Genuss: Ressortarchiv

Mittelmäßige Kirschernte in Deutschland erwartet

Mittelmäßige Kirschernte in Deutschland erwartet

Für Kirschbauern kam der Sommer zu früh - und der letzt Frost zu spät. Auch geringer Insektenflug und Trockenheit führen diesen Sommer zu einem eher mittelmäßigen Ertrag.
Mittelmäßige Kirschernte in Deutschland erwartet
Mit diesem Geheimtipp wird Hähnchen besonders knusprig

Mit diesem Geheimtipp wird Hähnchen besonders knusprig

Sie lieben Hähnchen? Und Sie wollen es genauso würzig und knusprig frittieren wie bei den berühmten Fastfood-Ketten? Dann haben wir den ultimativen Geheimtipp.
Mit diesem Geheimtipp wird Hähnchen besonders knusprig
Ribeye: So grillen Sie das feine Fleisch im Stück

Ribeye: So grillen Sie das feine Fleisch im Stück

Die meisten grillen das Ribeye in Form eines Steaks. Mit diesem Rezept gelingt es Ihnen auch im ganzen Stück.
Ribeye: So grillen Sie das feine Fleisch im Stück
Eklig: Darum sollten Sie Erdbeeren ab jetzt in Salzwasser einweichen 

Eklig: Darum sollten Sie Erdbeeren ab jetzt in Salzwasser einweichen 

Erdbeeren sind die Stars im Frühsommer. Bevor Sie sie essen, sollten sie aber ein Salzbad nehmen. Nach diesem Video werden Sie das nicht mehr bezweifeln.
Eklig: Darum sollten Sie Erdbeeren ab jetzt in Salzwasser einweichen 
Aus diesem Grund wird Hackfleisch grau - und so finden Sie heraus, ob es noch genießbar ist

Aus diesem Grund wird Hackfleisch grau - und so finden Sie heraus, ob es noch genießbar ist

Oft bekommt Hackfleisch schon kurz nach dem Kauf graue Flecken. Was steckt dahinter - und ist das Hackfleisch trotz der grauen Flecken noch essbar?
Aus diesem Grund wird Hackfleisch grau - und so finden Sie heraus, ob es noch genießbar ist
Experte verrät: So lange halten sich gekochte Nudeln im Kühlschrank

Experte verrät: So lange halten sich gekochte Nudeln im Kühlschrank

Sie haben zu viel Nudeln gekocht und bewahren die Reste im Kühlschrank auf? Das sollten Sie sich zweimal überlegen - oder Sie halten sich an diese Faustregel.
Experte verrät: So lange halten sich gekochte Nudeln im Kühlschrank
Pizzabäcker schlägt Wunsch aus - und reagiert mit fieser Notiz: "Das ist ekelhaft"

Pizzabäcker schlägt Wunsch aus - und reagiert mit fieser Notiz: "Das ist ekelhaft"

Wer Pizza bestellt, hat oft die Qual der Wahl. Manche Kunden wissen hingegen genau, was sie wollen - und schocken damit den ein oder anderen Koch.
Pizzabäcker schlägt Wunsch aus - und reagiert mit fieser Notiz: "Das ist ekelhaft"
Sie benutzen ein Nudelholz für Ihren Pizzateig? Darum ist das ein Fehler

Sie benutzen ein Nudelholz für Ihren Pizzateig? Darum ist das ein Fehler

Wer sich daheim eine eigene Pizza backt, benutzt häufig ein Nudelholz, um den Teig auszurollen. Das spart zwar Zeit, doch Experten raten von dieser Methode ab.
Sie benutzen ein Nudelholz für Ihren Pizzateig? Darum ist das ein Fehler
Die beste Tomatensoße der Welt bereiten Sie mit nur drei Zutaten zu

Die beste Tomatensoße der Welt bereiten Sie mit nur drei Zutaten zu

Alle lieben Spaghetti mit Tomatensoße - wenn es eine gute Tomatensoße ist. Ein bestimmtes Rezept soll das beste überhaupt sein und es ist trotzdem ganz einfach.
Die beste Tomatensoße der Welt bereiten Sie mit nur drei Zutaten zu
Herzhafter Joghurtkuchen: Für dieses Rezept brauchen Sie nur wenige Minuten

Herzhafter Joghurtkuchen: Für dieses Rezept brauchen Sie nur wenige Minuten

Sie haben nicht viel Zeit und tun sich beim Backen oft auch etwas schwer? Dann ist dieses simple Joghurtkuchen-Rezept das Richtige, wenn es schnell gehen muss.
Herzhafter Joghurtkuchen: Für dieses Rezept brauchen Sie nur wenige Minuten
Auf den Grill kommt Fisch mit festem Fleisch

Auf den Grill kommt Fisch mit festem Fleisch

Wie gelingt der Fisch auf dem Rost? Auf jeden Fall ist Geduld gefragt. Daneben ist - besonders für Anfänger - die Wahl des Fisches und die richtige Temperatur …
Auf den Grill kommt Fisch mit festem Fleisch
Hätten Sie es gewusst? Darum füllt fast jeder seinen Behälter mit Eiswürfeln falsch auf

Hätten Sie es gewusst? Darum füllt fast jeder seinen Behälter mit Eiswürfeln falsch auf

Den Eiswürfelbehälter füllen? Das ist doch eigentlich ganz einfach. Trotzdem spritzt den meisten dabei das Wasser durch die Gegend. So geht es richtig.
Hätten Sie es gewusst? Darum füllt fast jeder seinen Behälter mit Eiswürfeln falsch auf
Sie sind Vegetarier? Dann sollten Sie von diesen Käse-Sorten die Finger lassen

Sie sind Vegetarier? Dann sollten Sie von diesen Käse-Sorten die Finger lassen

Für Vegetarier ist der Wurst-Verzicht oft kein Problem, da Käse einen perfekten Ersatz darstellt. Was viele aber nicht wissen: Nicht jeder Käse ist vegetarisch.
Sie sind Vegetarier? Dann sollten Sie von diesen Käse-Sorten die Finger lassen
Trotz Hitze: Hier sollten Sie Bananen auf keinen Fall lagern

Trotz Hitze: Hier sollten Sie Bananen auf keinen Fall lagern

Bei der Lagerung von Bananen gibt es immer wieder Verwirrung, ob die gelben Südfrüchte nun in den Kühlschrank gehören, oder nicht – besonders bei heißen Temperaturen.
Trotz Hitze: Hier sollten Sie Bananen auf keinen Fall lagern
Eis mit wenigen Kalorien gefällig? So stellen Sie es in wenigen Minuten selbst her

Eis mit wenigen Kalorien gefällig? So stellen Sie es in wenigen Minuten selbst her

Eis gilt als beliebte Sommer-Speise mit vielen Kalorien. Wer sie trotzdem genießen möchte, kann eine zuckerfreie Version ganz einfach daheim herstellen.
Eis mit wenigen Kalorien gefällig? So stellen Sie es in wenigen Minuten selbst her
"Öko-Test" entdeckt Schadstoffe in Fischstäbchen - für Kinder besonders gefährlich

"Öko-Test" entdeckt Schadstoffe in Fischstäbchen - für Kinder besonders gefährlich

Mit Fischstäbchen überzeugt man oft auch Kinder, die Fisch nicht mögen. Die meisten Produkte sind unbedenklich - doch Öko-Test warnt vor Ausnahmen.
"Öko-Test" entdeckt Schadstoffe in Fischstäbchen - für Kinder besonders gefährlich
Eierlikör-Kuchen: Mit diesem Rezept wird er besonders saftig

Eierlikör-Kuchen: Mit diesem Rezept wird er besonders saftig

Haben Sie heute ein wenig Zeit? Dann backen Sie schnell diesen saftigen Eierlikörkuchen und belohnen Sie sich selbst. Sie brauchen nur ganz wenige Zutaten.
Eierlikör-Kuchen: Mit diesem Rezept wird er besonders saftig
Geniales Brot: So backen Sie es mit Kräutern und Knoblauch selbst

Geniales Brot: So backen Sie es mit Kräutern und Knoblauch selbst

Statt Toastbrot oder Baguette sollten Sie beim nächsten Grillen Zupfbrot servieren. Es duftet herrlich und schmeckt noch besser. So einfach ist das Rezept.
Geniales Brot: So backen Sie es mit Kräutern und Knoblauch selbst
Salatgurken mit Senf besser verdaulich

Salatgurken mit Senf besser verdaulich

Vom Gurkensalat über Gurkensticks bis zur kalten Gurkensuppe - durch ihren hohen Wassergehalt sind Gurken ideale Durstlöscher. Es gibt dabei eine Zutat, die sogar das …
Salatgurken mit Senf besser verdaulich
Sie lieben Müsli? Darum sollten Sie die Milch trotzdem nicht trinken

Sie lieben Müsli? Darum sollten Sie die Milch trotzdem nicht trinken

Wer sein Müsli gegessen hat, darf sich ganz zum Schluss noch über die leckere Milch freuen. Doch es lohnt sich, auf diesen letzten Schritt zu verzichten.
Sie lieben Müsli? Darum sollten Sie die Milch trotzdem nicht trinken
Was sich auf dieser Pizza befindet, könnte Ihnen die Nackenhaare aufstellen

Was sich auf dieser Pizza befindet, könnte Ihnen die Nackenhaare aufstellen

Lässt sich über Pizzabelag streiten? Scheinbar schon. Nachdem eine Kiwi-Pizza für Wirbel sorgte, macht jetzt etwas die Runde, das noch schlimmer sein könnte.
Was sich auf dieser Pizza befindet, könnte Ihnen die Nackenhaare aufstellen
Warum kriegt man im Freibad Heißhunger auf Pommes?

Warum kriegt man im Freibad Heißhunger auf Pommes?

Im Flugzeug trinken alle Tomatensaft, im Schwimmbad sind Pommes der Klassiker. Ein Kiosk ohne den Dreiklang Eis-Süßigkeiten-Pommes hätte es sehr schwer. Auf den Spuren …
Warum kriegt man im Freibad Heißhunger auf Pommes?
Darauf kommt es beim Backen mit Beeren an

Darauf kommt es beim Backen mit Beeren an

Her mit den Früchtchen: Erdbeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren oder Brombeeren sind in den Sommermonaten oft eine leckere Zutat von frischen …
Darauf kommt es beim Backen mit Beeren an
Rezept für feines Hühnerbrüstchen nach italienischer Art

Rezept für feines Hühnerbrüstchen nach italienischer Art

Food-Bloggerin Doreen Hassek liebt italienische Vorspeisen. Beim Experimentieren hat sie Zutaten ausgetauscht. So wurde aus Vitello Tonnato mit Kalb ein leckeres Pollo …
Rezept für feines Hühnerbrüstchen nach italienischer Art
Angriff auf Thermomix: Ist dieses Gerät die lang erwartete Alternative?

Angriff auf Thermomix: Ist dieses Gerät die lang erwartete Alternative?

Der Cookit von Bosch soll Thermomix-Kunden abwerben. Sparen kann man mit dem Gerät nicht, aber es soll TM6 und Co. in vielen Bereichen überlegen sein. Stimmt's?
Angriff auf Thermomix: Ist dieses Gerät die lang erwartete Alternative?
So erkennen Sie die Herkunft von Fleisch

So erkennen Sie die Herkunft von Fleisch

Aus welchem Betrieb stammt mein Fleisch? Ohne weitere Recherche können Verbraucher das kaum herausfinden. Und bei tierischen Fertigprodukten scheitert die Suche sogar …
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Verbraucher kaufen Lebensmittel häufiger online

Verbraucher kaufen Lebensmittel häufiger online

Noch ist es eine Nische, aber Unternehmerin Julia Köhn ist überzeugt, dass künftig Lebensmittel viel mehr online bestellt werden. Corona habe diese Entwicklung …
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Chicken Wings – zwei brillante Methoden für das leckere Fingerfood vom Grill

Chicken Wings – zwei brillante Methoden für das leckere Fingerfood vom Grill

Im Sommer ist wieder Grill-Zeit, entsprechend landen bei vielen Menschen Chicken Wings auf dem Rost. Mit diesen Methoden gelingt Ihnen leckeres Hühnchen.
Chicken Wings – zwei brillante Methoden für das leckere Fingerfood vom Grill
Darf man gefrorenes Fleisch grillen? Expertin gibt überraschende Antwort

Darf man gefrorenes Fleisch grillen? Expertin gibt überraschende Antwort

Wenn die Zeit knapp und der Hunger groß ist, kommt irgendwann die Frage auf, ob das Fleisch aus dem Gefrierschrank direkt auf den Grill wandern kann. Hier kommt der …
Darf man gefrorenes Fleisch grillen? Expertin gibt überraschende Antwort
Um wirklich gute Rippchen zu grillen, brauchen Sie nur einen banalen Gegenstand

Um wirklich gute Rippchen zu grillen, brauchen Sie nur einen banalen Gegenstand

Rippchen sind die Königsdisziplin beim Grillen. Saftig müssen sie sein und so zart, dass sie vom Knochen abfallen. So grillen Sie die perfekten Rippchen.
Um wirklich gute Rippchen zu grillen, brauchen Sie nur einen banalen Gegenstand
Fleischloses Grillen mit Resten

Fleischloses Grillen mit Resten

Ohne Steak und Bratwurst geht kein Grillen? Möglich. Aber fleischlose Produkte bringen Abwechslung. Das Brutzeln im Freien ist sogar die perfekte Chance, um auch …
Fleischloses Grillen mit Resten
Weinbauregionen stellen sich auf neues Weingesetz ein

Weinbauregionen stellen sich auf neues Weingesetz ein

Lob kommt von der Nahe, Kritik von der Mosel - die Präsidenten der Weinbauverbände setzen bei der Neufassung des Weinrechts unterschiedliche Akzente. Für die Verbraucher …
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Zwei simple Rezepte für Kabeljau und Rotbarsch

Zwei simple Rezepte für Kabeljau und Rotbarsch

Fisch ist der wichtigste Darsteller im Ensemble der isländischen Kochkunst. Ein Spitzenkoch von der Atlantikinsel erklärt, wie man ihn besonders gekonnt und einfach in …
Zwei simple Rezepte für Kabeljau und Rotbarsch
Darum gibt es kaum Bio-Konfitüre

Darum gibt es kaum Bio-Konfitüre

Es gibt alle möglichen Sorten Bio-Obst. Daraus müsste man doch auch Bio-Marmelade und Bio-Konfitüre machen können? Doch die gibt es kaum. Das liegt allerdings am Zucker.
Darum gibt es kaum Bio-Konfitüre
Garnelen braten: Dieser Buchstabe hilft Ihnen, es richtig zu machen

Garnelen braten: Dieser Buchstabe hilft Ihnen, es richtig zu machen

Garnelen oder Shrimps machen sich gut in Pasta und vielen anderen Rezepten - wenn sie richtig gebraten sind. Was ein Buchstabe damit zu tun hat, verraten wir Ihnen.
Garnelen braten: Dieser Buchstabe hilft Ihnen, es richtig zu machen
Für Dalgona-Kaffee und Frappé: Wie wird eigentlich Instantkaffee gemacht?

Für Dalgona-Kaffee und Frappé: Wie wird eigentlich Instantkaffee gemacht?

Instantkaffee - Kaffeekenner rümpfen hier die Nase, aber für manche Situationen ist er unerlässlich. Aber wie wird das Pulver gemacht - ist das überhaupt echter Kaffee?
Für Dalgona-Kaffee und Frappé: Wie wird eigentlich Instantkaffee gemacht?
Für dieses sahnig-cremige Eis brauchen Sie nur drei Zutaten - und keine Eismaschine

Für dieses sahnig-cremige Eis brauchen Sie nur drei Zutaten - und keine Eismaschine

Sie lieben Vanilleeis? Ab jetzt können Sie immer welches im Haus haben. Machen Sie Vanilleeis aus drei einfachen Zutaten selbst - schnell und kinderleicht.
Für dieses sahnig-cremige Eis brauchen Sie nur drei Zutaten - und keine Eismaschine
Viele Bürger kennen sich mit gesunder Ernährung zu wenig aus

Viele Bürger kennen sich mit gesunder Ernährung zu wenig aus

Produkte vergleichen, Mahlzeiten zubereiten, Kalorienfallen widerstehen - beim Thema Essen haben viele Bundebürger einige Defizite. Das zeigt eine aktuelle Umfrage der …
Viele Bürger kennen sich mit gesunder Ernährung zu wenig aus
Eine gute Wassermelone vibriert und hat einen gelben Fleck

Eine gute Wassermelone vibriert und hat einen gelben Fleck

Auf Märkten oder an den Supermarkt-Auslagen mit den Wassermelonen sieht man häufig Menschen, die auf den ballförmigen Früchten herumklopfen und alle Seiten abtasten. Ist …
Eine gute Wassermelone vibriert und hat einen gelben Fleck
Kennen Sie Savarin? So backen Sie den fluffigen Kuchen-Ring nach

Kennen Sie Savarin? So backen Sie den fluffigen Kuchen-Ring nach

Die Gärten quellen über vor Früchten und ermöglichen unzählige köstliche Rezepte, zum Beispiel Savarin-Kuchen. Probieren Sie diesen französischen Sommerkuchen!
Kennen Sie Savarin? So backen Sie den fluffigen Kuchen-Ring nach
Dieser cremig-knusprige Auflauf mit Rösti, Kassler und Sauerkraut schmeckt vorzüglich

Dieser cremig-knusprige Auflauf mit Rösti, Kassler und Sauerkraut schmeckt vorzüglich

Aufläufe brauchen nicht viel Aufmerksamkeit und deshalb sind diese Rezepte so ideal für stressige Tage und den Feierabend, wie dieser geniale Rösti-Auflauf.
Dieser cremig-knusprige Auflauf mit Rösti, Kassler und Sauerkraut schmeckt vorzüglich
Grillsaison eröffnet: Alles über der Deutschen liebstes Hobby

Grillsaison eröffnet: Alles über der Deutschen liebstes Hobby

Welcher Grill ist der richtige für mich? Wie funktioniert indirektes Grillen? Was ist ein Smoker? Alles Wissenswerte rund ums Grillen finden Sie im großen …
Grillsaison eröffnet: Alles über der Deutschen liebstes Hobby
Kartoffelsalate für alle Fälle

Kartoffelsalate für alle Fälle

Kartoffelsalat ist Kartoffelsalat, oder? Nicht ganz! Der Beilagen-Klassiker, der auf keinem Grillfest fehlen darf, ist vielseitiger als viele denken. Wer mag, kann auf …
Kartoffelsalate für alle Fälle
Rezept für Himbeer-Tarte mit Mascarpone und Mandelkrokant

Rezept für Himbeer-Tarte mit Mascarpone und Mandelkrokant

Die Beerensaison währt nur kurz. Food-Blogger Manfred Zimmer nutzt die Gunst der Stunde und belegt seine Tarte mit frischen Himbeeren. Mandelkrokant gibt der Nachspeise …
Rezept für Himbeer-Tarte mit Mascarpone und Mandelkrokant
Diese Pizzalieferung mit einem bizarren Extra macht viele wütend

Diese Pizzalieferung mit einem bizarren Extra macht viele wütend

Extrawünsche sind für Pizzadienste nichts Besonderes. Der eine will mehr Käse, der andere keine Peperoni. Was diese Pizzabotin liefert, ist aber doch außergewöhnlich.
Diese Pizzalieferung mit einem bizarren Extra macht viele wütend
Vorsicht: Der Anblick dieser Kartoffeln verursacht Albträume

Vorsicht: Der Anblick dieser Kartoffeln verursacht Albträume

Kartoffeln sind eigentlich harmlos und machen höchstens Menschen mit kohlenhydratarmer Ernährung nervös. Bei diesen Kartoffeln ist das aber anders...
Vorsicht: Der Anblick dieser Kartoffeln verursacht Albträume
Knoblauch, Salz und Messer: Starkoch verrät seinen köstlichen Tipp

Knoblauch, Salz und Messer: Starkoch verrät seinen köstlichen Tipp

Kein herzhaftes Gericht ohne Knoblauch - erkennen Sie sich da wieder? Dann sollten Sie sich diesen Trick für extra Geschmack wirklich nicht entgehen lassen.
Knoblauch, Salz und Messer: Starkoch verrät seinen köstlichen Tipp
Was koche ich heute: Djuvec Reis – die Allround-Beilage

Was koche ich heute: Djuvec Reis – die Allround-Beilage

Bei Ihnen gibt es immer Baguette als Beilage zum Grillfleisch? Dann sollten Sie über frischen Wind auf dem Tisch nachdenken. Zum Beispiel dieses würzige Reisgericht.
Was koche ich heute: Djuvec Reis – die Allround-Beilage
Mit diesem Trick werden Weintrauben zum süßen, kalorienarmen Dessert  

Mit diesem Trick werden Weintrauben zum süßen, kalorienarmen Dessert  

Weintrauben sind süße Versuchungen, aber eine Süßigkeit sind sie nicht. Mit diesem Trick gehen sie allerdings im Handumdrehen als solche durch. Probieren Sie ihn aus.
Mit diesem Trick werden Weintrauben zum süßen, kalorienarmen Dessert  
Leicht und lecker: Kochen Sie Blumenkohlsuppe mit Erbsen und Würstchen

Leicht und lecker: Kochen Sie Blumenkohlsuppe mit Erbsen und Würstchen

Das Wetter zeigt sich mancherorts fast schon herbstlich, aber nicht nur dort ist diese Blumenkohlsuppe eine tolle Wahl. Das Rezept ist einfach, schnell und köstlich.
Leicht und lecker: Kochen Sie Blumenkohlsuppe mit Erbsen und Würstchen
Kaum Zutaten: So backen Sie schnelle Frühstückssemmeln - ganz ohne Hefe

Kaum Zutaten: So backen Sie schnelle Frühstückssemmeln - ganz ohne Hefe

Der Duft von frisch gebackenen Semmeln versüßt jeden Morgen. Umso besser, wenn sie sich auch noch schnell und ohne Hefe backen lassen. Probieren Sie es aus!
Kaum Zutaten: So backen Sie schnelle Frühstückssemmeln - ganz ohne Hefe
Milch im Rührei? Nehmen Sie stattdessen diese Zutat für mehr Geschmack

Milch im Rührei? Nehmen Sie stattdessen diese Zutat für mehr Geschmack

Rührei ist beliebt und landet in vielen Haushalten regelmäßig auf dem Teller. Mit dieser Zutat, die Sie auf jeden Fall zu Hause haben, gelingt es perfekt.
Milch im Rührei? Nehmen Sie stattdessen diese Zutat für mehr Geschmack
Besonders cremiges Kartoffelpüree: So gelingt es - mit einer Zutat als besonderer Geheimtipp

Besonders cremiges Kartoffelpüree: So gelingt es - mit einer Zutat als besonderer Geheimtipp

Kartoffelpüree kommt mit wenigen Zutaten aus und schmeckt trotzdem herrlich - wenn man es richtig macht. Eine Zutat könnte dabei ab jetzt den Unterschied bringen.
Besonders cremiges Kartoffelpüree: So gelingt es - mit einer Zutat als besonderer Geheimtipp
Hermann-Kuchen: So gelingt Ihnen der legendäre Kuchen

Hermann-Kuchen: So gelingt Ihnen der legendäre Kuchen

Hermann-Teig war schon in den 80ern ein Hit und wurde begeistert weitergereicht. Jetzt erlebt der köstliche Klassiker ein Comeback. So backen Sie Hermann-Kuchen.
Hermann-Kuchen: So gelingt Ihnen der legendäre Kuchen
Dieser scharfe Nudelsalat bringt Schwung ins Grillbüfett

Dieser scharfe Nudelsalat bringt Schwung ins Grillbüfett

Nudelsalat geht immer, aber bitte in unterschiedlichen Varianten, damit es nicht langweilig wird. Dieses Rezept für scharfen Nudelsalat ist blitzschnell fertig.
Dieser scharfe Nudelsalat bringt Schwung ins Grillbüfett
Nelson Müller: Hamsterkäufe kulinarisch aufwerten

Nelson Müller: Hamsterkäufe kulinarisch aufwerten

Hefe, Dosenspargel und Kartoffelpüree - die Corona-Krise hat zu manchen Vorratskäufen geführt. Fernsehkoch Nelson Müller erklärt, was sich daraus zubereiten lässt.
Nelson Müller: Hamsterkäufe kulinarisch aufwerten
"Noch nie so respektlos behandelt gefühlt": Diese Frau kocht Tee und macht Briten stinksauer

"Noch nie so respektlos behandelt gefühlt": Diese Frau kocht Tee und macht Briten stinksauer

Eine Dame will anderen Menschen helfen und zeigt auf TikTok, wie sie britischen Tee zubereitet. Was sie dann allerdings erklärt, bringt viele Briten zur Weißglut.
"Noch nie so respektlos behandelt gefühlt": Diese Frau kocht Tee und macht Briten stinksauer
Saftig und knusprig: Mit der 3-2-1-Methode grillen Sie perfekte Spareribs

Saftig und knusprig: Mit der 3-2-1-Methode grillen Sie perfekte Spareribs

Saftige Rippchen gehören zur Königsdisziplin eines Grillmeisters. Wie Sie Ihnen perfekt gelingen und was Sie dabei beachten müssen, verraten wir Ihnen hier.
Saftig und knusprig: Mit der 3-2-1-Methode grillen Sie perfekte Spareribs
Kirschen im Kühlschrank nur mit Stiel aufbewahren

Kirschen im Kühlschrank nur mit Stiel aufbewahren

Kirschen ohne Stiel zu pflücken, geht vielleicht einfacher. Aber auch beim kurzfristigen Aufbewahren in der heimischen Küche ist es von Vorteil, wenn der kleine grüne …
Kirschen im Kühlschrank nur mit Stiel aufbewahren
Zart und bissfest: Bei Ceviche wird Fisch mit Säure gegart

Zart und bissfest: Bei Ceviche wird Fisch mit Säure gegart

Roher Fisch, der wie gegart schmeckt: Das ist Ceviche. Zitronensaft sorgt dafür, dass sich bei diesem Gericht die Eiweißstruktur im Fisch verändert. Das Ergebnis sind …
Zart und bissfest: Bei Ceviche wird Fisch mit Säure gegart