Einer der Gärtanks am Schloss Kaltenberg.

Bier

Neue Gärtanks für die Brauerei Kaltenberg

Die Brauerei Kaltenberg nimmt ab Montag am Schloss drei zylindrokonische Gärtanks mit je 1000 Hektoliter Inhalt in Betrieb. 

Kaltenberg- Sie ersetzen sieben flachkonische Tanks von 1977. Sie sind überdruckbeständig und ermöglichen zeitgemäße und kostengünstigere Gär- und Lagerverfahren. „Die Fertigungskosten können künftig reduziert und die Kapazität um zehn Prozent erhöht werden“, so der technische Direktor, Helmut Guggeis. Auch aus energetischer Sicht seien die neuen Tanks ein Zugewinn. Eine besonders starke Isolierung halte die Temperatur im Inneren konstant. Optimiert sei auch die Reinigung der Tanks: Künftig können sowohl der Einsatz chemischer Mittel als auch der Wasserverbrauch reduziert werden.

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