Niclas Willam-Singer: Der evangelische Pfarrer grillt meistens Gemüse.

Sommerfrage

Auch Fleischesser brauchen Gemüse

Fürstenfeldbruck -  Ob privat oder im Kreis der Gemeinde: Der evangelische Pfarrer Niclas Willam-Singer (59) schwört auf den Holzkohlegrill. Doch bei ihm kommt nicht nur Fleisch auf den Rost. Warum, erklärt er im Tagblatt-Interview.

Herr Willam-Singer, grillen Sie gerne?

Ja. Ehrlich gesagt aber selten selbst, eher auf Einladung. Und dann werde ich begrillt (lacht).

Bedeutet so ein Grillabend eine große Party oder grillen Sie lieber im kleinen Kreis?

Das ist unterschiedlich. Privat grillen wir eher im kleinen Kreis, allerdings nur fünf oder sechs Mal im Jahr. Im dienstlichen Rahmen fällt es immer etwas größer aus, zum Beispiel wenn wir ein Grillfest mit dem Seniorenkreis feiern. Dann sind wir eine große Gruppe und jeder bringt etwas zu Essen mit.

Die alte Bekenntnisfrage: Gas- oder Holzkohlegrill?

Ganz klar: Holzkohlegrill.

Und was kommt drauf?

Meist Gemüse. Zucchini, Auberginen, Paprika, Pilze. Eigentlich alles Mögliche. Ich bin zwar kein Vegetarier, aber ich finde, man sollte aus gesundheitlichen und auch ökologischen Gründen nicht zu viel Fleisch essen.

Gibt es ein besonderes Grillerlebnis, das Ihnen in Erinnerung geblieben ist?

Oh ja. Ein guter Freund von mir, der am 12. Dezember Geburtstag hat, hat bis vor ein paar Jahren jedes Jahr in seinem Garten oder auch an der Isar gegrillt. Wir haben dann auch draußen gegessen – allerdings im Stehen. Daran erinnere ich mich sehr gerne zurück, das war wirklich toll und auf jeden Fall etwas ganz Besonderes. Sowas machen wir aber mittlerweile nicht mehr. Im Alter sitzt man einfach doch lieber im Warmen (lacht).

Gespräch: Daniela David

Auch interessant

Meistgelesene Artikel

Wenn der Bruder vom Bergdoktor aus „Drache Kokosnuss“ vorliest
In der Fürstenfeldbrucker Grundschule Mitte gab es zum ersten Mal einen Vorlesetag. Auch der Schauspieler Heiko Ruprecht („Der Bergdoktor“) war mit dabei.
Wenn der Bruder vom Bergdoktor aus „Drache Kokosnuss“ vorliest
Plastik versaut Brucker Äcker und Wiesen
Millionen Tonnen Plastik treiben in den Weltmeeren. Doch nicht nur in den Ozeanen wird herrenloser Kunststoff immer mehr zum Problem. Auch auf heimischen Äckern landet …
Plastik versaut Brucker Äcker und Wiesen
Sein Glück der Erde sind die Hufe der Pferde
Das Glück der Erde liegt bekanntlich auf dem Rücken der Pferde. Für Paul Hellmeier liegt es ein Stück weiter unten – der 56-Jährige ist Hufschmied, und ein sehr …
Sein Glück der Erde sind die Hufe der Pferde
Gröbenzell will Lust auf Bücher machen
Premiere in Gröbenzell: Erstmals finden dort Büchertage statt. Vom 23. bis 25. November dreht sich alles rund um die Lektüre. Von Lesungen über einen Book-Slam bis hin …
Gröbenzell will Lust auf Bücher machen

Kommentare