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Bleibt einer von zwei Drei-Sterne-Köchen in Bayern: Christian Jürgens vom Seehotel Überfahrt in Rottach-Egern. 

Guide Michelin legt neue Bewertungen vor

Die Gourmet-Sterne am Tegernsee funkeln weiter 

Mit Spannung erwartet, nun ist er da: Der neue Guide Michelin Deutschland 2018 definiert, wo man wie exquisit speisen kann. Mit dabei sind auch die beiden Top-Adressen am Tegernsee.

Nachdem Erich Schwingshackl der Villa am See in Tegernsee den Rücken gekehrt und Dieter Maiwert vom Tegernsee nach Dresden gezogen ist, sind zwei Sterne am Gourmethimmel über dem Tegernsee zwangsläufig erloschen. Dennoch kann sich das Tegernseer Tal weiterhin als Top-Genussregion bezeichnen.

Im „Guide Michelin 2018“ sind Michael Fell (Dichterstub’n Egerner Höfe) und Christian Jürgens (Seehotel Überfahrt) mit einem beziehungsweise drei Sternen vertreten. Für Alois Neuschmid, der seit Sommer im Restaurant Haubentaucher an der Rottacher Seestraße am Herd steht, hat es in der Kürze der Zeit noch nicht zu einem neuen Stern gereicht.

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