Vorräte

Hamstern wegen Coronavirus verboten: Kaufen Sie nur diese Vorräte - Checkliste

  • Anne Tessin
    vonAnne Tessin
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Das Coronavirus breitet sich aus und manche Menschen reagieren bereits mit Hamsterkäufen. Aber was braucht man wirklich, wenn es zu einer Quarantäne kommen sollte?

  • Das Coronavirus breitet sich immer weiter aus.
  • In Vorbereitung legen sich viele Menschen Lebensmittel-Vorräte an.
  • Hamsterkäufe werden bereits verboten.

Ausgangsbeschränkungen, Kontaktverbot und immer wieder neue Infizierte – das Coronavirus* ist derzeit das Thema, an dem niemand vorbeikommt. Eine Frage, die sich derzeit viele stellen, ist: Was sollte man im Haus haben, wenn es zu einer häuslichen Quarantäne kommt? Wie kauft man sinnvoll ein, damit man nur selten aus dem Haus muss?

Coronavirus - Vorräte einkaufen: Diese Regeln sollten Sie dabei beachten

Hamsterkäufe zeigen, dass viele Menschen vor allem "viel" einkaufen. Dieses  planlose Vorgehen bringt die Supermärkte an ihre Grenzen und lässt leere Regale zurück, was wiederum andere Menschen zum Hamstern animiert. Vielerorts werden Hamsterkäufe deshalb schon offiziell verboten und Supermärkte behelfen sich mit der Abgaben von begrenzten Mengen pro Person.

Wenn Sie einkaufen gehen sollten Sie also die richtige Auswahl treffen. Doch was packt man tatsächlich in den Einkaufwagen? Bei dieser Frage empfiehlt es sich, die allgemeinen Richtlinien des Bundesamtes für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe zu befolgen:

  • Pro Person und Woche etwa 14 Liter Flüssigkeit, also zwei Liter am Tag.
  • Kaufen Sie haltbare Lebensmittel, die Sie normalerweise auch essen würden.
  • Kaufen Sie bevorzugt Lebensmittel, die ohne Kühlung haltbar sind.
  • Kaufen Sie eventuell benötigte Spezialkost für Allergiker, Babys etc.
  • Denken Sie an Wasser und Futter für eventuelle Haustiere.
  • Beachten Sie das Mindesthaltbarkeitsdatum
  • Versehen Sie Lebensmittel, die Mindesthaltbarkeitsdatum* haben, mit dem Einkaufdatum, damit Sie einen Überblick haben.
  • Bewahren Sie Ihre Vorräte kühl, trocken und dunkel auf. Besonders geeignet sind luftdichte Verpackungen.
  • Auch Tiefkühl-Lebensmittel sind geeignet. Fällt der Strom aus, müssen sie allerdings direkt verbraucht und nicht wieder eingefroren werden.
  • Sortieren Sie neu gekaufte Vorräte im Regal nach hinten, damit Sie ältere Lebensmittel immer zuerst verbrauchen.
  • Seien Sie für einen Strom- oder Gasausfall vorbereitet, z.B. mit einem Campingkocher und Gasflasche.

Diese Regeln gelten natürlich nicht nur in Zeiten des Coronavirus*. Es ist generell ratsam, auf einen Ernstfall wie einen längeren Stromausfall vorbereitet zu sein.

Auch interessant: Dieser Nudelauflauf macht satt mit wenigen Zutaten.

Coronavirus: Checkliste für Ihren Vorratsschrank

Lebensmittelgruppe

Merkmale

pro Person für 10 Tage

Getränke

  • 2 Liter Flüssigkeit pro Person/Tag
  • zum Trinken und Kochen
  • Mineralwasser, Fruchtsäfte, lange lagerfähige Getränke
  • 20 Liter

    Getreide, Getreideprodukte, Brot*, Kartoffeln, Nudeln, Reis

    3,5 kg

    Gemüse, Hülsenfrüchte

    • Dosenware ist vorgekocht
    • getrocknete Ware muss mit zusätzlichem Wasser eingeweicht und gekocht werden
    • lagerfähiges Gemüse wählen: Karotten, Knoblauch, Zwiebeln, Sellerie, Kürbis, Steckrüben

    4 kg

    Obst, Nüsse

    • Obst in Dosen oder Gläsern
    • nur lagerfähiges Frischobst (Äpfel, Orangen. Zwetschgen etc.)

    2,5 kg

    Milch, Milchprodukte

    2,6 kg

    Fisch, Fleisch, Eier, bzw. Volleipulver

    • Volleipulver ist mehrere Jahre haltbar
    • frische Eier sind nur begrenzt lagerfähig, also regelmäßig verbrauchen

    1,5 kg

    Fette, Öle

    0,357 kg

    Sonstiges

    • Zucker, Süßstoff
    • Honig, Marmelade
    • Schokolade
    • Jodsalz und andere Standardgewürze
    • Fertiggerichte wie Dosenravioli, Fertigsuppen
    • Kartoffeltrockenprodukte, wie Kartoffelbrei*
    • Mehl
    • Instantbrühe
    • Kakaopulver
    • Hartkekse
    • Salzstangen

    Ratgeber für Notfallvorsorge des BBK

    Lesen Sie auch: Sie kochen gerne mit Knoblauch? Darum könnte Ihnen das Coronavirus dies vermiesen

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    Pfeifen Sie auf das MHD: So erkennen Sie, ob ein Lebensmittel verdorben ist

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    Rubriklistenbild: © picture alliance/dpa/ Fabian Sommer

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