Eiweißpulver zum Muskelaufbau: Diese Proteinshakes schneiden am besten ab - fahler Beigeschmack bleibt
Mit Eiweißpulver angemischte Drinks versprechen optimalen Muskelaufbau. Doch von folgenden Proteinshakes sollten Sie die Finger lassen: Sie enthalten Schadstoffe.
- Einige Männer - und auch Frauen - trinken sie täglich: Eiweißshakes, die für raschen Muskelaufbau sorgen sollen.
- Doch die Drinks sind nicht nur bei Sportlern beliebt: Auch viele Abnehmwillige greifen zu den Shakes*, da sie lange sättigen und dadurch das Hungergefühl dämpfen sollen.
- Was häufig nicht wirklich appetitlich anmutet, macht geschmacklich doch oft einiges her. Es gibt die Proteinshakes in den verschiedensten Geschmacksrichtungen wie Erdbeer, Schoko oder Vanille.
Die Stiftung Warentest als staatlich geförderte Verbraucherorganisation nahm bekannte Marken unter die Lupe, die Proteinshakes vertreiben - und kommt zu teils vernichtendem Ergebnis.
Note vier und fünf: Folgende Eiweißshakes enthalten Schadstoffe
21 als besonders für Sportler deklarierte Produkte wurden von der Stiftung Warentest geprüft. Dabei lag das Augenmerk vor allem auf der Eiweißqualität, auf der Wahrhaftigkeit des Werbeversprechens und auf der Schadstoffbelastung. "Wir untersuchten die Pulver auf Mineralölbestandteile (Mosh und Moah), freies 3-MCPD, Chlorat und Perchlorat, Blei, Kadmium, Nickel, Quecksilber, Arsen und Aluminium", heißt es in der Veröffentlichung von Stiftung Warenstest. Im Labor fiel auf, dass vier Pulver auffällig mit Schadstoffen belastet waren, darunter drei vegane Produkte mit EU-Biosiegel, die nur pflanzliches Eiweiß enthalten. Unter anderem folgende Produkte waren betroffen:
- "Protein 90 Neutral" von Rossmann Wellmix Sport
- "Sportlerheld Protein-Pulver, vegan Bio9" von Bio Planète
- "Sport Premium Protein 78 Pure, vegan Bio3" von Raab Vitalfood
- "Vegan High Protein Shake Vanilla, vegan Bio" von Pur Ya!
Zwei der nachgewiesenen Schadstoffe, Nickel und Aluminium, könnten die Pflanzen aus dem Boden aufgenommen haben, so die Erklärung der Verantwortlichen. Andere Schadstoffe wie Mineralölbestandteile Mosh oder 3-MCPD stammen wohl aus Produktionsprozessen.
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Die Proteinshake-Testsieger - mit fahlem Beigeschmack
Die anderen geprüften Eiweißshakes erhielten zum Großteil die Bewertung "insgesamt in Ordnung", wobei einige Produkte in der Kategorie "Deklaration" extrem schwächelten. Hier wurde oft mit Abbildungen von Vanilleschoten oder -blüten der Eindruck erweckt, dass der Drink Bestandteile der echten Vanille enthält - obwohl laut Analyse keine nennenswerten Mengen des Gewürzes im Pulver enthalten waren. Diese Verbrauchertäuschung bestrafte die Stiftung Warentest mit einer schlechten Bewertung in der Kategorie "Deklaration".
Die beste Bewertung im Test konnten unter anderem folgende Produkte verbuchen:
- "Muscle Protein 90 Vanille Geschmack" von Champ
- "Eiweiß 90 Shake Neutraler Geschmack" von dm Sportness
- "Premium Grade Designer Whey Protein, Geschmack Vanilla" von ESN
Bei diesen - wie auch bei den meisten anderen Produkten - weist die Stiftung Warentest in den Fußnoten allerdings darauf hin, dass sich die Eiweißshakes für die meisten Sportler nicht eignen: "Freizeitsportler* nehmen schon mit der normalen Nahrung deutlich mehr Protein auf, als sie brauchen. Und auch Leistungssportler können ihren erhöhten Bedarf damit normalerweise problemlos decken. Nur für wenige Sportler sind Proteinpulver geeignet – etwa wenn sie sich vorübergehend über mehrere Tage nicht ausgewogen ernähren können oder auf ein geringes Wettkampfgewicht achten müssen wie Skispringer und Turner".
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jg
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