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Burger, Pizza, Hot Dogs: Diese Food Trucks rollen durch München

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© Facebook / Chivito The King of Sandwich

Essen auf Rädern? Irgendwie schon. Nur eben viel besser: Food Trucks, das sind im Grunde fahrende kleine Restaurants, die vor Ort verschiedene Gerichte anbieten.

Burger, Pizza und Gourmet-Kost: Food Trucks sind voll im Trend und greifen oft auch auf regionale Zutaten zurück. Hier eine Auswahl der verschiedenen Imbiss-Köstlichkeiten in München:

ISARDOGS Food Truck

ISARDOGS ist der erste Food Truck in Zusammenarbeit mit einem Sternekoch. So beschreiben sie es zumindest auf ihrer Website. Sie, das sind Christian Daurer, Manuel Moser und Melissa Pirouzkar. Seit etwas mehr als einem Jahr cruisen sie mit ihrem Food Truck durch München und setzen ihr Food Truck Konzept nach typischem New Yorker Vorbild um.

Specials: Selbstverständlich: Hot Dogs. Die gibt es bei den ISARDOGS in allen möglichen kulinarischen Variationen. Zum Beispiel die Kreation Mrs. Schickeria mit Rindswurst, Brötchen, gerösteten Zwiebeln, Salat, Tomaten und Zitronenpfeffer-Avocadocreme.

Wo? 

Mittwoch, 20.01.2016Stadtwerke München, Emmy-Noether-Str., München11:30 – 13:30 Uhr
Freitag, 22.01.2016ASTO-Park, Friedrichshafen Straße in Gilching (rechts neben dem großen ASTO-Parkhaus)11:30 – 13:30 Uhr

Aktuelle Zeiten und Orte gibt es auf der Website der ISARDOGS.

Grillin' me softly

Die Imbisskultur in München neu gestalten, so lautet das Motto der Food Truck Entwickler Florian Villegas und Sascha Lopez. Als kulinarisches Vorbild haben sich die beiden die Food-Szene der Straßen von New York ausgesucht. 

Specials: Der Ahi Tuna Burger, ein gergrilltes Thunfisch-Steak mit Wasabi-Flocken, geröstetem schwarzem Sesam, Avocado, Salat und Limetten-Sauce. 

Wo? Die aktuellen Standorte und Uhrzeiten werden jede Woche auf der Facebook Page von Grillin' me softly veröffentlicht. 

The Cave

Paleo Food mit Fleisch und Gemüse, möglichst unverfälscht zubereitet: Die Idee der Paleoernährung, oder auch Steinzeiternährung, besagt, dass Menschen an einen großen Teil der heute gängigen Lebensmittel nicht angepasst sind und daher häufig Unverträglichkeiten aufweisen.

Specials: Zum Beispiel Pulled Pork in der Sweetpotato-Waffel, bedeutet so viel wie: Geschmortes Schweinefleisch zwischen zwei Süßkartoffelwaffeln, mit Apfel-Coleslaw, BBQ-Sauce und Guacamole. Die Speisen werden aus überwiegend regionalen Zutaten zubereitet.

Wo? 

Mittwoch, 20.01.2016Stadtwerke München, Emmy-Noether-Str., München11:45 – 14.00 Uhr
Donnerstag, 21.01.2016Laurèl in Ascheim11:45 – 14:00 Uhr

Aktuelle Zeiten und Orte gibt es auf der Website von The Cave.

Pizza Innovazione - Die mobile Pizzeria

Der Food Truck mit eigenem Steinofen! Bereits seit 2014 touren die drei Pizzabäcker durch München. 

Specials: Der Food Truck kommt ohne externe Energieversorgung aus und bietet Münchnern an verschiedensten Orten italienische Steinofenpizza.

Wo? 

Aktuelle Zeiten und Orte gibt es auf der Website von Pizza Innovazione.

Chivito - The King of Sandwich

Edwin Schellenberg heißt er, der Chef von Chivito. Und Chivito, so heißen die spanischen Brötchen, die für die Sandwiches verwendet werden. Denn das Konzept von Chivito stammt aus Schellenbergs Heimatland Uruguay. 

Specials: Die Chivitos sind mit verschiedenen Fleischsorten oder vegetarisch belegt. Verfeinert werden sie durch eine Auswahl an Saucen und Kräuter-Mischungen. Die verschiedenen Zutaten stammen aus der Region.

Wo? Die aktuellen Standorte und Uhrzeiten werden auf der Facebook Page von Chivito veröffentlicht. 

Die intolerante Isi

Die Isi ist nicht intolerant, wohl aber ihre Gäste, nämlich gegen bestimmte Lebensmittel. Und da kann die Isi Abhilfe schaffen, denn es handelt sich hierbei um einen Food Truck, dessen Angebot auch für alle Menschen mit Lebensmittelintoleranzen genießbar ist.

Specials: Süßkartoffel-Curry, Chilli Limetten Hack, Rote-Bete-Ingwer Suppe oder glutenfreie und vegane Waffeln mit Bananen und Blaubeeren. 

Wo? 

Mittwoch, 20.01.2016Neue Balan bei der MDH, Claudius-Keller-Straße 7, München11:45 – 14:00 Uhr
Donnerstag, 21.01.2016Constantin Entertainment, Carl-Zeiss Ring 3, Ismaning12:00 – 14:30 Uhr
Freitag, 22.01.2016Winterhof im Café Cord, Sonnenstraße 19, München16:00 – 22:00 Uhr

Aktuelle Zeiten und Orte gibt es auf der Website von Die intolerante Isi.

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