+
Rot und Violett: Alte Gemüsesorten erkennt man oft an ihrer ungewöhnlichen Farbe. Der Anbau gelingt am besten in den Regionen, aus denen sie stammen. Foto: Carmen Jaspersen

Alte Gemüsesorten aus der eigenen Region wiederentdecken

Berlin (dpa/tmn) - Wer in seinem Garten alte Gemüsesorten pflanzt, erhält oft Früchte mit außergewöhnlicher Geschmacksnote. Pflanzen, die einst in der selben Region angebaut wurden, sind zudem robuster als herkömmliche Züchtungen.

Von roten Kartoffeln, blauen Bohnen und schwarzen Fleischtomaten keine Spur - im Handel wird meist nur eine begrenzte Bandbreite an Samen für Gemüse- und Blühpflanzen angeboten. Dabei gibt es viel mehr Auswahl an Pflanzen, erklärt der Bundesverband Deutscher Gartenfreunde (BDG) in Berlin. Experimentierfreundigen Hobbygärtnern rät der Verband bei spezialisierten Saatguthändlern, in Internetshops und auf Samenbörsen nach alten, oft fast vergessenen Pflanzensorten zu suchen. So bleibt die biologische Vielfalt erhalten und man bekommt neue Geschmackserlebnisse.

Allerdings betonen die Gartenexperten, dass die Aufzucht mit diesen Sorten nicht überall gelingt. Jeder Garten habe sein ganz eigenes Mikroklima, in dem einige Sorten besser wachsen als andere. Vorteile haben alte Sorten, die aus der eigenen Region stammen. Sie seien oft sogar robuster als Neuzüchtungen, da sie an die jeweiligen Bedingungen angepasst sind.

Der BDG rät außerdem, auf Samen in Bioqualität zu setzen. Zwar können die Früchte von Biopflanzen etwas kleiner ausfallen und sie sind weniger perfekt geformt, dafür müsse man sich nicht um Rückstände von Pflanzenschutzmitteln sorgen.

Achten sollten Hobbygärtner außerdem darauf, ob sie Hybriden kaufen - eine Kreuzung verschiedener Arten oder Unterarten. Mit diesen erhalte man oft bessere Erträge, aber die Pflanzen lassen sich in der Regel nicht weiter vermehren. Der Hobbygärtner muss also im Folgejahr erneut Saatgut kaufen, und die Sortenvielfalt ist damit deutlich eingegrenzt.

Auch interessant

Mehr zum Thema

Meistgelesene Artikel

Mit diesen drei Hausmitteln kriegen Sie Ihre Sneaker wieder strahlend weiß
Weiße Turnschuhe sind schön anzusehen. Doch schnell stehen sie vor dunklen Flecken, Schleifspuren und Staub. Diese Hausmittel helfen gegen Grauschleier & Co.
Mit diesen drei Hausmitteln kriegen Sie Ihre Sneaker wieder strahlend weiß
So werden Sie braune Ablagerungen in der Toilette im Nu los
Um diese Hausarbeit reißt sich wirklich keiner - das Kloputzen. Doch wenn braune Ablagerung die Toilette verunreinigen, muss Hand angelegt werden. Wir haben Tipps.
So werden Sie braune Ablagerungen in der Toilette im Nu los
Diese Hausmittel helfen gegen kleine Holzschäden
Schon beim Einzug kann es passieren: Unvorsichtig werden schwere Möbel oder Kisten auf dem Holzboden von A nach B geschoben und es entstehen unschöne Kratzer in den …
Diese Hausmittel helfen gegen kleine Holzschäden
Rasurverletzung - Wie reinigt man den Blutfleck im Hemd?
Bei einer Verletzung während der Bartrasur kann schnell Blut auf die Kleidung gelangen. Wie bekommt man den Fleck dann wieder heraus? Nicht ratsam ist die Verwendung von …
Rasurverletzung - Wie reinigt man den Blutfleck im Hemd?

Kommentare