+
Auberginen brauchen viel Wärme, damit sie so schön gedeihen wie hier. Foto: Rainer Jensen

Auberginen dürfen ins unbeheizte Gewächshaus

Es ist eine gute Zeit für Freunde der mediterranen Küche, die die Zutaten gerne selbst züchten: Die recht empfindliche Auberginenpflanze darf ins unbeheizte Gewächshaus. Beim Einpflanzen sollte man diese Tricks beachten.

Berlin (dpa) - Sie ist ein Klassiker der mediterranen Küche und liebt die Wärme - im Gewächshaus wächst die Aubergine (Solanum melongena) auch bei uns. Sie darf nun im unbeheizten Glashaus gepflanzt werden.

Beim Setzen der Jungpflanzen rät der Bundesverband Deutscher Gartenfreunde (BDG) in Berlin, darauf zu achten, die Auberginenpflanzen tief genug zu setzen. Denn auch am Stängel bilden sich Wurzeln. Außerdem sollte der Hobbygärtner am besten schon beim Einpflanzen einen Stützstab mit eingraben, an dem die Pflanze später befestigt werden kann.

Beginnt die Aubergine zu wachsen, müssen wie bei Tomaten überschüssige Triebe regelmäßig entfernt werden. Der BDG rät, drei bis vier Triebe wachsen zu lassen und alle weiteren an den Blattachsen zu entfernen. Werden die wachsenden Triebe am Stützstab hochgebunden, werden die Pflanzen rund einen Meter hoch.

Die ersten Früchte lassen sich in der Regel Ende Juli ernten. Eine seidig-matt glänzende Schale zeigt, dass die Auberginen reif sind. Im Zweifel lieber etwas früher als zu spät ernten: Die Früchte reifen problemlos nach.

Auch interessant

Mehr zum Thema

Meistgelesene Artikel

Rauchen auf dem Balkon: Welches Recht haben Mieter?
Wenn der Nachbar auf dem Balkon bis zum Sankt-Nimmerleins-Tag raucht, regen sich viele Anwohner auf. Doch können Sie überhaupt etwas dagegen tun?
Rauchen auf dem Balkon: Welches Recht haben Mieter?
Wie wirken kleine Räume größer?
Dunkle, beengte Zimmer sind oft der Alltag in deutschen Wohnungen. Mit wenigen Tricks werden aber selbst aus den kleinsten Kämmerchen richtige Hingucker.
Wie wirken kleine Räume größer?
Kleintierhaltung: Zustimmung des Vermieters nicht notwendig
Kleintiere dürfen ohne Genehmigung in der Mietwohnung gehalten werden und auch die Haltung von Hunden und Katzen kann der Vermieter nicht generell verbieten.
Kleintierhaltung: Zustimmung des Vermieters nicht notwendig
Haushalte verglichen: Verbrauchen wir zu viel Strom?
Die Strompreise gehen beständig nach oben. Da tut jeder Mehrverbrauch weh und man versucht Strom zu sparen. Aber wie hoch ist mein jährlicher Verbrauch überhaupt? Und …
Haushalte verglichen: Verbrauchen wir zu viel Strom?

Kommentare