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Wirsing ist ein kalorienarmes Kohlgemüse, das reich an Vitamin C ist. Foto: Andrea Warnecke/dpa-tmn

Belastbares Gemüse

Wirsing mag besonders sonnige Standorte

Wirsing ist in der Küche sehr vielseitig verwendbar: Das Kohlgemüse findet man vor allem in Salatmischungen und es kann auch als Gemüsebeilage oder in Kohlrouladen verwendet werden. Für das Anpflanzen bevorzugt der Wirsing sonnige Plätze.

Bonn (dpa/tmn) - Wirsing ist nicht zimperlich. Manche Sorten kommen mit Temperaturen von bis zu minus zehn Grad klar. Aber der Wirsing bevorzugt sehr sonnige Plätze im Beet, erklärt der Rheinische Landwirtschafts-Verband.

Außerdem tun Hobbygärtner dem Kohlgemüse etwas Gutes, wenn sie es in feste Böden setzen, die viel Wasser halten können.

Pressemitteilung

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