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Cappuccino-Spritzgebäck

Cappuccino-Spritzgebäck

Spritzgebäck mal anders: Cappuccino zum Knabbern. Nebenbei ist dieses Back-Rezept unkompliziert zuzubereiten:

Zubereitungszeit: 1 Stunde und 30 Minuten

 

Für den Teig:

100 g Margarine (z.B. RAMA)

100 g Zucker

1 Prise Salz

1 Päckchen Vanillezucker

2 Eier

150 g Mehl

100 g Feine Speisestärke

1 Msp. Backpulver

1 TL Kakao

40 g gemahlene Mandeln

3 EL  Sahne oder RAMA Cremefine zum Schlagen

6 EL Instant Cappuccino, ungesüßt

 

1. Margarine, Zucker, Salz und Vanillezucker in einer Rührschüssel mit den Quirlen des Handrührers cremig rühren. Die Eier dazugeben und unterrühren.

2. Mehl, Speisestärke, Backpulver und Kakao mischen und über die Margarine-Creme sieben. Mandeln, Sahne bzw. Cremefine und Cappuccino dazugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.

3. Teig in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen. Teig als Kringel oder S-Form auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 °C (Gas: Stufe 2/Umluft: 150 °C) ca. 15 Minuten backen.

 

Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie(kcal/ kJ): 54/ 224

Eiweiß(g): 1

Kohlenhydrate(g): 7

Fett(g): 2

 

Quelle: Unilever Gruppe

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