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Freut sich auf seine neue Aufgabe: Toni Demirel wird neuer Pächter der Traditionsgaststätte „Alter Wirt“ in Moosach. Unterstützung bekommt er von seiner Frau Sanela. Demirel führt den „Wassermann“ in der Isarvorstadt.

Trotz Pächterwechsel

Die Moosacher können aufatmen: Alles bleibt beim Alten im Alten Wirt

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Trotz des Pächterwechsels soll beim „Alte Wirt“ alles beim Alten bleiben. Das Versprach jetzt der neue Wirt. 

Die Moosacher können aufatmen: Ihr Vierteltreffpunkt, der „Alte Wirt“, bleibt ihnen erhalten, wie sie ihn kennen. Anfang des Jahres wurde bekannt, dass es im Sommer einen Pächterwechsel geben wird. Es herrschte Verunsicherung, ob die Vereine und der Bezirksausschuss in ihrem Stammlokal weiterhin eine Heimat haben. Am Sonnerstag gab Hofbräu – Eigentümer der Immobilie an der Dachauer Straße 274 – bekannt, wer der neue Pächter wird: Die Wahl ist auf den erfahrenen Münchner Gastronomen Toni Demirel (51) gefallen. Und der verspricht, dass im Alten Wirt alles beim Alten bleibt: „Ich möchte gerne im engen Kontakt zu den Gästen stehen.“

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Hofbräu-Direktor Michael Möller betont, man habe einen echten Wirt gesucht, keinen, der bloß als Geschäftsführer fungiere. Und man habe ihn in Demirel gefunden. Die Brauerei hatte den Vertrag mit dem bisherigen Pächter Christian Härtl nach zehn Jahren nicht verlängert. Möller sagt schlicht: „Die Chemie hat nicht mehr gestimmt.“ Unter Demirel soll sich „vom Grundlegenden nicht viel ändern“.

Der neue Wirt stammt aus Gastronomenfamilie

Nicht nur Vereine und Lokalpolitiker sind hier herzlich willkommen – auch Kinder. Demirel sagt: „Ich bin Vater zweier Kinder, zwölf und acht Jahre alt. Die dürfen jetzt aktiv mitwirken bei der Gestaltung des Spielplatzes.“ Unterstützung bekommt der Gastronom von seiner Frau Sanela (39), „die mir den Rücken freihält“.

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Demirel stammt aus einer Gastronomenfamilie, seine Eltern betrieben in der Münchner Innenstadt 27 Jahre lang ein türkisches Restaurant. Er selbst absolvierte seine Ausbildung zum Restaurantfachmann im Fünf-Sterne-Hotel Königshof, seit 2006 führt er das Gasthaus „Wassermann“ in der Isarvorstadt. Auf seine neue Aufgabe in Moosach freue er sich sehr. Der Alte Wirt sei ein „wunderschönes Objekt“, schwärmt der 51-Jährige, vor allem nun einen Biergarten bewirten zu können, sei „ein Traum“. 

Janina Ventker

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