Herausragende bayerische Küche

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St. Wolfgang - Geht es um ausgezeichnete bayerische Küche, führt am Gasthaus „Zum Schex“ in St. Wolfgang kein Weg vorbei. Der Gastronomiebetrieb ist erneut ausgezeichnet worden.

Inhaber Anton Silbernagel und seine Frau Anita sind am Dienstag in Nürnberg erneut mit dem Qualitätssiegel für authentische bayerische Gastronomie ausgezeichnet worden. Seit 1985 ist der „Schex“ damit bei jedem Wettbewerb „Bayerische Küche“ für die regionale und saisonale Frischeküche unter den Besten. 

Die Urkunde wurde von DEHOGA Bayern-Präsidentin Angela Inselkammer und Hubert Bittlmayer, Amtschef des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten überreicht. Die Teilnehmer mussten sich strengen Kriterien stellen. „Das ist der eindeutige Beweis, dass Ihnen die regionaltypische Küchenkultur am Herzen liegt und Sie auf höchste Qualität sowie heimische Produkte setzen“, sagte Bittlmayer.

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