+
Die elf besten Restaurants Deutschlands - auch ein Münchner Lokal ist dabei.

Guide Michelin 2018

Die elf besten Restaurants Deutschlands: Münchner Lokal auch dabei

  • schließen

Elf Restaurants fallen 2018 in die Spitzenklasse des "Guide Michelin". Auch ein Münchner Lokal hat es in die Crème de la Crème der deutschen Gastronomie geschafft.

Jedes Jahr vergibt der Guide Michelin Sterne an die besten Restaurants Deutschlands. Wer drei Sterne ergattert, kann sich wahrlich glücklich schätzen: Besser geht es nicht.

Die meisten besten Restaurants gibt es in Baden-Württemberg

Das Bundesland mit den meisten Sterne-Restaurants ist auch dieses Jahr wieder in Baden-Württemberg: Zwei von insgesamt elf Restaurants aus diesem Bundesland bekamen in diesem Jahr drei Sterne, zahlreich wurden zwei Sterne und ein Stern verliehen. 

Münchner Lokal unter den besten Restaurants Deutschlands

Das Restaurant Atelier im Hotel Bayerischer Hof wurde unter Küchenchef Jan Hartwig vom Michelin Guide 2018 mit dem dritten Stern ausgezeichnet. Nach nicht einmal vier Jahren ist es dem 35-jährigen Niedersachsen und seinem Team gelungen, den dritten Michelin-Stern zu erkochen. "Das ist unglaublich, ein wahrgewordener Traum", so Jan Hartwig.

Adresse des Restaurants Atelier im Bayerischen Hof: Hotel Bayerischer Hof, Promenadeplatz 2-6, 80333 München

Im "Guide Michelin" 2018 finden sich 300 Sterne-Restaurants: Elf Lokale haben hierbei die Königsklasse von drei Sternen erreicht, 39 Restaurants wurden mit zwei Sternen ausgezeichnet und 250 Lokale bekamen einen Stern verliehen.

Das sind die elf besten Restaurants in Deutschland 2018

Wo?

Drei-Sterne-Restaurants 2018

Baiersbronn, BW

Restaurant Bareiss

Baiersbronn, BW

Schwarzwaldstube

München, BY

Atelier (neu)

Rottach-Egern, BY

Restaurant Überfahrt Christian Jürgens

Hamburg, HH

The Table Kevin Fehling

Osnabrück, NI

La Vie

Wolfsburg, NI

Aqua

Bergisch-Gladbach, NW

Vendôme

Wittlich/Dreis, RP

Waldhotel Sonnora

Perl, SL

Victor's Fine Dining by Christian Bau

Saarbrücken, SL

GästeHaus Klaus Erfort

Auch interessant: Das waren die besten Restaurants 2017.

sca

Winterküche mit Orange & Co

Auch interessant

Meistgelesene Artikel

Das bedeuten Siegel für Fisch - und so empfehlenswert sind sie
Ernährung wird nachhaltiger - auch bei Fisch. Inzwischen gibt es viele Siegel für Fisch. Doch was bedeuten diese eigentlich und wie empfehlenswert sind sie?
Das bedeuten Siegel für Fisch - und so empfehlenswert sind sie
Kein "Happy Meal": Diese eklige Dinge fanden Menschen in McDonald's-Gerichten
Ein Besuch bei McDonald's geht zwar schnell, kann aber auch richtig eklig sein: Diese widerlichen Dinge haben Kunden bereits in ihrem Fast Food gefunden.
Kein "Happy Meal": Diese eklige Dinge fanden Menschen in McDonald's-Gerichten
Trockener Herbst sorgt für süße Weine
Mit 321 Grad Oechsle erreicht ein Weinmost von der Mosel den höchsten Zuckergehalt. Manche Winzer warten noch, bis sie ihre letzten Trauben lesen. Unterdessen werden …
Trockener Herbst sorgt für süße Weine
Die ideale Beilage: Klassischer Krautsalat mit Speckwürfeln und Kümmel
Bei Krautsalat scheiden sich die Geister – oder um es anders auszudrücken: es gibt sehr viele Möglichkeiten der Zubereitung. Diese Variante sollten Sie probieren.
Die ideale Beilage: Klassischer Krautsalat mit Speckwürfeln und Kümmel

Kommentare