+
Ein Schneidebrett muss gründlich gereinigt werden.

Achtung Bakterien

Schneidebrett abwaschen: Warum Spülmittel niemals ausreichend ist

  • schließen

Im Haushalt muss es oft schnell gehen – doch das Schneidebrett nach der Verwendung einfach nur mit Spülmittel abzuwaschen, reicht absolut nicht aus.

Es kommt fast bei jeder Küchenarbeit zum Einsatz: Das Schneidebrett. Wir nutzen es für allerlei Lebensmittel, sowohl für Gemüse als auch für Fleisch – und gerade deshalb muss es besonders gut gereinigt werden.

Das Schneidebrett ist eine Bakterienfalle

In den Ritzen des Schneidebretts hängen sich nämlich zahlreiche Bakterien fest, die gefährlich werden können. Das ist vor allem bei rohem Fleisch der Fall. Dann ist es egal wie penibel Sie das Küchengerät reinigen, denn selbst Spülmittel kann die feinen Rückstände nicht restlos entfernen.

Schneidebrett reinigen: So geht es richtig

Auf dem Online-Portal Expert Home Tipps wird stattdessen empfohlen das Schneidebrett in Reinigungsmittel mit Bleiche zu tauchen, um alle Bakterien restlos abzutöten. Nur so könnten Sie verhindern, dass sie sich auf weitere Lebensmittel übertragen.

Lesen Sie hier, wie Sie Ihre Spülmaschine richtig einräumen und welche Dinge niemals in den Ausguss gehören.

Von Franziska Kaindl

Wie oft wechseln Sie eigentlich Klobürste, Putzlappen & Co.?

Auch interessant

Meistgelesene Artikel

Ameisen-Plage im Garten? Diese natürlichen Mittel helfen garantiert
Die Ameisenstraße im Garten oder der Hügel im Rasen - oft sind die Insekten Hobbygärtnern ein Dorn im Auge. So bekämpfen Sie sie mit Hausmitteln.
Ameisen-Plage im Garten? Diese natürlichen Mittel helfen garantiert
Ikea verschärft sein Rückgaberecht weiter
Früher konnten Ikea-Kunden jederzeit die gekaufte Ware zurückgeben. Erst kürzlich setzte der schwedische Modehändler eine Frist für den Umtausch fest. Jetzt müssen …
Ikea verschärft sein Rückgaberecht weiter
Ganz ohne Chemie: Dieser Trick macht Ihren Abfluss garantiert frei
Wenn der Rohrreiniger nicht mehr die gewünschte Wirkung erzielt, können simple Hausmittel beim Abfluss von Dusche, Wanne oder Spülbecken helfen.
Ganz ohne Chemie: Dieser Trick macht Ihren Abfluss garantiert frei
Schön gehört? Diese Tipps retten Ihr Bügeleisen vor Brandflecken
Über die Jahre wird jedes Bügeleisen ziemlich in Mitleidenschaft gezogen - da ist die Sohle eher schwarz als glänzend. Diese Tipps lassen Ihr Gerät wie neu aussehen.
Schön gehört? Diese Tipps retten Ihr Bügeleisen vor Brandflecken

Kommentare

Ab dem 25.5.2018 gilt die Datenschutzgrundverordnung. Dazu haben wir unser Kommentarsystem geändert. Um kommentieren zu können, müssen Sie sich bei unserem Dienstleister DISQUS anmelden. Sollten Sie zuvor bereits ein Profil bei DISQUS angelegt haben, können Sie dieses weiter verwenden. Nutzer, die sich über den alten Portal-Login angemeldet haben, müssen sich bitte einmalig direkt bei DISQUS neu anmelden.