Perfektes Geschenk für Schleckermäulchen: Der Toffifee-Likör
Sie brauchen noch ein schnelles Geschenk, das von Herzen kommt? Dann wagen Sie sich an den Toffifee-Likör: einfach gemacht und mega lecker!
Wer selbst kurz vor Weihnachten noch kein Geschenk für die Oma, Schwiegermutter oder Schwester parat hat, dem winkt jetzt eine gute Nachricht: Der Toffifee-Likör ist schnell gekocht und eignet sich, mit einem dekorativen Schleifchen um den Flaschenhals, perfekt als schnelles Geschenk.
Rezept für Toffifee-Likör – die Zutaten:
Alles, was Sie dafür brauchen, ist folgendes:
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 15 Stück Toffifee-Pralinen (eine Packung)
- 200 ml Milch
- 200 ml Sahne
- 200 ml Wodka (oder je nach Geschmack: Weinbrand, Rum, Korn)
- 1 Flasche mit Bügelverschluss zum Befüllen
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Und so zaubern Sie den Toffifee-Likör
- Ei mit Zucker verrühren und in einem Topf erhitzen, bis der Zucker anfängt zu schmelzen.
- Geben Sie nun alle Zutaten, bis auf den Wodka, zum Zucker-Ei-Gemisch in den Topf, und verrühren Sie diese gut. Rühren Sie weiter und lassen die Flüssigkeit aufkochen, bis die Toffifees geschmolzen sind. Pürieren Sie die Flüssigkeit anschließend mit einem Pürierstab.
- Lassen Sie das Gemisch zunächst vollständig abkühlen und geben Sie danach den Wodka dazu. Das Ganze dann durch ein Sieb laufen lassen, um letzte Nussreste herauszufiltern.
- Nun brauchen Sie den fertigen Likör nur noch in eine saubere Flasche mit Bügelverschluss umzufüllen, mit einem Etikett und einer hübschen Schleife zu verzieren - und fertig ist das mit Liebe zubereitete Weihnachtsgeschenk!
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