Schokolade ist köstlich, sollte aber in Maßen genossen werden. Damit diese Momente wirklich ein Genuss sind, sollten Sie die Qualität von Schokolade erkennen können.
Gehört Schokolade für Sie auch zu den Grundnahrungsmitteln, die Sie am liebsten jeden Tag genießen würden? Leider tut das der Figur nicht gut und deshalb beschränken sich viele auf ein paar Stücke. Die sollten dann aber wirklich gut sein, oder?
Wie Sie gute von schlechter Schokolade unterscheiden können, verrät Chocolatier Amy Guittard in einem anschaulichen YouTube-Video. Ihrer Familie gehört die Schokoladenfabrik "Guittard", die eine der ältesten Schokoladenfirmen in Familienhänden in den USA ist. Amy kennt sich also aus und teilt ihre Geheimnisse mit Ihnen. Dabei ist nicht immer der Preis entscheidend, obwohl er einen Hinweis darauf gibt, ob qualitativ hochwertige Produkte verwendet wurden. Wir haben die Ergebnisse in der Bilderstrecke oben für Sie zusammengefasst.
