+
Trotz Rekordernte der Zuckerrüben, kommt es zu Engpässen in der Zuckerversorgung bei der Süßwarenindustrie.

Werden Süßigkeiten demnächst teurer?

Berlin - Die deutsche Süßwarenindustrie sieht sich wegen eines Zuckerengpasses und steigender Rohstoffpreise weiter vor schwierigen Zeiten.

Vielfach könnten die Unternehmen die Kosten wegen des scharfen Wettbewerbs im Einzelhandel nur verzögert weitergeben, erklärte der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie (BSDI) am Freitag in Berlin. „Das Ergebnis ist eine Ertragserosion, die besonders den kleinen und mittelständischen Süßwarenbetrieben zu schaffen macht und teils existenzbedrohende Auswirkungen hat“, sagte der BSDI-Vorsitzende Dietmar Kendziur.

Zuwächse bei den Exporten hatten den Unternehmen im vergangenen Jahr noch ein Umsatzplus von 2,1 Prozent auf 12,8 Milliarden Euro beschert. Fast jede zweite Tonne deutscher Schokoladen, Backwaren und Knabbereien wanderte ins Ausland, hauptsächlich in EU-Länder.

Diese Produkte setzen auf Natur statt Aromastoffe

Diese Produkte setzen auf Natur statt Aromastoffe

Vor allem auf dem Zuckermarkt sieht die Branche in diesem Jahr Probleme. Trotz einer Rekordernte bei Zuckerrüben ist der Rohstoff dem Verband zufolge in Europa knapp. Schuld daran sei unter anderem das Quotensystem, das den Markt künstlich verknappe. Dadurch sei der Zuckerpreis in der EU im vergangenen Herbst um bis zu 50 Prozent gestiegen. Auch für das Ende dieses Jahres erwarte er leere Lager, erklärte Kendziur.

Probleme bereitet der Branche, die in Deutschland 50 000 Beschäftigte zählt, auch der gestiegene Ölpreis, der auch die Kosten für Verpackungen und Transport steigen ließ.

Die Deutschen hatten 2011 wieder etwas mehr genascht als im Vorjahr. Pro Kopf stieg der Konsum um rund 2,5 Prozent auf insgesamt 31,4 Kilogramm.

dpa

Auch interessant

Meistgelesene Artikel

Besucherrückgang bei IAA
Frankfurt/Main (dpa) - Die Internationale Automobilausstellung in Frankfurt am Main hat in diesem Jahr weniger Besucher angelockt als vor zwei Jahren. Wie der Verband …
Besucherrückgang bei IAA
Uber signalisiert Gesprächsbereitschaft in London
Der Fahrdienst-Vermittler Uber steht in London vor dem Aus. Dagegen regt sich Widerstand, vor allem bei jüngeren Kunden. Das Unternehmen geht unterdessen auf die …
Uber signalisiert Gesprächsbereitschaft in London
Experte: Keine steigenden Preise nach Air-Berlin-Aufteilung
Berlin - Bei der Aufteilung der insolventen Fluglinie Air Berlin sieht ein Reiseexperte derzeit nicht die Gefahr steigender Ticketpreise. "Es sind weder ein Monopol noch …
Experte: Keine steigenden Preise nach Air-Berlin-Aufteilung
US-Banken weitaus profitabler als europäische Konkurrenz
Zehn Jahre nach der Finanzkrise sprudeln an der Wall Street die Gewinne. Europas Banken hinken hinterher. Nach Einschätzung von Experten wird sich daran so schnell auch …
US-Banken weitaus profitabler als europäische Konkurrenz

Kommentare