+
Woher kommt die Standardgröße von Weinflaschen?

Flaschengröße

Warum wird Wein meist in 0,75-Liter-Flaschen abgefüllt?

  • schließen

Hierzulande ist Wein meist in 0,75-Liter-Flaschen abgefüllt. Doch wurde diese Größe einfach als Standard festgelegt oder steckt noch mehr dahinter?

Flaschengrößen sind in den meisten Ländern genormt, als Standardnorm für Wein haben sich 75 cl durchgesetzt. Wie es zu dieser Größe kam, hat mehrere Gründe.

Flaschen bilden Portionsgrößen ab

Der Inhalt einer 0,75-Liter-Flasche Wein ist für zwei Personen gedacht. Anfangs war der Inhalt auf eine Person ausgerichtet, um keinen Wein zu verschwenden. Die Flasche umfasste meist 0,375 Liter. In die sogenannte Eintel- oder Normalflasche passen heute 0,75 Liter. Vor 1971 waren in Deutschland noch 0,7-Liter-Flaschen die Norm, im Jahr 1977 wurde das Füllvolumen von 0,75 Liter zur EU-Norm. In der Schweiz wird Wein auch heute noch oft in 0,7-Liter-Flaschen verkauft.

Standardflaschen mit 0,75-Liter-Inhalt werden in großen Mengen produziert. Im Vergleich zu kleinen oder sehr großen Flaschen, ist Wein in der Normalflasche kostengünstiger.

Flaschengröße spielt für Reifeprozess eine Rolle

Die Flaschengröße zeigt aber nicht nur Portionsgrößen an, sondern hat auch einen Einfluss auf den Wein dahingehend, wie sich sein Reifeverhalten entwickelt. Denn Wein reift in kleinen Flaschen schneller als in großen. Je länger der Wein also lagern soll, umso besser eignen sich große Flaschen.

Von Simona Asam

Das große Wein-ABC für Einsteiger

Auch interessant

Meistgelesene Artikel

Trick für die Grillparty: So lässig haben Sie noch nie ein Bier geöffnet
Janna Schleicher wird gefeiert und ausnahmsweise mal nicht wegen ihrer Schönheit oder wegen einer dreisten Aktion, sondern aus dem einzig wahren Grund: Bier.
Trick für die Grillparty: So lässig haben Sie noch nie ein Bier geöffnet
Schwarzes Eis als Food-Trend 2018: Pille kann Wirkung verlieren
Wenn es um den Sommer 2018 geht, dann sehen viele Hipster schwarz. Zumindest wenn es um Eis geht: Bei Instagram häufen sich Fotos unter dem Hashtag #blackicecream.
Schwarzes Eis als Food-Trend 2018: Pille kann Wirkung verlieren
So behält Spargel seine Farbe beim Kochen
Jetzt beginnt die Spargelzeit. Ob klassisch, mit Sauce Hollandaise oder im Salat, das heimische Königsgemüse ist sehr vielseitig. Ein paar Tipps, wie das Edelgemüse …
So behält Spargel seine Farbe beim Kochen
So einfach schmecken Ihre Burger vom Grill wie aus dem Restaurant
Sie essen gerne Burger, kriegen diese zu Hause aber nie richtig gegrillt? Mit diesen Tipps grillen Sie Burger ab jetzt so lecker wie aus dem Restaurant.
So einfach schmecken Ihre Burger vom Grill wie aus dem Restaurant

Kommentare