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Bestimmtes Essen macht laut Schlafforschern müde (Symbolbild)

Schlapp und schläfrig?

Bestimmtes Essen macht tagsüber richtig müde

Immer mehr Menschen fühlen sich tagsüber schläfrig und richtig schlapp. US-Forscher sind diesem Phänomen jetzt auf die Spur gekommen. Wer am Tag wacher bleiben will, sollte lieber Kartoffeln essen.

Unser Speiseplan hat, laut einer Studie Penn State College of Medicine in Pennsylvania, einen großen Einfluss auf unsere persönliche Tagesform. Ob wir tagsüber fit oder schläfrig sind, hängt von unserer Ernährung ab. 

Ein hoher Fettkonsum macht demnach tagsüber richtig schläfrig. Während dagegen eine hohe Kohlenhydratzufuhr die Aufmerksamkeit steigert.

Im Rahmen der Studie untersuchten die Wissenschaftler 31 gesunde, normalgewichtige Probanden ohne Schlafapnoe. Die Gruppe im Alter von 18 bis 65 Jahren musste in vier aufeinander folgenden Nächte in einem Schlaflabor übernachten. Am vierten Tag wurde die Schläfrigkeit objektiv mit dem sogenannten Multiple Schlaf-Latenz-Test (MSLT) beurteilt. Auch was die Probanden gegessen hatten.

"Eine höhe Fettverbrennung wirkt sich negativ auf die Aufmerksamkeit von ansonsten gesunden, nicht-adipösen Erwachsenen aus", sagte Studienleiter Prof. Alexandros Vgontzas. 

Wer sich überwiegend von Fleisch oder Würsteln ernährt und auf Kohlenhydrate verzichtet, wird müde. 

Einen Zusammenhang zwischen Protein-Verbrauch und Schläfrigkeit oder Wachheit konnten die Schlafforscher nicht feststellen. Auch Faktoren wie Geschlecht, Alter und Body-Mass-Index sowie Schlafpensum und die gesamte Kalorienzufuhr hatten, laut der Studie, keinen Einfluss auf das Ergebnis.

"Übermäßige Tagesschläfrigkeit und Müdigkeit sind in der modernen Welt sehr weit verbreitet und auf dem Vormarsch," so Vgontzas. Doch Schläfrigkeit am Tag kann auch gefährlich sein, wenn die Reaktionsfähigkeit beispielsweise im Straßenverkehr eingeschränkt ist.

ml

 

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