Ein Netz für gute Tropfen

- VON DOMINIQUE SALCHERDer Sommer 2005 war, zumindest für die deutschen Winzer, nahezu optimal:Die Tage nicht zu heiß, die Nächtekühl, und deshalb rechnen einigeWinzer sogar mit Spitzenweinenwie im Ausnahmejahr2003. Bis der Jahrgang 2005 verkostetwerden kann, dauert esnoch ein wenig, aber bis dahinkann man im Internet nach anderenguten Tropfen aus deutschenWeingütern forschen.

Probierpakete online bestellen

Das Deutsche Weininstitut unterhält eine hervorragende Webseite, www.deutscheweine.de, auf der man nicht nur deutsche Weine und Winzer kennen lernen kann, sondern auch noch viel über Weine aus Deutschland erfährt. Ob man den Einstieg in die Weinkunde bei der Geschichte des Weinbaus in Deutschland beginnt, oder sich zuerst darüber informiert, wie sich Klima, Witterung, Boden und Lage auf die Qualität der Weine auswirken, bleibt jedem selbst überlassen -interessant sind die Inhalte in jedem Fall. Die verschiedenen Weinanbaugebiete Deutschlands werden mit ihren Besonderheiten, Traditionen und typischen Weinen vorgestellt, und man erfährt, welche Rebsorten in welchen Regionen besonders ideal gedeihen.

Wer noch nicht weiß, welche Qualitätskriterien deutsche Weine erfüllen müssen, die sich mit den Prädikaten Classic und Selection schmücken dürfen, kann seine Wissenslücken auf der Webseite schließen und anschließend gleich testen, wie so ausgezeichnete Weine schmecken. Das Weininstitut bietet verschiedene Probierpakete mit Rot-, Weiß-, und Schaumweinen von unterschiedlichen Weingütern an, die man gleich online bestellen kann.

 Weil ein guter Wein ein gutes Essen erst so richtig perfekt macht, runden Kochrezepte, bei denen ein Schuss Wein nicht fehlen darf, und Tipps, welcher Wein zu welchem Gericht am besten passt, das tolle Angebot ab.

 Um deutschen Wein dreht sich auch die Webseite www.wein.de, die u. a. dokumentiert, welche Weine prämiert wurden. Welche Kriterien erfüllt werden müssen, damit sich ein Wein mit einem Prädikat schmücken darf, wird ebenso erklärt, wie die vielen guten Hintergrundinformationen zu Weinbau, Weinherstellung und Anbaugebieten in Deutschland begeistern. Reisetipps durch deutsche Weingebiete -natürlich mit reichlich Gelegenheit, Weine und Winzer kennen zu lernen -enthält das Kapitel Reisen & Wein. Neue Bücher für Weinfreunde stellt dagegen die Rubrik Lesen & Wein vor.

Weinfahnder sucht bestimmten Jahrgang

Ein unabhängiges Informationsportal für Weinfreunde verbirgt sich hinter der Adresse www.wein-plus.de. Die Webseite bietet interessante Nachrichten aus der Weinwelt und ausführliche Reportagen, Interviews und Berichte von Verkostungen. Lesenswert ist das Kapitel Infothek, das über Degustation, Transport und Lagerung von Weinen, sowie die Wahl der richtigen Gläser berichtet. Viel Wissenswertes steckt im Weinglossar, in dem über 9000 Begriffe rund um Wein erklärt werden. Bei der Suche nach einem ganz besonderen Wein hilft der Weinfahnder. Gibt man einen Weinnamen, wahlweise mit Jahrgang oder einen bestimmten Erzeuger ein, so sucht der Weinfahnder in über 200 Weinshops im Internet nach dem gewünschten Tropfen.

Hilfe beim Suchen bietet auch das Winzerverzeichnis von www.wein-abc.de. Wahlweise kann man nach Anbaugebieten, Weingütern oder nach empfohlenen, sehr guten oder Top-Winzern suchen lassen. Wer lieber gleich testen möchte, was die deutschen Winzer produzieren, kann online Probierpakete verschiedener Hersteller bestellen. Ein sehr umfangreiches Winzerverzeichnis ist www.deutschewinzer- online.de: 2600 deutsche Winzer aus allen großen Anbaugebieten sind hier gespeichert und können nach Namen, Ort oder Anbaugebiet gesucht werden.

 Weinfreunde, die im Internet noch weiterforschen möchte, sollten unbedingt www.wein imwww.de ansteuern. Die riesige Linksammlung führt zu Weingütern in Deutschland und in Europa, es gibt Links zu Weinhandlungen, zu Veranstaltern von Weinreisen und -seminaren, zu Shops für Wein und Weinzubehör, zu Weinmessen und -auktionen -kurz zu allem, was für Weinliebhaber wichtig und interessant ist

Adressen

www.deutscheweine.de

www.wein.de

www.wein-plus.de

www.wein-abc.de

www.deutsche-winzeronline. de

www.weinimwww.de

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