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Willkommen in Wallgau: Das neue Pächterquartett (ab 2. v. l.) mit Christian, Liane und Benjamin Bonsels sowie Joana Hermann wird von Bürgermeister Hansjörg Zahler (l.) und Kämmerer Hans Zahler(r.) in Empfang genommen. 

Nummer sieben in 20 Jahren

Haus des Gastes in Wallgau: Das sind die neuen Pächter 

Jetzt ist es fix: Die Familie Bonsels übernimmt im Haus des Gastes. Erfahrung im Gastro-Geschäft  ist vorhanden. 

WallgauNur 17 Tage hat es gedauert, bis ins Wallgauer Haus des Gastes neue Pächter eingezogen sind. Am Montag haben Bürgermeister Hansjörg Zahler und Kämmerer Hans Zahler mit der Familie Bonsels aus Garmisch-Partenkirchen die künftigen Wirtsleute präsentiert.

„Wir sind froh, in so kurzer Zeit eine ebenso kompetente wie motivierte Familie gefunden zu haben“, betonte der Rathauschef. „In der heutigen Zeit ist es besonders wichtig, dass wir in einer Urlauberregion wie der Alpenwelt Karwendel weiterhin eine Einrichtung anbieten können, in der Gastfreundschaft, Qualität und Herzlichkeit vermittelt wird.“

Für diese Art von Gastronomie stehen Wirtin Liane Bonsels und ihr Ehemann Christian – weitläufig verwandt mit dem Biene-Maja- Kinderbuch-Autoren Waldemar Bonsels – und ihr Sohn Benjamin und dessen Lebensgefährtin Joana Hermann. Diese hat im Eschenloher Gasthof „Zur Brücke“ 16 Jahre Erfahrung gesammelt.

Zuletzt kümmerte sich Liane Bonsels (52) um die Gastronomie der Tennisanlage am Hausberg. Sie ist gebürtige Kaufbeurerin, lebt aber seit ihrem 18. Lebensjahr in Garmisch-Partenkirchen. Viel ändern möchte sie nicht. „Wir haben die Speisekarte etwas umgestellt, bieten aber weiterhin regionale Hausmannskost an.“

Den Kontakt zu den Bonsels hat Jutta Mayer, die zwischen Juni und August als Pächterin eingesprungen war, hergestellt. Die Mittenwalderin kennt als Tennisspielerin die Anlage am Hausberg – und somit die bisherigen Wirtsleute dort. Schnell war man sich nach dem ersten Gespräch handelseinig. Über Pacht und Vertragslaufzeit wollen beide Parteien Stillschweigen behalten.

Seit Wiedereröffnung des 1997 abgebrannten Haus des Gastes (1998) ist Liane Bonsels bereits die siebte Pächterin. Vor ihr versuchten dort Zdenek Zejda (bis 2002), Reinhard Kuntzsch (bis 2006), Astrid Schmid (bis 2008), Manfred Gmeinwieser (2008 bis 2014), Vroni Horvat (2014 bis 2018) sowie Interimslösung Mayer ihr Glück.

Wolfgang Kunz    

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