Drei mal so groß wie die Kleine

Video: Der Weg der Wiesnbrezn

München - Sie gehören zu den beliebtesten Köstlichkeiten auf der Wiesn. Doch bis sie im Bierzelt verkauft werden können, ist es ein weiter Weg. Oswald Piller weiht Sie im Video in die Herstellung der Brezen ein.

Lesen Sie in unserem ausführlichen Text alles über den Brezenbäcker Oswald Piller. Der Münchner Merkur hat in einem umfassenden Bericht die Geschichte des Bäckers und der Brezen festgehalten. Schon seit 1996 backt Piller auf dem Festgelände die Brezen frisch. Hier geht's zum Artikel.

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