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Tölzer Bäckerei im „Feinschmecker“

Eine Tölzer Bäckerei hat es unter die 500 besten Bäcker Deutschlands gebracht, jedenfalls nach der Zeitschrift „Der Feinschmecker“. Per Schreiben erfuhr Adolf Detter davon, dass er aus der Auswahl aus 900 Adressen aufgelistet sei. „Kunden von uns haben uns der Redaktion vorgeschlagen“, erklärte Detter, „die Tester, die dann bei uns eingekauft haben, gaben sich aber nicht zu erkennen.“ In dem kurzen beschreibenden Text werden Spezialitäten der Geschäfte genannt und woher sie ihre Backwaren beziehen. Der nächstliegende ausgewählte Betrieb ist „Schmid-Bäck“ in Geretsried. bib

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