Jetzt anmelden!

Teilnehmer für Ernährungsstudie gesucht

  • schließen

Freising – Freising wird zu einem zentralen Forschungsstandort, was gesunde Ernährung betrifft. Und 400 Freisinger können dabei helfen, gesündere Lebensmittel wie auch Fertigprodukte zu entwickeln, die sich an den Bedürfnissen verschiedener Altersgruppen orientieren.

Die TU München-Weihenstephan hatte sich bei der Vergabe um die Führungsrolle bei dem Forschungsverbund „Enable“ gegen große Konkurrenz durchgesetzt. Das Cluster wird vom Bundesforschungsministerium mit fast 5,8 Millionen Euro gefördert. Die Forscher haben das Ziel, das Risiko von Übergewicht, Diabetes, Bluthochdruck und Fettstoffwechselstörungen zu minimieren. All diese modernen Volkskrankheiten haben eine Gemeinsamkeit: Sie ließen sich vermeiden, wenn die Menschen sich gesünder ernähren würden. „Eine Lebensstiländerung hilft, diese Erkrankungen zu verhindern“, betont Professor Hans Hauner, der Leiter des Lehrstuhls für Ernährungsmedizin an der TUM und Sprecher des Clusters. Prävention und Informationen zur gesundheitsförderlichen Lebensmittelauswahl seien daher von großer Bedeutung und besser als eine spätere Therapie. 

Ab März können über 400 Menschen aus dem Raum Freising bei der Studie mitmachen. Gesucht werden Kinder von 3 bis 5 Jahren, Erwachsene im Alter von 18 bis 25 und 40 bis 65 Jahren sowie Senioren zwischen 75 und 85 Jahren. Sie sollen Auskünfte über ihr Essverhalten geben und den Wissenschaftlern dabei Aufschlüsse über mehrere Fragen geben. Welche Lebensmittel werden in welcher Altersstufe bevorzugt? Wie kann eine gesunde Ernährung den Bedürfnissen unserer Zeit gerecht werden? Haben moderne Medien einen Einfluss auf die Ernährung vor allem junger Verbraucher? Enable-Geschäftsführerin Dr. Kerstin Dressel verspricht: „Die Teilnehmer werden viel über sich selbst erfahren."

Gut zu wissen:

Weitere Infos gibt es unter Tel. (0 81 61) 71 23 95, per Fax, 71 23 99, oder via E-Mail an enable-studieninfo@wzw.tum.de.

Rubriklistenbild: © dpa

Auch interessant

Meistgelesene Artikel

Abkochen nicht mehr notwendig: Entwarnung beim Trinkwasser 
Die Wasserkocher haben am Wochenende in etlichen Gemeinden des Landkreises Freising gedampft. Das Landratsamt hatte auf mögliche Keime im Trinkwasser hingewiesen. Jetzt …
Abkochen nicht mehr notwendig: Entwarnung beim Trinkwasser 
Applaus für anspruchsvolle Inszenierung: „Schneekönigin“ feiert Premiere
Bei der Premiere des Stücks „Schneekönigin“ gab es für die jungen Darsteller der Langenbacher Theaterküken viel Applaus. Und das völlig zurecht.
Applaus für anspruchsvolle Inszenierung: „Schneekönigin“ feiert Premiere
Ein Dachschaden und andere Problemfälle
Es hört nicht auf. Kaum ist der eine Schaden erkannt und behoben, kommt schon der nächste. Landrat Josef Hauner sprach deshalb von „halbjährlichen Überraschungen“, die …
Ein Dachschaden und andere Problemfälle
Neues Christkindl und Moosburger Adventsprogramm vorgestellt
Das Christkindl heißt Lisa und war im vergangenen Jahr Rapunzel: Gestern wurde der neue Werbeträger der Stadt Moosburg vorgestellt. Und das Programm im Moosburger Advent …
Neues Christkindl und Moosburger Adventsprogramm vorgestellt

Kommentare