+
Der erste Kräuterabend in Pastetten mit Jungbäuerin Andrea Keimeleder (stehend) war sehr gut besucht. 

Landfrauen Pastetten 

Kräuterabend: Schön und schmackhaft

  • schließen

Die Landfrauen Pastetten luden zum ersten kulinarischen Kräuterabend im Kaffee Heimat in Pastetten ein.

PastettenAls Besonderheit ging es nicht nur um trockenen, theoretischen Stoff, sondern die Interessierten konnten die Kräuter auch gleich mit allen Sinnen erleben – also auch schmecken.

Im voll besetzten Café waren rund 40 Damen anwesend. Durch den Abend führte Jungbäuerin und Kräuterpädagogin Andrea Keimeleder aus Finsing mit viel Wissenswertem. Sie erklärte überwiegend, welche Blüten nicht nur schön aussehen und gut riechen, sondern welche man auch essen kann.

Die Damen erhielten zum Anfang als Aperitif ein Glas Sekt entweder mit selbst gemachtem Rosensirup oder Sirup von der Schafsgarbe. Außerdem wurde Kräuterwasser mit allerlei Blüten gereicht. Dabei erfuhren die Anwesenden unter anderem von Salbei, dass er gegen Schwitzen hilft, wenn er in kaltes Wasser eingelegt wird. Anschließend wurden Häppchen vom Bauernbrot mit Erdäpfelkäs mit frischen Wildkräutern serviert, dekoriert mit essbaren Blüten. „Das schmeckte nicht nur sehr lecker, sondern sah auch sehr schön aus“, erzählt die stellvertretende Ortsbäuerin Verena Neumair. Als Dessert durften die Damen Erdbeeren mit zweierlei Blütenzucker testen und unter anderem auch die Blüten einer Taglilie probieren – „zart, fein, nussig“.

Ortsbäuerin Anni Hupfauer und Neumair freuten sich sehr über die große Resonanz des Kräuterabends, der im Herbst wiederholt werden soll.

Auch interessant

Mehr zum Thema

Meistgelesene Artikel

Grünes Licht für zweite Gashochdruckleitung
Durch den Landkreis wird in den nächsten Jahren eine zweite Gas-Pipeline gegraben.
Grünes Licht für zweite Gashochdruckleitung
Sportartikel für 100 000 Euro geklaut
Da hat jemand ganze Arbeit geleistet: Einbrecher sind in der Nacht auf Dienstag in die Gerlspeck-Lagerverkaufshalle in Erding eingedrungen und haben große Beute gemacht. …
Sportartikel für 100 000 Euro geklaut
Geparktes Auto angefahren
Die Dorfener Polizei sucht Zeugen einer Unfallflucht.
Geparktes Auto angefahren
Verkehrschaos nach Lkw-Unfall
Ein Lastwagenfahrer aus dem Landkreis Erding ist am frühen Dienstagmorgen auf der Autobahn A 8 Stuttgart–München in einen Unfall verwickelt worden, der ein Verkehrschaos …
Verkehrschaos nach Lkw-Unfall

Kommentare