Monika Triebenbacher gewann 2015 die Sat 1-Fernsehshow „Das große Backen“. Nun war sie eine gefragte Fachfrau auf der Messe „Cake it“ in Stuttgart. Die Benediktbeurerin zeigte Kindern den Umgang mit Lebensmittelfarben.

Auftritt auf Messe

Back-Königin Triebenbacher gibt Backtipps weiter

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Auch zwei Jahre nach ihrem Sieg in der Fernsehshow „Das große Backen“ ist Monika Triebenbacher aus Benediktbeuern eine gefragte Expertin.

BenediktbeuernVergangene Woche war Monika Triebenbacher vier Tage auf der Fachmesse „Cake it“ in Stuttgart. Dort wurden unter anderem neue kreative Ideen aus dem Backbereich vorgestellt. „Es war anstrengend, aber total schön“, berichtet Triebenbacher. Sie stand auf der Bühne und stellte verschiedene Ideen für Macrons vor. An einem Stand half sie zudem Kindern und Erwachsenen, diese mit Lebensmittelfarbe kreativ zu verzieren. Ein gefragtes Produkt waren auch kleine freche Monster, die Maskottchen der Messe. Diese stellte Triebenbacher aus Fondant her. Persönlich konnte sie Kontakte zu anderen Enthusiasten in der Szene knüpfen, etwa Melanie Rieger aus Winterbach. Sie gewann bei „Cake international“ in Großbritannien die Goldmedaille. „Wir wollen in Kontakt bleiben und uns austauschen.“

Eine Frauenzeitschrift hat vor Kurzem ein Rezept von Triebenbacher veröffentlicht. „Die sind durch meinen Blog auf mich aufmerksam geworden. Das hat mich sehr gefreut.“ Wer sich Tipps von der Fernsehshow-Gewinnerin holen möchte, kann das zum Beispiel bei Volkshochschulkursen in Bad Tölz und Penzberg. Allerdings sollte man sich rasch anmelden: „Die kommenden Kurse sind schon alle voll“, sagt Monika Triebenbacher. 

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