Portionen: 2
Schwierigkeitsgrad: einfach
Außerdem für die Dekoration nach Belieben noch ein paar Gurken- oder Radieschenscheiben sowie Minzblätter.
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Rezept: Einfach Tasty
Um die Eiswürfel für die kalte Gurkensuppe kleinzukriegen, braucht es einen leistungsstarken Mixer wie z. B. den Hochleistungsstandmixer KB403D Perfectmix+ von Krups (werblicher Link). Mit 6 Edelstahlklingen ist er dreimal so effizient für ideale Ergebnisse – egal, ob heiß oder kalt.
Die Zubereitung der Gurkensuppe sehen Sie auch Schritt für Schritt oben im Video. Viel Spaß beim Nachmachen und Abkühlen! (mad)