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Apfelmark und Apfelbrei bei Öko-Test: Kritik an zu viel Zucker und schädlichen Pestiziden – ein Händler nimmt Mus aus dem Verkauf

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Wenn es um die Frage Apfelmus oder Apfelmark geht, hat Öko-Test einen ganz klaren Favoriten.
Wenn es um die Frage Apfelmus oder Apfelmark geht, hat Öko-Test einen ganz klaren Favoriten. © Mohssen Assanimoghaddam/dpa, Silas Stein/dpa; Collage: RUHR24

Das weckt Kindheitserinnerungen: Apfelmus und Apfelmark – lecker! Aber manche Sorten sind leider auch Zuckerbomben. Öko-Test hat einen klaren Favoriten.

Dortmund/Frankfurt am Main - Auf Pfannkuchen oder zu Kartoffelpuffern – Apfelmus oder Apfelmarkt macht die platten Pfannengerichte zu einem exquisiten Mahl. Die Auswahl in den Supermärkten ist groß, vor dem Griff zum Apfelbrei fällt die Entscheidung Apfelmus oder Apfelmark. Öko-Test hat in der aktuellen Ausgabe (08/2020) einen klaren Favoriten, wie RUHR24.de* berichtet.

Wenn es um die Frage Apfelmus oder Apfelmark geht, hat Öko-Test einen ganz klaren Favoriten*. Denn Apfelmark kommt ohne Zuckerzusatz aus und ist demnach für die Tester der klare Sieger. Neben zu viel Zucker in einigen Apfelmus-Sorten haben die Experten auch einige Pestizide gefunden. *RUHR24.de ist Teil des Ippen-Digital-Netzwerks.

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