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Burgverein
Ab September fließt Bier in neuer Wolfratshauser Schenke
Der Burgverein Wolfratshausen hat es geschafft: Am 14. September eröffnet er im ehemaligen Zeno-Keller an der Humplgasse eine Burgschenke.
„Der Mietvertrag ist unterschrieben“, berichtet Ernst Gröbmair. Der Wolfratshauser Immobilienmakler ist Mitglied im Vorstand des Burgvereins. In den vergangenen Monaten sei durch Firmenspenden genügend Geld zusammengekommen, um das Lokal eröffnen zu können. „Wir sind natürlich trotzdem weiterhin auf der Suche nach Sponsoren“, sagt Gröbmair. Als Wirt steht der IT-Techniker Michael Ballon bereit. Zur Eröffnung der Schenke wird der Barde „Graufalke“ mit Rock- und Folkmusik für Stimmung sorgen. Ein Barde passt perfekt in das Ambiente, das der Burgverein in den nächsten Wochen in dem Kellergewölbe, das in grauer Vorzeit als Bierkeller genutzt wurde, schaffen möchte. „Wir wollen hölzernes, rustikales Mobiliar verwenden“, erklärt Gröbmair. Aus historischen Humpen trinken die Gäste inmitten mittelalterlicher Dekoration. „Zum Beispiel stellen wir mehrere hochwertige, historische Ritterrüstungen in den Gastraum“, kündigt Gröbmair an. Die Heizungen will man hinter einer altertümlich anmutenden Holzverkleidung verschwinden lassen. Die kleine, moderne Bar wird gegen ein antik aussehendes Modell eingetauscht. Motive aus der Wolfratshauser Geschichte sollen die hohen Wände schmücken. „Es soll so stilecht wie möglich aussehen.“
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In dem Kellergewölbe waren bereits mehrfach gastronomische Angebote untergebracht. Zuletzt lud ein Familiencafé zum Spielen ein. Vor vielen Jahren war das Restaurant im Zeno-Keller ein beliebter Treffpunkt.
dst
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