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Winterlich verträumt ist Schloss Hohenkammer der ideale Weihnachts-Hotspot.

Der richtige Ort an Weihnachten - das Schloss Hohenkammer

Sie suchen nach dem richtigen Ort in der Vorweihnachtszeit? Dann sind Sie im Schloss Hohenkammer goldrichtig - schlemmen, entspannen und langsam genießen.

Fern vom Konsumstress können Sie hier die Vielfältigkeit des Schlosses kennenlernen und nebenbei richtig entspannen.

Genießen Sie erstklassige und einzigartige Menüs im Camers Schlossrestaurant oder in der Alten Galerie. Feiern Sie Privat-oder Firmenfeiern in idyllischer Atmosphäre oder bringen Sie Ihre Weihnachtsgäste in den hochwertigen Hotelzimmern vom Schloss Hohenkammer unter. Auch Tagungen zum Jahresende stoßen Kreativprozesse an, um mit frischen Ideen energiegeladen ins neue Jahr zu starten.

Slowness während der Weihnachtszeit

Die Tage werden kürzer, die Nächte länger und die goldene Herbstzeit gehört ebenfalls der Vergangenheit an. Das sind alles Indizien dafür, dass es bald wieder so weit ist: Die Vorweihnachtszeit steht vor der Tür. Alle Jahre wieder kehrt der vorweihnachtliche Stress zurück. Allein bei dem Wort Weihnachten und dem jährlichen Geschenkestress bekommt der ein oder andere Herzrasen und Schweißausbrüche. Aber keine Panik – das Schloss Hohenkammer bietet vor und nach Weihnachten jede Menge Entspannung und Slowness. Die idyllische Schlossanlage dient als Rückzugsort, in dem sich die Besucher und Tagungsgäste nach allen Regeln der Kunst verwöhnen lassen. Ganz egal, ob Weihnachtsfanatiker oder Weihnachtskritiker, dem einzigartigen Charme des Schlosses wird früher oder später jeder verfallen.

Veranstaltungen während der Adventszeit

Nicht nur für Auswertige, auch für regional Ansässige, hat das Schloss Hohenkammer zur Weihnachtszeit einiges zu bieten. Ein gelungener Auftakt des Wohlfühlprogramms ist sicherlich der "lebende" Adventskalender, der an verschiedenen Locations im Ort Hohenkammer stattfindet. Am 1. Dezember gebührt dem Schloss Hohenkammer die Ehre, das erste Türchen zu öffnen. Dieser Adventskalender ist inzwischen zur waschechten Hohenkammer-Tradition geworden. Jedes Jahr versammeln sich Freunde, Familien und Kinder an verschieden Orten in Hohenkammer, trinken gemeinsam Glühwein oder Punsch und lauschen der weihnachtlichen Musik. Die Türchen des "lebenden" Adventskalenders sind vielseitig und abwechslungsreich. Manchmal werden Theaterstücke aufgeführt, manchmal Gedichte vorgetragen. Lassen Sie sich überraschen, was sich hinter dem ersten Türchen verbirgt – nur so viel sei verraten: Dick macht der Kalender nicht.

Platz für inspirierende Gespräche in gemütlicher Runde bietet zudem der Gutshof des Schlosses in traumhafter Atmosphäre an jedem Adventssonntag. Nicht nur die Anlage ist wie aus dem Bilderbuch, auch die Tannenbäume aus den eigenen Wäldern sind nahezu perfekt gewachsen. Am 7. und 8. Dezember gibt es die Möglichkeit, diese vor Ort zu kaufen.

Hier finden Sie eine Übersicht unserer Veranstaltungen im Dezember

Nachhaltigkeit im Winter

Auch im Winter die Erzeugnisse vom Frühjahr und Sommer genießen? Wenn die Ressourcen knapper werden, verarbeitet das Schloss Hohenkammer die Ernten der Sommermonate zu feinstem Obstbrand, köstlichem Essig und süßem Honig. Aus über 1.000 Obstbäumen werden insgesamt 25 Brände hergestellt. Zu den Obstbränden gesellen sich inzwischen exzellente Essige und mehrere hochwertige Öle. Nehmen Sie den Luxus einfach mit nach Hause – Der gutseigene Honig der insgesamt sechs Bienenvölker kann für das Frühstücksbrot in der eigenen Küche selbstverständlich käuflich erworben werden. Diese Köstlichkeiten eignen sich zudem bestens als kleine Aufmerksamkeit zu Weihnachten – die Zeit im Jahr, in der sich jeder gern mit guten Produkten verwöhnen lässt.

Essige, Brände und Öle von Schloss Hohenkammer

Im Camers Schlossrestaurant steht die Kulinarik im Fokus

In keiner Zeit des Jahres wird so gerne genascht und geschlemmt wie in der Weihnachtszeit. Das Schloss Hohenkammer ist der ideale Ort, um kulinarisch rund um die Uhr verwöhnt zu werden. Gleich mehrere Restaurants befinden sich auf dem idyllischen Anwesen. Im Camers Schlossrestaurant werden alle Sinne auf eine einzigartige Reise geschickt. Visuell als auch geschmacklich spielt das Camers in der oberen Liga. 2016 wurde das Restaurant sogar mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet, den das Schlossrestaurant bis heute verteidigt. Die erstklassigen Produkte in Bio-Qualität werden kunstvoll und mit viel Liebe auf die Teller drapiert. Die Speisekarte des Camers wird ständig verbessert, revolutioniert und an die Saison angepasst. Die ausgefallenen Kreationen des jungen Sternekochs sorgen immer wieder aufs Neue für den "Wow-Effekt". Gönnen auch Sie sich eine Auszeit im Camers und lassen Sie sich von den ausgefallenen Variationen überraschen. Oder starten Sie mit dem Event Wein-Degustations-Menü, das am 1. Dezember stattfindet, in die Adventszeit. Übrigens: Wollen Sie jemand anderem eine solche Freude machen? – Ein Restaurant-Gutschein eignet sich bestens als Weihnachtsgeschenk.

Camers Schlossrestaurant - Kulinarik

Die Alte Galerie – hochwertige Bio-Speisen in uriger Umgebung 

Um einen Gutschein des Camers oder der Alten Galerie zu erwerben, senden Sie uns einfach eine E-Mail an  mail@schlosshohenkammer.de

Neben dem Camers Schlossrestaurant befindet sich die Alte Galerie auf dem Gelände. Auch hier werden ausschließlich Bio-Produkte verarbeitet, die Meisten davon stammen vom Gut Eichethof, ein landwirtschaftlicher Betrieb, der seit Jahrhunderten zum Schloss Hohenkammer gehört. Das urige und gemütliche Ambiente lädt zum Verweilen in geselliger Runde ein. Ein Gutschein der Alten Galerie ist das perfekte Weihnachtsgeschenk für Feinschmecker, die Wert auf eine hohe Qualität der Speisen legen.

Schloss Hohenkammer - Die Alte Galerie

Sterneküche zum Verschenken – Kochkurse im Camers Schlossrestaurant buchen

Wie entstehen eigentlich die Menüs eines Sternekochs? Wie sieht die Küche eines Sternekochs aus? Was macht die Sterneküche so besonders? Werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen vom Camers Schlossrestaurant und bereiten Sie mit Chefkoch Florian Vogel persönlich ein 3-Gänge-Menü zu. Zum Sektempfang wird köstliches Fingerfood gereicht und anschließend der Ablauf des Menüs besprochen. Jeder Teilnehmer erhält eine eigene Rezeptmappe und eine Camers-Kochschütze. Beides darf selbstverständlich mit nach Hause genommen werden. Für Vor- und Zubereitung sind 2,5 Stunden eingeplant. Während dieser Zeit beantwortet Florian Vogel Ihre Fragen rund um die Sterneküche und gibt wertvolle Tipps und Kniffe. Das stilvolle Anrichten gehört ebenso wie das Vorbereiten und Zubereiten zur Sterneküche. Zum Abschluss der einzelnen Gänge bekommen Sie einen Einblick, wie Sie Ihren Menüs den letzten Schliff verpassen. Abschließend dürfen die zubereiteten Gänge natürlich mit passender Weinbegleitung genossen werden.

Mehr Informationen zum Kochkurs finden Sie hier

Goodbye Alltag – Erlebnisse auf Schloss Hohenkammer schenken

Dieses und viele weitere Arrangements zum Verschenken finden Sie unter: www.schlosshohenkammer.de

Das Jahr neigt sich mal wieder dem Ende zu und Sie möchten Weihnachten nutzen, um einer geliebten Person einfach einmal Danke zu sagen oder ihr eine unvergessliche Freude bereiten - oft leichter gesagt als getan. Materielle Geschenke waren Gestern – Heute können die Präsente nicht persönlich und individuell genug sein. Absolut im Trend sind gemeinsame Erlebnis-Geschenke mit dem Partner, Freunden, Kollegen oder der Familie. Egal ob Feinschmecker, Romantiker, Genießer, Shopping-Verrückte oder Sport-Freaks, das Schloss Hohenkammer bietet zahlreiche Arrangements für Jedermann.

Freude ist das einzige, das sich verdoppelt, wenn sie geteilt wird. Noch besser, wenn sie vervierfacht wird. Das Alte Försterhaus an der Glonn bietet mit rustikalen Holzbalken und geräumigen Zimmern Platz für bis zu vier Personen. Egal ob mit Freunden oder der Familie - im Alten Försterhaus mit Blick auf den Fluss können unvergessliche Wochenenden verbracht werden. Das Häuschen verfügt über eine eigene Terrasse, Garten und Grillplatz. Die idealen Voraussetzungen für das perfekte Wochenende.

Erleben Sie Schloss Hohenkammer

Kontakt

Schloss Hohenkammer
Schlossstraße 18-25
85411 Hohenkammer
Tel: 08137 - 9340
Fax: 08137 - 934390
Mail: mail@schlosshohenkammer.de
Web: www.schlosshohenkammer.de

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