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Das macht was her: Zur royalen Hochzeit hat Elisabeth Schwojer diese fruchtige Hochzeitstorte gebacken.
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Das macht was her: Zur royalen Hochzeit hat Elisabeth Schwojer diese fruchtige Hochzeitstorte gebacken.

Royale Hochzeit

Elisabeth Schwojer und ihr „nackada Kuacha“ zum Event des Jahres

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Egal ob Handtaschenkuchen oder Kochen auf dem Berggipfel – Elisabeth Schwojer ist immer für eine Überraschung gut.

Auf Facebook hat sich die Inhaber des Cafés „Elisabeth’s Platzerl“ in Miesbach mit ihren vielseitigen Ideen eine treue Fan-Gemeinde aufgebaut. Nun, zur royalen Hochzeit in England mit Meghan und Prinz Harry, ist sie heute Mittag mit einer speziellen Tortenkreation im ZDF zu sehen. Nicht ihr erster TV-Dreh, aber ein besonderer, wie die 40-Jährige im Gespräch mit unserer Zeitung verrät.

-Frau Schwojer, für die ZDF-Drehscheibe haben Sie einen „naked cake“ gebacken – nach eigenen Worten einen nackadn Kuacha. Passt das zur Hochzeit des Jahres?

Ja, denn der Name beschreibt ja nur die Machart. Die verschiedenen Schichten werden dabei von außen nicht mit einer Creme verdeckt. Aber das war gar nicht so leicht, denn die Creme ist für eine dreistöckige Torte eigentlich nicht fest genug – ich habe nur die einfache Form einer Buttercreme gemacht. Ich hatte schon Angst, dass sie nachgibt, aber wir haben sie mit Strohhalmen gestützt.

-Wie kam der Dreh zustande?

Durch unsere Stadträtin Astrid Güldner, die fürs Fernsehen arbeitet. Ihr Mann Tom war der Kameramann. Sie wollten, dass ich unbedingt diese fruchtige Torte backe.

-Das war nicht Ihr erster Dreh. Sie sind ja fast schon TV-Profi, oder?

Es war der dritte oder vierte Drehtermin, aber der wohl längste. Wir haben zwölf Stunden im Café gedreht und insgesamt drei Kuchen gebacken, damit die Einstellungen passen. TV-Profi? Mei, ich hätte gerne für meine Gipfelküche eine eigene Sendung. Das würde mir Spaß machen.

-Auch vor dem TV sitzen und Hochzeit schauen?

Eher nicht. Das Leben der Royals ist ja das Gegenteil von meiner spontanen Lebensauffassung.

ddy


Sendetermin

des Back-Drehs ist am heutigen Freitag zwischen 12 und 13 Uhr in der ZDF-Sendung Drehscheibe.

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