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Achtung, Rückruf von Schokoladenprodukt: Allergische Reaktion möglich

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Von: Cindy Boden

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Ein Einkaufswagen voller Lebensmittel in einem Supermarkt.
Lebensmittel sind immer häufiger vom Rückruf betroffen. © Armin Weigel/dpa

Ein Schokoladenprodukt ist aktuell von einem Rückruf betroffen. Beim Verzehr von Tortendekoration droht eine allergische Reaktion.

Hohentengen am Hochrhein - Tortengestalter und Kuchenliebhaber aufgepasst: Günthart, Lieferant für Tortendekoration und Geschenke, ruft seine Schokoladenblüten zurück, wie das Portal lebensmittelwarnung.de mitteilt. Betroffen ist eine dunkle Schokolade in 3D-Blütenform mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 13. Dezember 2021, es handelt sich um die Artikelnummer 2340.

Der Rückruf gilt für elf Bundesländer: Baden-Württemberg, Bayern, Brandenburg, Hessen, Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz, Sachsen, Sachsen-Anhalt, Thüringen.

Rückruf von Schokoladenprodukt: Warnung vor allergischer Reaktion

Beim Prüfen von Stichproben hat das Unternehmen zu hohe Casein- und Lactose-Werte festgestellt. Auf dem Produkt steht zwar ein Hinweis auf Spuren aus Milch, doch dieser Vermerk auf Verunreinigungen reicht bei den erhöhten Werten nicht mehr aus. Lactose ist ein Milchzucker, Casein hingegen ein Milchprotein, die allergische Reaktionen oder Unverträglichkeiten hervorrufen können.

Die Stärke solcher Reaktionen kann bei jedem anders ausfallen. Häufig kommt es zu Schleimhautschwellungen. Auch Übelkeit, Erbrechen und Durchfall sind typische Symptome. Im Extremfall ist auch ein lebensbedrohlicher anaphylaktischer Schock möglich.

Günthart beliebter Süßwaren-Deko-Hersteller - Standorte in Deutschland und international

Rückrufe finden immer wieder statt, um das betroffene Produkt vom Markt zu nehmen*. Häufig sind, wie auch in diesem Fall, Gesundheitsgefahren für Verbraucher*die Ursache. Erst am Donnerstag musste Rewe sogar zwei Produkte zurückrufen. Am Freitag folgte eine Meldung des österreichischen Herstellers Manner, dass Fehler bei der Produktion für ein Lebkuchen-Gebäck* aufgefallen sind.

Wer die Schokoblüten von Günthart zuhause hat, sollte sie nicht weiter verwenden. Die Betriebsleitung des Herstellers erklärt, dass der Kaufpreis betroffener Produkte gutgeschrieben werden kann - Kunden sollen sich formlos an die Mitarbeiter des Verkaufs wenden.

Seit 1956 produziert der Süßwarenhersteller in Deutschland. Günthart bietet unter anderem Zucker-, Marzipan- und Schokoladenfiguren an, die es zum Beispiel in Fußball-, Halloween- oder Hochzeitsmotiven gibt. (cibo)*merkur.de ist Teil des bundesweiten Ippen-Digital-Redaktionsnetzwerks.

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