Kartoffelsalat leicht gemacht

Kennen Sie den 7-Tassen-Salat? Die perfekte Beilage zum Grillen und Genießen

Leckere Salate gehören zum Grillen einfach dazu. Dieser Kartoffelsalat schmeckt an heißen Tagen besonders gut. Und er ist super einfach zubereitet dank 7-Tassen-Rezept.
Kennen Sie den 7-Tassen-Salat? Die perfekte Beilage zum Grillen und Genießen

Italienisches Rezept

Ein schnell gebackener Genuss für Käsefans: Parmesan-Brot
Ein schnell gebackener Genuss für Käsefans: Parmesan-Brot

Knuspriger Genuss

Knusprige Bratkartoffeln einfach im Ofen zubereiten – geniales Rezept
Knusprige Bratkartoffeln einfach im Ofen zubereiten – geniales Rezept

Rezepte

Hobbyköche und alle, die es noch werden wollen: aufgepasst! Hier finden Sie für jeden Anlass die passenden Rezepte. Ob leichte Küche zum Abnehmen, einfache Feierabend-Gerichte oder wie man selbst Brot backen kann – da ist für jeden etwas dabei. Bei uns gibt es tolle Rezepte, die jedermann einfach kochen kann, mit übersichtlichen Zutatenlisten, ansprechenden Bildern und Schritt-für-Schritt-Erklärungen. Vergessen Sie stundenlanges Kochbuchwälzen oder planlos im Supermarkt stehen. Mit diesen Rezept-Inspirationen beantwortet sich die Frage „Was koche ich heute?“ von ganz allein.

Blumenkohlsteaks: So lecker haben Sie das Gemüse noch nicht zubereitet

Blumenkohl ist kein fades Gemüse, das nur als Beilage herhalten muss. Machen Sie lecker knusprige Steaks im Ofen! Wir verraten Ihnen das einfache Rezept.
Blumenkohlsteaks: So lecker haben Sie das Gemüse noch nicht zubereitet

Mit diesem Tipp vom Profi-Koch werden Frikadellen besonders saftig: schnelles Rezept

Frikadellen sind ein leckeres und einfaches Gericht. Profikoch Steffen Henssler verrät bei „Hensslers schnelle Nummer“ ein leckeres Rezept, mit dem sie blitzschnell …
Mit diesem Tipp vom Profi-Koch werden Frikadellen besonders saftig: schnelles Rezept

Lecker: In diesem leichten Auflauf können Sie Brot vom Vortag perfekt verwerten

Nicht nur geniale Resteverwertung, sondern auch super lecker: Kirschenmichel bzw. Kirschenplotzer. Hier gibt‘s das Rezept für den süßen Auflauf.
Lecker: In diesem leichten Auflauf können Sie Brot vom Vortag perfekt verwerten

Chicken Nuggets – leckeres Rezept zum Selbermachen und Grillen

Sie haben Hunger auf Chicken Nuggets, wollen aber nicht zum Produkt der Fast-Food-Kette greifen? Perfekt, dann haben wir hier das ideale Rezept zum Selbermachen und …
Chicken Nuggets – leckeres Rezept zum Selbermachen und Grillen

„Chicken Nuggets“ selber machen: Lieblings-Fast-Food mit einer besonderen Zutat

Chicken Nuggets: köstlich frittiertes Fingerfood, das hoch im Kurs steht – nicht nur bei Kindern. Mit diesem Rezept machen Sie sie einfach selbst – und anders als sonst.
„Chicken Nuggets“ selber machen: Lieblings-Fast-Food mit einer besonderen Zutat

Chicken Wings – zwei brillante Methoden für das Fingerfood vom Grill

Im Sommer ist wieder Grill-Zeit, entsprechend landen bei vielen Menschen Chicken Wings auf dem Rost. Mit diesen Methoden gelingt das leckere Hühnchen.
Chicken Wings – zwei brillante Methoden für das Fingerfood vom Grill

Lust auf eine vegetarische Frikadellen-Alternative? Diese Bratlinge müssen Sie probieren

Dieses Rezept für Haferflocken-Brokkoli-Bratlinge lässt Sie klassische Fleischpflanzerl quasi vergessen. Lecker geht nämlich auch vegetarisch!
Lust auf eine vegetarische Frikadellen-Alternative? Diese Bratlinge müssen Sie probieren

Kennen Sie Shakshuka? Die versunkenen Eier in Tomatensauce schmecken zum Frühstück oder Abendessen

Mit diesem Rezept wird es orientalisch: pochierte Eier mit Tomaten-Paprika-Gemüse. Wenn Sie Shakshuka gerne essen, sollten Sie es unbedingt auch mal selbst kochen!
Kennen Sie Shakshuka? Die versunkenen Eier in Tomatensauce schmecken zum Frühstück oder Abendessen

Brot einfach im Topf backen: Schlauer Tipp für Anfänger

Es gibt kaum etwas, das herrlicher ist, als frisches, duftendes Brot. Sie können sich selbst mit diesem Genuss verwöhnen und müssen gar nicht viel dafür tun.
Brot einfach im Topf backen: Schlauer Tipp für Anfänger

Rezept für schnellen Erdbeerkuchen – ein absolutes Muss im Sommer

Für Erdbeerkuchen braucht es keinen aufwändigen Biskuitboden. Dieser schnelle Erdbeerkuchen wird aus drei einfachen Schichten zusammengelegt.
Rezept für schnellen Erdbeerkuchen – ein absolutes Muss im Sommer

Grießbrei selber machen: Mit dieser einfachen Zutat wird er besonders cremig und locker

Lust auf Grießbrei? Vergessen Sie Fertigtüten und machen Sie ihn einfach selbst. Mit einer Zutat wird er extra luftig und besonders lecker!
Grießbrei selber machen: Mit dieser einfachen Zutat wird er besonders cremig und locker

Schnelle Küche: So einfach machen Sie Tortellini vom Blech

Keine Lust, lange am Herd zu stehen? Dann machen Sie dieses leckere Rezept für Tortellini vom Blech nach. Blitzschnell und easy peasy zubereitet.
Schnelle Küche: So einfach machen Sie Tortellini vom Blech

Grillspieße selber machen: Leckere Rezept-Idee mit Steak und Garnelen

Grillspieße kommen immer gut an und können ganz verschieden zusammengestellt werden. Hier gibt‘s ein leckeres Rezept inklusive Dip-Idee.
Grillspieße selber machen: Leckere Rezept-Idee mit Steak und Garnelen

Blitzschnelle Zitronen-Pasta: sommerlich-leichtes Rezept von Jamie Oliver

Für dieses Pasta-Rezept von Starkoch Jamie Oliver brauchen Sie nur fünf Zutaten. Es ist blitzschnell zubereitet und schmeckt herrlich frisch.
Blitzschnelle Zitronen-Pasta: sommerlich-leichtes Rezept von Jamie Oliver

Salat und Brot in einem: So machen Sie einen leckeren Brotsalat für den Grillabend

Ist Brot liegen geblieben und schmeckt trocken, können Sie prima noch einen Brotsalat damit zaubern – die perfekte Beilage beim Grillen.
Salat und Brot in einem: So machen Sie einen leckeren Brotsalat für den Grillabend

So backen Sie leckere Buchteln mit Nutella-Füllung

Buchteln aus dem Ofen sind ein Hefeteig-Klassiker, vor allem in Süddeutschland. Kennen Sie schon die Variante mit einer cremigen Nutella-Füllung?
So backen Sie leckere Buchteln mit Nutella-Füllung

Frisch auf den Tisch: Flammkuchen mit Lachs und Garnelen

Dieser fruchtige Flammkuchen mit Lachs, Garnelen und Limette sorgt auch bei Nieselwetter für echtes Urlaubsfeeling! Hier gibt‘s das Rezept.
Frisch auf den Tisch: Flammkuchen mit Lachs und Garnelen

Das beste Gericht an warmen Sommertagen: Kalte Gurkensuppe – blitzschnell fertig

Diese kalte Gurkensuppe mit Radieschen und Minze ist genau die richtige Erfrischung, die man im Sommer braucht. Wie Sie sie einfach zubereiten, lesen Sie hier.
Das beste Gericht an warmen Sommertagen: Kalte Gurkensuppe – blitzschnell fertig

So machen Sie einen einfachen Pizzazopf – schneller Partysnack mit Blätterteig

Für den schnellen Pizzazopf brauchen Sie nur fünf Zutaten! Eine davon ist die Wunderwaffe Blätterteig, der zu einem wunderbar knusprigen Ergebnis führt.
So machen Sie einen einfachen Pizzazopf – schneller Partysnack mit Blätterteig

Rezepte von A-Z: Für jeden Anlass die richtige Kochanleitung

Wie viele verschiedene Kartoffelsalat-Rezepte gibt es eigentlich? Mit welchem Obst zaubert man im Sommer die besten Desserts? Und wie bereitet man nochmal einen Schweinebraten zu? All das und vieles mehr erfahren Sie dank unserer ansprechenden Rezepte. Sie lieben die italienische Küche? Von Lasagne bis Risotto finden Sie alles, was das Herz begehrt. Es gibt kinderleichte Grundrezepte für beispielsweise Frikadellen oder Chili con Carne, aber auch spannende, neue Ideen für den Dinner-Abend mit Freunden wie Pizza vom Grill. Apropos grillen: Wöchentlich gibt es von der Frau am Grill, Anja Auer, ein eigens kreiertes Rezept, das Sie wahlweise auf dem heimischen Grill, oft aber genauso gut im Ofen oder in der Pfanne zubereiten können. Da läuft einem häufig schon beim Lesen das Wasser im Mund zusammen!

Rezepte: saisonal, alltagstauglich, lecker


Dabei kommen unsere Rezepte aber meistens ohne viel Schnickschnack aus und sind für jedermann gut nachzukochen. Vergessen Sie lange Listen an exotischen Zutaten, für die Sie erst beim Feinkostladen einkaufen gehen müssen. Jeder liebt doch einfache Rezepte, bei denen man gleich loslegen kann und die trotzdem das gewisse Etwas haben und den Gaumen sowie das Auge erfreuen. Da darf es auch mal ein einfaches Pasta-Rezept sein, das durch einen gewissen Kniff dann doch die Geschmacksknospen zum Explodieren bringt.

Sie sind Vegetarier oder Veganer? Kein Problem: Viele Rezepte kommen vegetarisch oder sogar komplett pflanzlich daher. Oder wir geben Ihnen Tipps zum einfachen Zutaten-Austausch mit auf den Weg. Ein wichtiges Augenmerk liegt auch auf der Saisonalität: Im Winter gibt es weniger Gemüse und Obst aus dem regionalen Anbau. Dafür können Sie sich über deftige Kohl-Eintöpfe und Kartoffelgerichte freuen. Im Sommer lachen uns dann allerlei Beeren sowie grüne Gemüsesorten und Tomaten vom heimischen Feld an. Die wollen zu knackigen Salaten, Grillgemüse und Co. verarbeitet werden.

Rezepte entdecken: Was koche ich heute?


Hier findet jeder das richtige Rezept – egal, für welche Tageszeit, Vorlieben oder Ernährungsweisen:

• Brot backen
• Suppen
• Salate
• Pasta-Rezepte und Nudelsaucen
• Aufläufe
• Pizza selber machen
• Fleisch: von Hack bis Steak
• Grillrezepte
• Schnelle Feierabendküche
• Desserts und Süßes
• Kuchen und Torten
• Snacks
• Low-Carb-Rezepte
• Frühstücksideen

Und zu besonderen Anlässen liefern wir natürlich auch die passenden Rezepte, seien es Weihnachtsplätzchen oder Ideen für den Osterbrunch. Schauen Sie sich um in unserer Rezeptwelt und dann viel Spaß beim Nachkochen!

Schnelle Rezepte aus drei Zutaten: perfekt fürs Mittagessen im Home-Office

Sie arbeiten im Home-Office und brauchen ein schnelles, aber leckeres Mittagessen? Schnelle Rezepte mit nur drei Zutaten sind jetzt genau das Richtige!
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So gelingt der perfekte Spätzleteig: Alles über Zutaten und Zubereitung

Die Zubereitung steht und fällt mit dem richtigen Spätzleteig. Ob Sie spezielles Spätzle-Mehl brauchen und wie das Spätzle-Schaben gelingt, lesen Sie hier.
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Schnelle Rezepte fürs Home-Office: Lecker und einfach Mittagessen zuhause kochen

Wegen Corona arbeiten viele Menschen wieder im Home-Office. Ohne Kantine oder Imbiss um die Ecke stellt sich schnell die Frage: Was esse ich in der Mittagspause?
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Wie beim Italiener: So gelingen perfekte selbstgemachte Nudeln

Spaghetti, Farfalle und Tagliatelle – Lieblingsessen, nicht nur von Kindern! Wie wäre es mal mit selbstgemachten Nudeln? So geht’s: mit oder ohne Nudelmaschine.
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