+
Spiegelei kann man ganz leicht im Mini-Format machen.

Beeindruckend

Mit diesem brillanten Trick machen Sie Spiegeleier im Miniatur-Format

  • schließen

Ein Spiegelei gehört nicht zu den ganz großen Herausforderungen in der Küche, wenn man ein paar Tricks kennt. Dieser hier ist besonders genial und sorgt für Begeisterung.

Spiegeleier gehören zum Frühstücks-1x1. Im Netz kursiert ein Trick, der die Spiegeleier-Zubereitung auf eine ganz neue Stufe hebt. Mit dieser Anleitung machen Sie ganz einfach Mini-Spiegeleier. Ja, Sie haben richtig gelesen: Mini-Spiegeleier. Dafür brauchen Sie keine winzigen Eier, sondern herkömmliche Hühnereier und eine Gefriertruhe.

So einfach machen Sie Mini-Spiegeleier aus einem normalen Hühnerei

Der Trick, den YouTuber DaveHax auf seinem Kanal präsentiert, ist so einfach wie genial:

  1. Frieren Sie über Nacht eine Packung Hühnereier ein.
  2. Halten Sie das gefrorene Ei ein paar Sekunden unter warmes Wasser.
  3. Nun können Sie das Ei pellen.
  4. Nehmen Sie ein scharfes Messer und schneiden Sie das Ei in Scheiben.
  5. Erwärmen Sie Öl in einer Pfanne auf kleiner Flamme.
  6. Legen Sie die Eierscheiben hinein und lassen Sie sie langsam durchgaren.
  7. Fertig sind die Mini-Spiegeleier!

Sie sehen, es ist ganz einfach und dementsprechend begeistert sind auch die Kommentare unter dem Video: "Das ist zu 100 Prozent unnütz, aber zu 200 Prozent großartig!", "Mein Sohn liebt es.", "Ich habe es ausprobiert und es hat super funktioniert."

Auch für herkömmliche Spiegeleier gibt es einen Trick, den Sie kennen müssen

Mit kleinen Kniffen zum perfekten Mini-Spiegelei

Natürlich sitzt das Eigelb nicht immer ganz mittig im Eiweiß. Wenn Sie das Ei aufschneiden, kann es also passieren, dass Sie eine Scheibe Eiweiß ohne Eigelb haben oder eine Scheibe Eigelb ohne Eiweiß. Legen Sie dann einfach das Eigelb auf das Eiweiß und das Ganze dann in die Pfanne. Sobald das Eiweiß schmilzt, sinkt das Eigelb in die Mitte und Sie haben wieder ein perfektes Mini-Spiegelei.

Hier sehen Sie im Video, wie Sie Mini-Spiegeleier machen

Genial, oder? Probieren Sie es doch einfach mal aus und lassen Sie es sich schmecken!

Ihre Meinung interessiert uns!

Lesen Sie auch: Sie können Spiegeleier auch in der Mikrowelle zubereiten. So geht's!

ante

Ab in die Mikrowelle? Bei diesen Lebensmitteln ist das keine gute Idee

Auch interessant

Mehr zum Thema

Meistgelesene Artikel

Sofort nachmachen: Diese Chicken Wings dürfen auf keiner Grillparty fehlen
Chicken Wings kommen bei uns bei Grillfeiern oder beim Restaurantbesuch auf die Teller. Mit diesem Rezept gelingen Sie ihnen so köstlich wie vom Profi.
Sofort nachmachen: Diese Chicken Wings dürfen auf keiner Grillparty fehlen
So lange muss ein Hefevorteig ruhen
Ob Zopf, Schnecke oder Pizza - es gibt Backwerke, die funktionieren nur mit Hefe. In vielen Rezepten ist von einem Vorteig die Rede, in dem die Hefe schon mal ruhen …
So lange muss ein Hefevorteig ruhen
Dieser Irrglaube über Hähnchenfleisch hat Sie schon viel Geschmack gekostet
Hähnchenfleisch gilt als bekömmlich, kalorienarm und vielseitig. Die Haut dagegen ist verpönt. Es gibt aber gute Gründe für ihr Comeback in der Küche.
Dieser Irrglaube über Hähnchenfleisch hat Sie schon viel Geschmack gekostet
Endlich eine Lösung! So einfach bleibt die Gurke im Kühlschrank länger frisch
Meist schneidet man die Gurke an und der Rest verschrumpelt dann in Rekordzeit im Kühlschrank. Kennen Sie das Problem? Dann brauchen Sie diesen einfachen Trick!
Endlich eine Lösung! So einfach bleibt die Gurke im Kühlschrank länger frisch

Kommentare