Metzger Uli Hofherr morgen in der Abendschau

Der BR  hat für die Abendschau, die am Dienstag, 20. Dezember 2016, um 17.30 Uhr ausgestrahlt wird, in Königsdorf gedreht. Ein Beitrag ist an diesem Tag auch zwischen 12 und 13 Uhr auf Bayern 1 zu hören. Es wird über Metzgermeister Uli Hofherr aus Königsdorf berichtet, der Interessierten in vier Stunden Grundlagen des Metzgerns beibringt. Die Kursteilnehmer erwartet die Herstellung von Weißwurst, Leberwurst und das Zerlegen von Schweinehälften. 

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