Zitronen vertrocknen bei Ihnen immer. Dann kommt dieser Tipp gerade richtig.
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Zitronen vertrocknen bei Ihnen immer. Dann kommt dieser Tipp gerade richtig.

Gegen Verschwendung

Mit diesem einfachen Trick bleiben Zitronen viel länger frisch

  • Anne Tessin
    vonAnne Tessin
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Ärgern Sie sich auch immer über die vertrockneten Zitronenhälften, die Sie eigentlich noch aufbrauchen wollten, aber dann vergessen haben? Damit ist jetzt Schluss.

Wieder einmal verlangt ein Rezept nach einem Spritzer Zitronensaft, oder Sie brauchen nur ein wenig Saft, um ein Getränk aufzupeppen. Und danach trocknet die angeschnittene Zitronenhälfte traurig vor sich hin und Sie schmeißen das schrumpelige Ding schließlich weg. Das ist nun vorbei.

Zitrone entsaften ohne aufschneiden

Sie können das Leben der Zitrone deutlich verlängern, indem Sie sie mit diesem einfachen Trick entsaften.

  1. Rollen Sie die Zitrone auf der Arbeitsplatte mit etwas Druck vor und zurück, bis sie sich weicher anfühlt.
  2. Stechen Sie dann mit einer Rouladennadel ein Loch in eine der Zitronenspitzen.
  3. Aus diesem Loch können Sie nun ganz bequem den Saft herauspressen.

Durch das kleine Loch kann kaum Sauerstoff eintreten und die Zitrone bleibt frisch, bis Sie auch den Rest des Saftes auspressen wollen. Genial, oder?

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Schauen Sie schnell in Ihren Kühlschrank: Diese Lebensmittel müssen raus

Äpfel bleiben knackiger und geschmackvoller, wenn Sie sie dunkel und kühl aufbewahren. Der Kühlschank ist zu kalt. Außerdem entströmt Äpfeln Methylen. Dieses Gas lässt viele Obst- und Gemüsesorten in der Umgebung schneller verderben.
Knoblauch verliert im Kühlschrank seinen Geschmack und gibt ihn unglücklicherweise an alles ab, was sich in seiner Nähe befindet.
Basilikum liebt die Wärme und wird im Kühlschrank geschmacklos. Kaufen Sie ihn im Topf, oder stellen Sie ihn in ein Glas mit frischem Wasser.
Sie denken vielleicht, dass Brot im Kühlschrank länger frisch bleibt, aber das Gegenteil ist der Fall: Es trocknet schneller aus. Bewahren Sie es stattdessen in einem Brotkasten auf.
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