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Sommerzeit ist Grillzeit, und auf den Rost kann man alles Mögliche legen.

„Grill’ doch mal Wild“, wirbt der Deutsche Jagdverband derzeit. Denn Wildbret gibt es nicht nur im Winter, wie viele meinen, sondern fast das ganze Jahr über. Die Zubereitung ist denkbar einfach, nicht schwieriger als die Zubereitung von anderem sehr mageren Fleisch. Unter www.wild-auf-wild.de verrät der Verband Rezepte zum Ausprobieren. Und der Bayerische Jagdverband teilt unter www.wildbret-bayern.de mit, wo Sie in Ihrer Nähe Wildbret direkt vom Jäger beziehen können. Guten Appetit!

Christian Vordemann Redaktion Leserbriefe

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