wasser: So haben Sie garantiert noch nie Rührei gemacht
Hunger? Dieser simple Pizzateig ist in nur fünf Minuten fertig

Hunger? Dieser simple Pizzateig ist in nur fünf Minuten fertig

Sie haben Heißhunger auf selbstgemachte Pizza, haben aber keine Lust ewig mit dem Teig zuzubringen? Dann wird Ihnen dieses schnelle Rezept gefallen.
Hunger? Dieser simple Pizzateig ist in nur fünf Minuten fertig
Pizzaboten verraten ihre skurrilsten Erlebnisse

Pizzaboten verraten ihre skurrilsten Erlebnisse

Auf der Plattform Reddit erzählen Pizzaboten, was sie bei der Auslieferung an der Haustür schon alles erleben mussten. Und das hat sich gewaschen.
Pizzaboten verraten ihre skurrilsten Erlebnisse
Welche Kräuter und Gewürze darf man mitkochen?

Welche Kräuter und Gewürze darf man mitkochen?

Auf frische Kräuter will man in der Küche nicht verzichten. Sie geben vielen Gerichten erst das nötige Aroma. Einige Würzpflanzen sollten jedoch nicht zu früh zum …
Welche Kräuter und Gewürze darf man mitkochen?
Dieses Produkt bei McDonald's macht immer mehr Menschen wütend

Dieses Produkt bei McDonald's macht immer mehr Menschen wütend

Es brodelt in den McDonald's-Filialen. Der völlig überzogene Preis eines sehr simplen Produktes stößt immer mehr Menschen sauer auf. Zurecht?
Dieses Produkt bei McDonald's macht immer mehr Menschen wütend
Firma ruft Kürbiskern-Produkte zurück

Firma ruft Kürbiskern-Produkte zurück

Das Bundesamt für Verbraucherschutz warnt vor dem Verzehr von Kürbiskern-Produkten der Confiserie Seidl. Sie könnten Glassplitter enthalten. Der Hersteller hat …
Firma ruft Kürbiskern-Produkte zurück
Welche Aromen ins Chutney müssen

Welche Aromen ins Chutney müssen

Chutneys lassen sich auch in der heimischen Küche einfach zubereiten. Süße Früchte und kräftige Gewürze kommen dabei zum Einsatz und sorgen für ein einzigartiges …
Welche Aromen ins Chutney müssen
McDonald's legt neuen Frühstücks-Witz nach - Sie brauchen immer noch eine Brille...

McDonald's legt neuen Frühstücks-Witz nach - Sie brauchen immer noch eine Brille...

Nach der McDonald's-Kundin die sich ein leckeres Frühstück gönnen wollte und ein trauriges McToast serviert bekam, sieht es nun so aus, als hätte das Versehen System...
McDonald's legt neuen Frühstücks-Witz nach - Sie brauchen immer noch eine Brille...
Deshalb sollten Sie Nudeln auf keinen Fall von flachen Tellern essen

Deshalb sollten Sie Nudeln auf keinen Fall von flachen Tellern essen

Pasta schmeckt immer, das steht außer Frage. Aber Sie können schon bei der Geschirrwahl einen Fehler begehen, der den Nudelgenuss empfindlich schmälert.
Deshalb sollten Sie Nudeln auf keinen Fall von flachen Tellern essen
So bleiben Brombeeren länger frisch

So bleiben Brombeeren länger frisch

Brombeeren sind schmackhaft und gesund. Allerdings bleiben sie nicht lange knackig-frisch. Experten erklären, wie man die Früchte am besten aufbewahrt.
So bleiben Brombeeren länger frisch
Rezept für die Lunchbox zum Schulanfang

Rezept für die Lunchbox zum Schulanfang

Wenn es um die Brotdose der lieben Kleinen geht, scheiden sich ja die Geister. Die Eltern finden das eingepackte Brot lecker, die Kinder befördern es unangetastet in den …
Rezept für die Lunchbox zum Schulanfang
Deshalb sollten Sie im Supermarkt ab jetzt keinen Einkaufswagen mehr nehmen

Deshalb sollten Sie im Supermarkt ab jetzt keinen Einkaufswagen mehr nehmen

Eigentlich sollten es nur Nudeln und Obst sein, doch plötzlich ist der gesamte Einkaufswagen voll. So geschickt werden Kunden in Supermärkten manipuliert.
Deshalb sollten Sie im Supermarkt ab jetzt keinen Einkaufswagen mehr nehmen
Rezept für Tartelettes mit Lemon-Johannisbeer-Curd

Rezept für Tartelettes mit Lemon-Johannisbeer-Curd

Auch bei sommerlichen Temperaturen muss man auf verführerische Kuchenvariationen nicht verzichten. Die Food-Bloggerin Mareike Winter hat ein leckeres Rezept für …
Rezept für Tartelettes mit Lemon-Johannisbeer-Curd
Essen für Kinder selbst gemacht

Essen für Kinder selbst gemacht

Chicken Nuggets, Pommes, Nudeln: Das sind typische Kindergerichte, die die meisten Mädchen und Jungen lieben. Viele dieser Dinge gibt es fix und fertig zu kaufen. Eltern …
Essen für Kinder selbst gemacht
Nach neuer Rezeptur: Diese Zutat könnte Nutella bald billiger machen

Nach neuer Rezeptur: Diese Zutat könnte Nutella bald billiger machen

Während der rasante Verfall der türkischen Lira weltweit für Unruhe sorgt, könnten sich zumindest die Liebhaber einer bestimmten Nuss-Nugat-Creme bald freuen.
Nach neuer Rezeptur: Diese Zutat könnte Nutella bald billiger machen
Reine Buttermilch kommt ohne Zusätze aus

Reine Buttermilch kommt ohne Zusätze aus

Es steht zwar Buttermilch drauf, doch oft ist noch mehr enthalten. Etwa Wasser oder Magermilch. Um das auszuschließen, greifen Verbraucher am besten zu "Reiner …
Reine Buttermilch kommt ohne Zusätze aus
So gelingt Ihnen ein köstlicher bayerischer Apfelstrudel

So gelingt Ihnen ein köstlicher bayerischer Apfelstrudel

Der berühmteste Apfelstrudel ist sicher der Wiener Apfelstrudel. Dieser wird mit klassischem Strudelteig zubereitet. So wie auch der bayerische Apfelstrudel. Dabei ist …
So gelingt Ihnen ein köstlicher bayerischer Apfelstrudel
Schluss mit fader Hähnchenbrust! Dieser geniale Kochtrick schont Ihre Nerven

Schluss mit fader Hähnchenbrust! Dieser geniale Kochtrick schont Ihre Nerven

Egal, wie oft und gerne Sie kochen, es gibt immer Herausforderungen. Eine davon können Sie ab jetzt mit einem einfachen und genialen Trick ganz schnell meistern.
Schluss mit fader Hähnchenbrust! Dieser geniale Kochtrick schont Ihre Nerven
Kuchen und Muffins mit Honig backen

Kuchen und Muffins mit Honig backen

Die meisten Kuchen- und Muffin-Rezepte enthalten Zucker. Wer diesen durch Honig ersetzen möchte, muss gleich mehrere Zutatenmengen anpassen. So geht's:
Kuchen und Muffins mit Honig backen
Weder Milch noch Zucker: Diese Zutat hilft wirklich gegen bitteren Kaffee

Weder Milch noch Zucker: Diese Zutat hilft wirklich gegen bitteren Kaffee

Kaffee gehört zu Ihrem täglichen Morgen-, Mittags-, Nachmittagsritual? Dann kann eine Kleinigkeit in Zukunft einen großen geschmacklichen Unterschied machen.
Weder Milch noch Zucker: Diese Zutat hilft wirklich gegen bitteren Kaffee
Wie gesund sind vegane Lebensmittel?

Wie gesund sind vegane Lebensmittel?

Es sieht aus wie Fleisch, ist es aber nicht. Tierfreie Schnitzel und Würste erobern die Supermarktregale. Sie versprechen gesunden Genuss ohne Reue. Doch hemmungslos …
Wie gesund sind vegane Lebensmittel?
Starkoch verrät zwei Zutaten, die ein Omelett erst perfekt machen

Starkoch verrät zwei Zutaten, die ein Omelett erst perfekt machen

Omeletts gehören für viele zu einem leckeren Sonntagsfrühstück dazu. Aber so ganz einfach ist die Zubereitung leider nicht. Zwei Zutaten machen den Unterschied.
Starkoch verrät zwei Zutaten, die ein Omelett erst perfekt machen
Mit diesem einfachen Trick bleibt das Fleisch nicht am Grillrost kleben

Mit diesem einfachen Trick bleibt das Fleisch nicht am Grillrost kleben

Das Grillen wird im Sommer fast andächtig zelebriert, dabei kommt es aber immer wieder zu Problemen. Klebendes Fleisch zum Beispiel. Aber die Lösung ist einfach.
Mit diesem einfachen Trick bleibt das Fleisch nicht am Grillrost kleben
Ein Bruschetta Rezept – drei köstliche Varianten

Ein Bruschetta Rezept – drei köstliche Varianten

Es gibt wohl wenig Kulinarisches, was so vielseitig einsetzbar ist wie Bruschetta – eine von vielen Antipasti-Varianten aus der italienischen Küche.
Ein Bruschetta Rezept – drei köstliche Varianten
Kundin meckert über neues Produkt - McDonald’s kontert eiskalt mit dem Duden

Kundin meckert über neues Produkt - McDonald’s kontert eiskalt mit dem Duden

McDonald's will mit immer neuen Produkten Kunden anlocken, aber nicht immer sind diese zufrieden mit den Angeboten. Diese Dame mahnt ein neues Getränk an...
Kundin meckert über neues Produkt - McDonald’s kontert eiskalt mit dem Duden
Wenn Sie Kuchen lieben, sollten Sie niemals bei dieser "Bäckerin" bestellen

Wenn Sie Kuchen lieben, sollten Sie niemals bei dieser "Bäckerin" bestellen

Sie haben Gäste eingeladen? Dann wollen Sie doch sicher auch Kaffee und Kuchen servieren. Eine falsche Bestellung könnte zu Geschrei und Ohnmachtsanfällen führen.
Wenn Sie Kuchen lieben, sollten Sie niemals bei dieser "Bäckerin" bestellen
Aubergine vor dem Garen mit der Gabel einstechen

Aubergine vor dem Garen mit der Gabel einstechen

Aus der mediterranen und orientalischen Küche ist die Aubergine nicht wegzudenken. Hierzulande wissen viele gar nicht, was sie mit der Frucht anfangen sollen. Im Ofen …
Aubergine vor dem Garen mit der Gabel einstechen
Diese Lebensmittel sollten Sie ab jetzt nicht mehr vor dem Essen waschen

Diese Lebensmittel sollten Sie ab jetzt nicht mehr vor dem Essen waschen

Gewohnheitsmäßig landet bei Ihnen alles, was Sie essen wollen, erstmal unterm Wasserhahn? Bei vielen Lebensmitteln liegen Sie damit richtig, aber einige brauchen keine …
Diese Lebensmittel sollten Sie ab jetzt nicht mehr vor dem Essen waschen
Clever: So müssen Sie nie mehr schimmelige Beeren wegschmeißen

Clever: So müssen Sie nie mehr schimmelige Beeren wegschmeißen

Frische Beeren sind besonders jetzt ein Genuss, aber leider auch sehr empfindlich. Mit diesem einfachen Trick verhindern Sie Schimmel.
Clever: So müssen Sie nie mehr schimmelige Beeren wegschmeißen
Das sollten Sie mit Eiscreme nicht machen und so sollte sie nie aussehen

Das sollten Sie mit Eiscreme nicht machen und so sollte sie nie aussehen

Das Thermometer steigt und Sie sehnen sich nach einer Abkühlung? Eiscreme ist die leckerste Rettung vorm Hitzestau. Aber Sie müssen ein paar Dinge beachten.
Das sollten Sie mit Eiscreme nicht machen und so sollte sie nie aussehen
Die fünf besten Öle zum Kochen, Braten, Backen und Frittieren

Die fünf besten Öle zum Kochen, Braten, Backen und Frittieren

Egal, ob beim Backen, Braten oder Frittieren: Ohne Fett geht es nicht und muss es auch gar nicht. Diese fünf Öle sorgen für Geschmack und sind auch noch gut für Sie.
Die fünf besten Öle zum Kochen, Braten, Backen und Frittieren
Grüne Oliven schmecken milder als schwarze

Grüne Oliven schmecken milder als schwarze

Oliven sind ein fester Bestandteil der mediterranen Küche. Direkt vom Baum schmecken die Früchte erstmal nur bitter. Um ihr typisches Aroma zu erhalten, werden sie …
Grüne Oliven schmecken milder als schwarze
Warum Sie Nudelwasser nie wieder ins Spülbecken schütten sollten

Warum Sie Nudelwasser nie wieder ins Spülbecken schütten sollten

Wenn Sie das nächste Mal Nudeln kochen, denken Sie daran: Schütten Sie nie mehr das Nudelwasser in den Abfluss. Köche nennen es nicht umsonst "flüssiges Gold".
Warum Sie Nudelwasser nie wieder ins Spülbecken schütten sollten
Billig-Fliesen und Gummistiefel: In diesem Sternerestaurant ist wirklich nur das Essen gut

Billig-Fliesen und Gummistiefel: In diesem Sternerestaurant ist wirklich nur das Essen gut

Das Essen in Sterne-Restaurants ist gut und meist wahnsinnig teuer. Man kann es aber auch mit wenigen Mitteln und viel Talent zum Michelin-Stern bringen.
Billig-Fliesen und Gummistiefel: In diesem Sternerestaurant ist wirklich nur das Essen gut
Der beste Gin der Welt wurde gekürt - er kommt zum ersten Mal aus Deutschland

Der beste Gin der Welt wurde gekürt - er kommt zum ersten Mal aus Deutschland

Über 600 verschiedene Ginhersteller aus 90 Ländern sind in London angetreten, um der beste Gin des Jahres zu werden. Einer von ihnen konnte sich durchsetzen.
Der beste Gin der Welt wurde gekürt - er kommt zum ersten Mal aus Deutschland
Kornelkirschen enthalten viel Vitamin C

Kornelkirschen enthalten viel Vitamin C

Wer die Kornelkirsche nicht kennt, für den wird es höchste Zeit, die leckere Frucht zu probieren. Die Kirsche ist nämlich eine wahre Vitamin-C-Bombe.
Kornelkirschen enthalten viel Vitamin C
Rezept für Barbecue-Soße

Rezept für Barbecue-Soße

Foodbloggerin Doreen Hassek lässt eigentlich die Finger weg von Soßen. Wenn sie beim Grillen eine Ausnahme macht, dann greift sie zur eigenen Kreation. Mit einer …
Rezept für Barbecue-Soße
Was es mit Heilwasser auf sich hat

Was es mit Heilwasser auf sich hat

Immer wieder heißt es: Bitte mehr trinken. Neben normalem Mineralwasser stehen dafür auch allerhand Heilwässer bereit. Was unterscheidet sie vom Wasser aus der …
Was es mit Heilwasser auf sich hat
Ein Stück Zucchini kann Sie ins Krankenhaus bringen

Ein Stück Zucchini kann Sie ins Krankenhaus bringen

In Schleswig-Holstein landet eine Frau nach einem Stück Zucchini in der Klinik. Was ist genau passiert und wann sollten Sie eine Zucchini wegwerfen?
Ein Stück Zucchini kann Sie ins Krankenhaus bringen
Was ist Cajun-Gewürz?

Was ist Cajun-Gewürz?

Die Küche der französischstämmigen Siedler im US-Bundesstaat Louisiana haben ihren eigenen unverwechselbaren Geschmack. Eine wichtige Rolle spielt dabei vor allem das …
Was ist Cajun-Gewürz?
Mit Streuseln gelingt der Zwetschgenkuchen

Mit Streuseln gelingt der Zwetschgenkuchen

Teig, Obst, Streusel drauf: Besser geht's nicht, oder? Pflaumenkuchen ist im Spätsommer ein besonderer Genuss. Dabei kommt es auf die Reife der Früchte an - und auch …
Mit Streuseln gelingt der Zwetschgenkuchen
Das Loch im Pfannenstiel hat einen ganz anderen Zweck als Sie bisher dachten

Das Loch im Pfannenstiel hat einen ganz anderen Zweck als Sie bisher dachten

Es gibt Dinge, die einem täglich begegnen und die einem trotzdem rätselhaft bleiben. Das Loch im Stiel von Pfannen ist so ein Phänomen. Sein Zweck ist überraschend.
Das Loch im Pfannenstiel hat einen ganz anderen Zweck als Sie bisher dachten
Das erwartet der Kellner wirklich von Ihnen, wenn er Sie den Wein vorkosten lässt

Das erwartet der Kellner wirklich von Ihnen, wenn er Sie den Wein vorkosten lässt

Sie wollen im Restaurant einen Wein trinken und der Ober kommt und lässt Sie probieren: Können Sie den Wein auch ablehnen? Und worauf müssen Sie achten?
Das erwartet der Kellner wirklich von Ihnen, wenn er Sie den Wein vorkosten lässt
Braten und grillen: Dieser geniale Trick macht Geflügel richtig saftig

Braten und grillen: Dieser geniale Trick macht Geflügel richtig saftig

Saftiges, zartes Geflügel ist eine Herausforderung. Wie Sie die trockene Hühnerbrust ein für alle Mal in den Griff bekommen, verraten wir Ihnen hier.
Braten und grillen: Dieser geniale Trick macht Geflügel richtig saftig
"Sind da Maden drin?": Dieser Promi sollte das mit den Food-Posts lieber lassen

"Sind da Maden drin?": Dieser Promi sollte das mit den Food-Posts lieber lassen

Seit Instagram steht vor jedem Essen im Restaurant oder sogar zu Hause eine wichtige Aufgabe: Das perfekte Food-Foto. Ein Comedy-Star hat dabei voll daneben gegriffen.
"Sind da Maden drin?": Dieser Promi sollte das mit den Food-Posts lieber lassen
Die unerwartete Wahrheit über Tiefkühl-Pommes

Die unerwartete Wahrheit über Tiefkühl-Pommes

Tiefkühl-Produkte sind herrlich praktisch. In den Backofen schieben oder im Topf erwärmen, fertig. Sternekoch Nelson Müller hat für das ZDF TK-Pommes getestet - …
Die unerwartete Wahrheit über Tiefkühl-Pommes
Mit eigenem Kochlöffel und Regal wird die Küche glutenfrei

Mit eigenem Kochlöffel und Regal wird die Küche glutenfrei

Nicht jeder verträgt Gluten. Wollen Betroffene Beschwerden vermeiden, müssen sie auch ihre Küche entsprechend arrangieren. Diese drei Tipps können dabei helfen.
Mit eigenem Kochlöffel und Regal wird die Küche glutenfrei
Ungewöhnlich, aber so erfrischend: Machen Sie doch mal Limonade auf Ihrem Grill

Ungewöhnlich, aber so erfrischend: Machen Sie doch mal Limonade auf Ihrem Grill

Limonade vom Grill? Vom heißen Grill? Wo es doch bei den warmen Temperaturen eigentlich einer Abkühlung bedarf? Das Rezept wird Sie begeistern.
Ungewöhnlich, aber so erfrischend: Machen Sie doch mal Limonade auf Ihrem Grill